Pomidorų triufeliai

Jei jau esate įgudęs auginti pomidorus ir norite, pavyzdžiui, keisčiau mėgstamų daržovių formų ir spalvų, tada pomidorų veislė „Truffle“ yra būtent tai, ko jums reikia. Čia jūs turite tiek neįprastą formą, tiek tris vaisių spalvos variantus, kurie atrodys fantastiškai gražiai konservuotame indelyje. Šios veislės žemės ūkio technologija nedaug skiriasi nuo kitų pomidorų auginimo, triufelių pomidoras labiau tinka auginti šiltnamyje, tačiau šalies pietuose jis jausis gerai atvirame lauke.

Be to, išsamiau pakalbėsime apie raudonųjų pomidorų veislę „Truffle“, kuri nuo kitų dviejų veislių skiriasi tik mums labiau pažįstama spalva, tačiau skonio požiūriu visos vienodai nuostabios. Tikiuosi, kad informacija bus naudinga ir įdomi, ir jūs bandysite savo vasarnamyje auginti spalvingus „triufelius“.

Pomidorų triufeliai: veislės aprašymas ir savybės

Pomidorų triufeliai raudoni: veislės nuotrauka

Triufelių pomidorai skirstomi į tris veisles: juodąjį triufelį, raudonąjį triufelį ir geltonąjį japonų triufelį. Kas keista, nes visas veisles sukūrė rusų selekcininkai.

Pomidorų triufeliai juodi Jis stebina savo tamsiai raudonai rudais vaisiais, o geltona šios veislės veislė atrodo neįprastai saulėta ir yra saldžiausia iš visų trijų veislių.

Pomidorų veislė „Black Truffle“ atsirado 2002 m. Ir jau išpopuliarėjo ne tik dėl laboratorinių tyrimų, bet ir su malonumu ją auginančių sodininkų apžvalgomis.

Pomidorų triufelių juoda spalva puikiai pasiteisino, demonstruodama puikią vaisių kokybę, gerą derlių, nepretenzingą priežiūrą, taip pat atsparumą kintančioms oro sąlygoms ir ligoms.

Pomidorų triufeliai raudoni reiškia determinantines veisles, tai yra, nustoja augti savaime, jums nereikia jo gniaužti. Krūmo aukštis paprastai yra apie 70 cm. Norint gauti gerą derlių, pomidorų veislė „Red Truffle“ turi būti suformuota į du ar tris stiebus, tada, sustojus pagrindinio stiebo augimui, papildomi stiebai pradeda duoti vaisių.

Pietiniuose regionuose, kur vasaros ilgos, oras stabilesnis, pomidorus galite sodinti atvirame lauke. Tačiau vidurinėje juostoje ir daugiau šiaurinių regionų raudonųjų pomidorų veislę „Truffle“ rekomenduojama auginti šiltnamyje. Tada galite gauti kuo turtingesnį derlių.

Pirmasis žiedų spiečius dažniausiai pasirodo po šešto lapo, tačiau vystosi labai lėtai, ilgai nesudarydamas kiaušidės. Todėl patyrę sodininkai kartais sąmoningai jį nutraukia, o tolesnis žydėjimo ir vaisių nokinimo procesas jau yra daug aktyvesnis.

Triufelių pomidorų šaknys yra stiprios ir gerai išvystytos. Todėl vienam kvadratiniam metrui rekomenduojama sodinti ne daugiau kaip tris augalus, kad jie netrukdytų vienas kitam, o visiems būtų pakankamai maistinių medžiagų.

Pomidorų vaisiai Raudonasis triufelis gerokai skiriasi nuo įprastų apvalių, suplotų, širdies formos ar pailgų pomidorų. Jie turi ašaros formą, primena šiek tiek briaunotą kriaušę.

Pomidorų triufeliai: veislės nuotrauka

Juodųjų ir raudonųjų pomidorų triufelių vaisiai yra šiek tiek rūgšti nei geltoni, tačiau jie vis tiek turi labai ryškų ir sodrų skonį. Vaisiaus dydis yra mažas. Paprastai jie sveria ne daugiau kaip 150 gramų, tačiau dideli egzemplioriai, sveriantys iki 200 gramų, yra labai reti.

Pomidorų oda Triufeliai yra ploni, jei reikia, juos galima lengvai nuimti. Paprastai viduje yra keturios ar penkios sėklų kameros.Vaisiai mėsingi, juose yra nedaug sulčių, tačiau sausosios medžiagos sudaro 6–8 proc. (Tai gana daug), todėl šie pomidorai netinka pomidorų sultims gaminti, o pomidorų pasta pasirodo per tiršta iš jų.

Tačiau tai yra bene vieninteliai apribojimai, naudojami maistui gaminti. Triufelio raudonieji pomidorai tinka prie bet kokių šviežių salotų ir užkandžių, ruošiant pagrindinius patiekalus, mišrius preparatus. Kaip minėjome aukščiau, jie puikiai tinka išsaugoti dėl vidutinio dydžio.

Ir jei tuo pačiu metu naudosite visas tris pomidorų spalvas, jūsų ruošiniai nekonkuruos ne tik skoniu, bet ir išvaizda.

Nepaisant to, kad triufelių pomidorų oda yra gana švelni, jie gerai išlaikytas... Ypač jei jie nuimami iki pilnos brandos ir laikomi medinėse dėžėse vėsioje vietoje (neprinokę vaisiai turi žalią dėmelę aplink kotelį).

Atsižvelgiant į visas sąlygas, pomidorai tokioje formoje gali gulėti porą mėnesių. Degustacinės komisijos už triufelių raudonųjų pomidorų skonį suteikia aukščiausius balus.

Deja, žodžiais negalima apibūdinti vaisių skonio ir aromato atspalvių, tačiau galbūt jau norėjote eksperimentuoti ir auginti šią veislę, o tai reiškia, kad netrukus viską galėsite išbandyti patys.

Pomidorų triufelį galima priskirti vidutiniškai anksti pomidorai. Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus maždaug 110 dienų po sėklų sudygimo. Paprastai toks nokinimo laikas būdingas lemiančioms veislėms, kurioms nereikia daug pastangų didinti augimą ir žalumynus.

Galutinis pomidorų triufelių derlius visada priklauso nuo to, kaip gerai aprūpinsite augalus. Auginant šiltnamyje, tai gali būti 15–16 kg kvadratiniam metrui (kuriame paprastai yra 2–3 augalai).

Auginant raudoną pomidorų triufelį atvirame lauke, šis skaičius bus mažesnis, 11-12 kg iš to paties ploto.

Nebandykite pasiekti didesnio pomidorų triufelių derliaus, sodindami daugiau augalų vienam kvadratiniam metrui. Rezultatas bus tik priešingas. Augalai bus ankšti, jie silpnės, o tai reiškia, kad sumažės imunitetas ir padidės ligų plitimo rizika, o tai savo ruožtu paveiks derlių.

Renkantis veislę, be vaisių derliaus ir skonio, sodininkai taip pat domisi augalo gebėjimu atlaikyti įvairias „pomidorų“ ligas ir nepalankias oro sąlygas.

Taigi, triufelių raudonieji pomidorai gali pasigirti gebėjimu gerai toleruoti temperatūros pokyčius. Todėl juos galima auginti regionuose, kuriuose vasara nenuspėjama.

Tačiau nepaisant to, jei nėra šiltnamio, būtina iš anksto pasirūpinti plėvelės prieglauda arba, jei reikia, augalus padengti geotekstilėmis, nes tai padaryti gali ne itin didelis krūmų augimas.

Pomidorų triufeliai: veislės nuotrauka

Be to, triufelių pomidorų veislė turi gerą imunitetą ir gali atlaikyti daugumą dažniausiai pasitaikančių "Pomidorų" ligos... Bet vis tiek galite susidurti su tam tikromis problemomis.

"Fomoz" (arba rudasis puvinys), grybelinė liga, galinti paveikti ir žalius, ir prinokusius vaisius, pasireiškianti kaip pūvanti dėmė ant paviršiaus šalia kotelio. Net jei dėmės yra mažos, liga greičiausiai yra visiškai paveikta pomidorų vidų.

Neįmanoma išsaugoti pažeistų vaisių, todėl jie turi būti nupjauti ir sunaikinti. Kaip prevencinę priemonę galite krūmus gydyti Hom, taip pat stebėti laistymo režimą ir reguliariai vėdinti.

Ligos atveju gydymui galite naudoti vaistus "Fundazol", "Zaslon", "Oxycom", "Bordo mišinys».

"Sausa vieta" gali pasirodyti tiek vaisiuose, tiek lapuose. Ligą galite atpažinti iš mažų rudų dėmių.Ant vaisių ant tamsios dėmės gali būti gelsvas žiedas.

Augalui gydyti naudokite Tattu arba Anthracol. Būtinai išimkite ir išimkite pažeistas augalo dalis iš šiltnamio (bet kokias augalų dalis rekomenduojama sudeginti, kad būtų išvengta ligos plitimo).

Kad išvengtumėte ligų, turite atidžiai prižiūrėti augalus, palaikyti reikiamą oro temperatūrą ir drėgmę ir neleisti jai pakilti. Grybelinės infekcijos pradeda aktyvėti šiltoje ir drėgnoje aplinkoje.

Prieš sodinant daigus, reikia atkreipti dėmesį ne tik į dirvožemio derlingumą, bet ir pašalinti visus augalų likučius, kurie dažnai yra pagrindinis problemų šaltinis, ir dezinfekuoti dirvą.

Be ligų, triufelių pomidorams gali kilti grėsmė kenksmingų vabzdžių, su kuriais galima susidoroti naudojant cheminius preparatus „Bison“ arba „Confidor“. Taip pat naudojant pagal liaudies receptus paruoštas priemones, kurios, teisingai naudojant, pasirodo ne mažiau veiksmingos nei cheminės medžiagos.

Triufelių pomidorų privalumai ir trūkumai

Pomidorų triufeliai: veislės nuotrauka

Po gana išsamaus triufelių raudonųjų pomidorų aprašymo paryškinkime jo stipriąsias ir silpnąsias puses, kad nustatytume, kaip racionalu pradėti auginti šiuos augalus.

Neabejotina dorybes galima vadinti:

• nuostabus pomidorų aromatas ir skonis.
• nestandartinė forma ir spalvų paletės įvairovė.
• pomidorų triufelių derlius yra didesnis nei vidutinis.
• vaisių gebėjimas ilgai laikyti ir ištverti transportavimą.
• geras imunitetas ir atsparumas kraštutinėms temperatūroms.

Tačiau norint būti objektyviam, reikia kalbėti ir apribojimai augalai:

• pomidorų veislė Triufelių raudona yra reikli drėkinimo būdo ir apimties atžvilgiu. Nepakankama ar per didelė drėgmė gali sukelti ligų vystymąsi.
• krūmams reikalingas privalomas keliaraištis, kad šakos nesulūžtų pagal vaisių svorį.
• gerą derlių galima gauti tik reguliariai tręšiant trąšomis.

Jei atidžiai perskaitysite trūkumų sąrašą, galite suprasti, kad visų pomidorų veislių laistymo režimas, keliaraištis ir reguliarus šėrimas yra būtini. Todėl mažai tikėtina, kad šių trūkumų sąrašas bus argumentai prieš triufelių raudonųjų pomidorų veislės auginimą.

Bet kokius pomidorus reikės atidžiai prižiūrėti, tai yra vienintelis būdas gauti gerą derlių.

Triufelių pomidorų veislės: auginimo ypatybės

Triufelių pomidorai: veislės nuotrauka

Pomidorų triufelių raudona nėra išimtis - ji turi būti auginama daigų metodu.

Kai sodinukai bus pasodinti į šiltnamį ar dirvą, jo amžius turėtų būti apie du mėnesius (augimas yra apie 20–25 cm ir vidutiniškai šeši tikrieji lapai), todėl priklausomai nuo to, apskaičiuokite sėklų sėjos laiką.

Pomidorų daigai Triufeliai pirmąsias porą savaičių turėtų būti laikomi + 15 ... + 17 laipsnių temperatūroje, kad jie staigiai nepradėtų augti. O tada, kai daigai sustiprės, palaikykite patogius + 22 ... + 25 laipsnius.

Švelniai laistykite prie šaknų, tik išdžiūvus dirvai. Labai pavojinga per daug sudrėkinti sodinukus, nes yra „juodųjų kojų“ ligos pavojus.

Iš pradžių augalams užteks maisto (įsigyta dirva sodinukams praturtinta maistinėmis medžiagomis). Tačiau arčiau transplantacijos laiko sodinukus galite šerti sudėtingomis mineralinėmis trąšomis arba organinėmis medžiagomis.

Pomidorų daigų persodinimo laikas Triufeliai į nuolatinę vietą nustatomi priklausomai nuo oro sąlygų. Šaltys turėtų visiškai praeiti, o dirvožemis įšilti bent 15 laipsnių. Persodinimo metu dirvą patręškite ir gerai išmeskite. Tada augalai turi būti palikti vieni 7-10 dienų. Tai suteiks jiems galimybę įsišaknyti ir prisitaikyti naujoje vietoje.

Po kurio laiko galima tręšti azotu, nes po transplantacijos augalai turi auginti žalumynus, o tai reiškia, kad azoto dabar ypač reikia.Tačiau pasirodžius pirmosioms gėlėms, azoto trąšų naudoti nebereikia. Žydėjimo ir derėjimo metu jiems reikia kalio ir fosforo trąšų.

Auginti raudonus triufelių pomidorus (taip pat juodųjų triufelių ir japoniškų triufelių pomidorus) patyrusiam sodininkui nebus sunku. Bet jei esate naujas sodininkystės versle, tai nieko nekeičia. Nereikia bijoti, jei norite, galite pradėti auginti pomidorus iš bet kokios veislės. Ir daugybė vasaros gyventojų atsiliepimų tai patvirtina.

Pomidorų triufelių raudona: sodininkų atsiliepimai

Alesya, Jaroslavlis. Pirmą kartą nusipirkau pomidorų triufelių raudoną dėl gražaus paveikslo ir neįprastos pomidoro formos. Pomidorai buvo skanūs. Auginimo procese nebuvo jokių problemų. Bet tada aš sužinojau, kad yra tų pačių pomidorų dar dviem spalvomis, todėl po metų pasodinau visas tris spalvas! Geltonos spalvos yra dar saldesnės, o kaip gražiai šios trys spalvos atrodo marinuoti! Aš labai rekomenduoju šią veislę visiems.

Jevgenija, Jekaterinburgas. Triufelių pomidorai yra mėgstamiausi mūsų šeimoje. Idealiai tinka salotoms, labai mėsingas, neįtikėtinai skanus, jei jį tiesiog valgote iš sodo. Ir jie taip pat tinka sūdyti. Man ypač patinka tai, kad jie retai suserga, tik jei vasara apskritai nepasisekė. Taigi aš nesiruošiu su jais skirtis, toliau sodinsiu triufelių pomidorus.