Juodųjų serbentų skanėstas

Šiame straipsnyje mes apsvarstysime juodųjų serbentų delikatesą. Veislę išvedė vietiniai mokslininkai, ir ši veislė gali atlaikyti daugelį nepalankių oro sąlygų. Juodieji serbentai yra atsparūs šalčiui, derlingi ir nereikalauja priežiūros. Be to, ši kultūra yra atspari kai kurioms ligoms ir kenkėjams. Uogos yra labai malonaus skonio, aromatingos ir didelės. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime pagrindines „Delicious“ serbentų veislės savybes, veisimo būdus, sodinimo ir priežiūros taisykles.

Juodųjų serbentų delikatesas: veislės aprašymas ir savybės

Juodųjų serbentų delikatesas: veislės nuotrauka

Serbentų delikatesas priklauso vidurio ankstyvosioms veislėms. Kaip minėjome aukščiau, šią veislę Rusijos veisėjai išvedė eksperimentinėje stotyje dar 2000 m. Tačiau veislė po 7 metų buvo įtraukta į valstybinį registrą, ją rekomenduojama auginti centriniuose mūsų šalies regionuose, taip pat šiaurės vakarų ir šiaurės regionuose, Tolimuosiuose Rytuose.

Juodųjų serbentų delikateso veislė turi daug savybių, su kuriomis būtinai turėtumėte susipažinti prieš sodindami daigus į savo sodą. Šios veislės krūmai turi gana plintančią ir tankią karūną, šis krūmas priskiriamas aukštai, todėl augalas gali pasiekti pusantro metro aukščio. Jei mes kalbame apie ūglius, jie paprastai yra tiesūs ir lygūs, jaunos šakos turi žalią kamieną, o paviršius yra blizgus ir lygus. Be to, pastebime, kad ūgliai yra gana stori, žievės spalva nevienoda - nuo žalios iki raudonos, violetinės. Suaugusių ūglių žievės spalva yra rusvai ruda, o šios šakos yra gana storos ir elastingos, blizgios.

Serbentų krūmai Delikatesas turi tankų vainiką, todėl dėl tokios žalios masės ir didelių ūglių serbentai gali atlaikyti net žvarbų vėją, todėl nebūtina šių augalų surišti. Šio krūmo pumpurai yra maži, ovalo formos, galas smailus, be to, jie yra šiek tiek nukrypę, pumpurai yra rausvos arba alyvinės spalvos. Viršūniniai pumpurai dažniausiai yra dideli, kiaušiniški. Kalbėdami apie šio krūmo lapiją, pastebime, kad lapų plokštės visada yra penkių skilčių, vidutinio ir didelio dydžio. Paviršius ant jų yra blizgus, tamsiai žalias, šiek tiek raukšlėtas. Venos susidaro viršutinėje ir apatinėje dalyse, pastebimai praleidžiant. Centre lapų plokštelės yra įgaubtos išilgai venų. Tačiau dažniausiai jie yra nedažyti. Viduryje lapija yra didelė, kiaušinio formos, įgaubta, gana aštri. Šonuose ašmenys yra gana trumpi. Tačiau jie yra ovalo formos, viršūnės atrodo skirtingomis kryptimis.

Jei mes kalbame apie lapų ašmenų pagrindą, tai atrodo kaip širdis, o įdubimai yra gilūs arba vidutiniai. Ši veislė turi piltuvo formos įdubimą. Todėl kartais įspūdis susidaro dėl ypatingos pagrindo ir šoninių ašmenų orientacijos. Lapų ašmenų kraštuose pastebimi dantys, kurie nėra labai ilgi, bet gana aiškūs. Paprastai jie turi 60 laipsnių kampą, lapkočiai yra stori, žalios spalvos, išlenkti arba tiesūs.

Kalbėdami apie gėles, pastebime, kad juodųjų serbentų delikatese jos yra mažos, taurės formos ir rausvos spalvos. Žiedlapiai taip pat yra pailgi, šiek tiek pasvirę piestelių atžvilgiu. Stigma yra didesnė už dulkes. Kiaušidės dažniausiai būna nedažytos, lygios, neuždengtos.Šepetėliai ilgi, dažniausiai ant jų susidaro ne daugiau kaip 8 uogos, tuo tarpu centrinė šepetėlio dalis yra plona, ​​žalios spalvos, o lapkočiai vidutinio ar trumpo. Jei mes kalbame apie stiebų ilgį, tada jis yra didesnis nei vidutinis, taip pat pažymime, kad stiebai taip pat yra stori.

Serbentų uogų aprašymas Delikatesas

Juodųjų serbentų delikateso veislės uogos yra gana didelės, jų skersmuo siekia 1 cm, spalvos, žinoma, vaisiai yra juodi, tačiau formos yra šiek tiek ovalūs, apvalūs, o paviršius yra blizgus. Vaisiaus viduje yra daug smulkių sėklų, tačiau valgant šį produktą jų nejaučiama. Vaisių puodeliai yra nedideli, tačiau yra ir plačių. Jie klasifikuojami kaip krintantys arba pusiau krintantys. Pagal skonį serbentų delikateso uogos yra labai švelnios, saldžiarūgštės, aromatingos. Remiantis degustacijos reitingais, uogos užima lyderio poziciją tarp kitų veislių. Nepaisant to, kad šių uogų minkštimas yra gana sultingas, oda yra tanki. Serbentuose yra angliavandenių, baltymų, riebalų, taip pat didžiulis kiekis askorbo rūgšties, todėl 100 g produkto galima rasti beveik 0,18 mg vitamino C.

Juodųjų serbentų delikatesas: įvairios savybės

Juodųjų serbentų veislė Delikatesas reiškia ankstyvą nokinimą, vidutinį savęs derlingumą. Kultūra yra gana atspari įvairiems nepageidaujamiems reiškiniams, pavyzdžiui, žemai temperatūrai. Jei mes kalbame apie atsparumą tam tikroms ligoms ir kenkėjams, reikia pažymėti, kad augalai praktiškai nėra paveikti miltligės, nėra lapų dėmių. Būtent šios savybės traukia ir pradedančius sodininkus, ir labiau patyrusius kolegas. Pakalbėkime išsamiau apie atsparumą sausrai, atsparumą šalčiui. Kaip jau minėjome anksčiau, šis serbentas puikiai susidoroja su žema temperatūra, todėl be pastogės šis serbentas auginamas daugelyje mūsų šalies regionų. Tačiau jei žiemą oro temperatūra nukrenta iki minus 35 laipsnių, krūmus vis tiek reikia izoliuoti. Štai kodėl atkreipkite ypatingą dėmesį į priežiūrą. Taigi ši kultūra sėkmingai auginama daugelyje mūsų šalies regionų, ypač atšiauriomis Sibiro sąlygomis. Tačiau ši kultūra praktiškai nėra linkusi pavasarį sugrįžti šalnoms.

Juodųjų serbentų delikateso atsparumas sausrai yra vidutinio lygio, todėl augalus būtina laistyti laiku, jei krūmui trūksta drėgmės, jis augs ir vystysis prastai. Tačiau vandens nutekėjimas taip pat neigiamai veikia augalus. Kalbėdami apie produktyvumą, pastebime, kad ši veislė brandina anksti. Be to, krūmas visada duoda vaisių gausiai. Taigi iš vieno krūmo nuimama iki 12 kg prinokusių uogų. Dažnai ši veislė auginama pramoniniuose soduose, o ūkininkai iš vieno hektaro nuima beveik 200 centnerių vaisių. Ypač pažymime, kad uogos ant augalo formuojasi nuo dvejų metų. Tuo pačiu metu kultūra pradeda duoti vaisių pakankamai anksti, liepos mėnesį, o uogos sunoksta iki rugpjūčio pradžios. Juodųjų serbentų uogų spalva yra turtingas juodas delikatesas. Derliaus nuėmimo metu uogos nepaprastai atsiskiria nuo šakų. Dėl to, kad uogų odelė yra tanki, transportuojant jos nepraranda savo išvaizdos. Vaisių skonis taip pat puikus. Jie ilgai neblogėja ir nesubyra įvairių nepalankių oro reiškinių metu. Be to, atkreipiame dėmesį, kad tiek liepos, tiek rugpjūčio mėnesiais stambiavaisiai vaisiai yra geri, o uogos taip pat nekepamos saulėje, todėl tiek parduodamos, tiek skonio savybės yra aukštos.

Kaip jau minėjome anksčiau, „Delicious“ serbentų veislė yra populiari tiek ūkininkams, tiek sodininkams. Iš šių uogų galite gaminti uogienę, konservus, sultis, želė, kompotą. Namų šeimininkės iš šių vaisių dažnai formuoja pyragų ir pyragų įdarus. Galite pabandyti konservuoti serbentus, gaminti likerį ar vyną. Šios uogos sėkmingai užšaldomos ir džiovinamos.Žiemą jie tampa ypač skanūs. Uogos gerai laikomos ir puikiai gabenamos dideliais atstumais. Derlių nuimkite sausu oru, jei norite, kad vaisiai išsilaikytų kuo ilgiau. Juodųjų serbentų uogos Delikatesą po skalbimo rekomenduojama išdėstyti vienu sluoksniu, serbentus geriausia laikyti vėsioje vietoje, o saulės spinduliai neturėtų prasiskverbti į kambarį.

Dauginimasis

Juodųjų serbentų delikatesas gali būti dauginamas įvairiais būdais.

Kalbėti apie skiepijimas, atkreipiame dėmesį, kad tam geriausia rinktis sveikus maždaug 20 cm ilgio ūglius, o rudenį atskirti nuo motininio krūmo. Tai geriausia padaryti dezinfekuotu genėjimu. Nepamirškite, kad ant vieno tokio pjovimo turėtų likti bent dvi vietos su pumpurais. Tokiu atveju lapus reikės pašalinti. Šie ūgliai sodinami atvirame lauke aštriu kampu. Be to, jie paprastai įsišaknija, todėl sodininkai sėkmingai naudoja šį reprodukcijos metodą. Tačiau atkreipiame dėmesį, kad skiepyti galima ir pavasarį, tačiau atminkite, kad be laistymo procesai gali išdžiūti, todėl būtina sudrėkinti dirvą, tačiau šiuo atveju nereikėtų persistengti.

Kitas veisimo būdas, kurį praktikuoja daugelis sodininkų, vadinamas sluoksniavimas... Manoma, kad šis metodas taip pat yra sėkmingas. Sluoksniai įsišaknija normaliai. Šis renginys gali būti vykdomas tiek pavasarį, tiek rudenį. Norėdami išrauti ūglius, turite pasirinkti metines šakas, o jos turi būti sveikos, augti iš krūmo išorės. Sodininkai juos įdėdavo į savotiškus griovius, pritvirtindami plaukų segtukais. Grioviai turi būti apie 5 cm gylio Nepamirškite palaistyti apskritimo aplink kamieną. Kai ūgliai naujoje vietoje išleidžia šakeles, jas galima atskirti nuo motininio krūmo, tačiau tai rekomenduojama daryti rudenį, kai sulčių tėkmė sustoja. Galite ir tiesiog padalyti krūmą augalo persodinimo ar atjauninimo metu. Tuo pačiu metu sodinukai turi būti įžeminti, sezono metu žemė pilama du kartus. Nepamirškite, kad krūmui vystytis reikia daug drėgmės, todėl dirvožemis turi būti gerai sudrėkintas. Krūmai paprastai dalijami rugsėjį, iškart persodinami į naują, nuolatinę buveinę. Kartais juodieji serbentai dauginami sėklomis, tačiau jauni krūmai nepaveldės išskirtinių veislių savybių, todėl šis dauginimo būdas nelaikomas labai populiariu.

Juodųjų serbentų delikatesas: sodinimas

Juodųjų serbentų delikatesas: veislės nuotrauka

Prieš sodindami Delikateso serbentų krūmus, būtinai pasirinkite tinkamą vietą. Jei kalbame apie laiką, pažymime, kad juodus serbentus geriausia sodinti į atvirą žemę vėlai rudenį arba anksti pavasarį, ištirpus sniegui. Sodinamoji medžiaga būtinai turi būti gera, būtent sveika ir stipri. Kiekvienas daigas turi turėti ne mažiau kaip tris šakas ir įsitikinti, kad šaknų sistema yra gerai išvystyta ir sveika, o šaknys - šviesios. Jei norite gydyti augalą, kad išvengtumėte bet kokių ligų, naudokite rausvą kalio permanganato tirpalą. Šio augalo sodinimo vietos turi būti gerai apšviestos, nes juodieji serbentai mėgsta saulę. Tačiau sodinukus galite sodinti daliniame pavėsyje. Augalus sodinimui galite paruošti iš anksto. Taip pat rekomenduojama pašalinti visas piktžoles iš aikštelės, geriausia periodiškai kasti aikštelę, ten tręšti. Šiems tikslams tinka organinės medžiagos, pavyzdžiui, paukščių išmatos, mėšlas.

Jei mes kalbame apie dirvą, tada ji būtinai turi būti puri, lengva ir derlinga. Teritorijose, kuriose yra didelis rūgštingumas, serbentai taip pat neauga. Kalbėdami apie dirvožemio tipą, pastebime, kad juodųjų serbentų delikatesas mėgsta priesmėlio, priemolio dirvožemį.Tuo pačiu metu aikštelė neturėtų būti pelkėta, todėl požeminis vanduo turi būti giliai žemės paviršiaus atžvilgiu. Geriausia krūmą sodinti ant kalvos, dažnai sodininkai sodinimo duobės apačioje kloja drenažą, kad drėgmė nesustingtų šaknyse. Jei pasodinsite juodųjų serbentų tam tikroje tamsesnėje vietoje, uogos gali sumalti, įgyti neįprastą spalvą, be to, laikui bėgant tokiomis sąlygomis vaisių skonis taps neišryškėjęs, rūgštus. Tuo pačiu metu derlius taip pat sumažės. Sodinti sodinuką į skylę yra paprasta. Sodinimo duobė turi būti apie pusės metro gylio, iki 60 cm pločio. Atstumas vienas nuo kito iškrovimo metu turėtų būti apie 1,5 m. Ši taisyklė taip pat taikoma eilėms. Manoma, kad šiam krūmui idealiai maitintis reikia 2 m spindulio.

Kaip jau minėjome anksčiau, kai kurie sodininkai sodinimo duobės apačioje padengia drenažą, tada užpildo kalį, tręšia fosforu, taip pat humusą, superfosfatą ir kitas kompleksines mineralines trąšas. Svarbu pažymėti, kad sodinuko šaknys neturėtų tiesiogiai liestis su viršutiniu padažu, todėl trąšos kruopščiai sumaišomos su dirvožemiu. Geriausia sodinuką iškasti į skyles kampu, gerai pabarstyti šaknis žeme ir sutrinti kamieno apskritimą. Vienam sodinukui laistyti reikia apie pusę kibiro vandens. Kai pagaliau suprasite sodinimą, bagažinės apskritimą mulčiuokite durpėmis, supuvusiu mėšlu, humusu. Maža pastaba: laistymui geriausia naudoti lietaus vandenį, taip pat gerai nusistovėjusį vandenį.

Juodųjų serbentų delikatesas: priežiūra

Kad juodųjų serbentų delikateso derlius būtų didelis ir būtų išsaugotos visos veislės savybės, būtina naudoti teisingus agronominius metodus. Kalbėdami apie laistymą, pastebime, kad būtina sudrėkinti žemę, jei reikia. Taigi, sausą karštą vasarą serbentus rekomenduojama laistyti kas antrą dieną. Jei nepakanka drėgmės, augalas vystysis lėčiau. Brandinant uogas, rekomenduojama visiškai nutraukti laistymą. Šiuo atveju paprastai vienas krūmas sudaro vieną litrą vandens. Jei vasara sausa, augalus galite laistyti net du kartus, geriau tai padaryti anksti ryte ir vėlai vakare. Viršutinis padažas taikomas ne dažniau kaip kartą per mėnesį. Tam naudojamas karbamidas, superfosfatas ir kitos mineralinės bei organinės trąšos. Patartina naudoti skystą viršutinį padažą, atsižvelgiant į tai, kad šioje mišinio formoje geriau pasiekti šaknis.

Krūmą taip pat reikia reguliariai genėti. Tai daroma ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį. Augalui reikia formuojančio, atjauninančio kirpimo, taip pat sanitarinio genėjimo. Geriausia pašalinti visas sergančias, pažeistas šakas, stipriai išlenktus ūglius, augančius pačiame dirvos paviršiuje, taip pat geriausia nukirsti. Jei negalite nuspręsti, kiek filialų geriausia palikti, vadovaukitės šia taisykle. Suaugęs krūmas turėtų turėti apie 15 ūglių, be to, skirtingo amžiaus. Dažnai daigo žievė yra pažeista graužikų, todėl laiku pašalinate piktžoles iš kamieno rato, įsitikinkite, kad sodo sklype nėra atliekų ar šiukšlių.

Žiemą geriausia apvynioti „Delicious“ serbentų krūmus, apšiltinti juos sniegu. Sodininkai rekomenduoja sutrypti sniegą ant kamieno apskritimo, kad graužikai nestatytų sau praėjimų šalia krūmų. Atsižvelgiant į tai, kad šis krūmas laikomas gana galingu ir stabiliu, jo susieti nereikia. Pasiruošimas žiemojimui nėra ypač reikalingas. Pietiniuose ir kai kuriuose centriniuose mūsų šalies regionuose krūmai net neapšiltina, tačiau jei jūsų regione jūsų žiema per daug atšiauri, geriausia krūmą apšiltinti. Vėlyvą rudenį rekomenduojama iš svetainės pašalinti visus lapus, o aplink augalus iškasti ir išmesti dirvą. Geriausia mulčiuoti žemės paviršių.Serbentų delikateso šakos surišamos į kekes, dedamos ant dirvos paviršiaus, sutvirtintos akmenimis ir kitomis sunkiomis medžiagomis. Iš viršaus augalus galite apšiltinti agropluoštu, iškritus sniegui, būtinai priderinkite jį prie augalo. Taigi, serbentams bus lengviau žiemoti.

Ligos ir kenkėjai

Juodųjų serbentų delikatesas yra gana atsparus tam tikroms ligoms, pavyzdžiui, miltligė ir dėmėtumas nėra baisūs šiam augalui, inkstų erkė taip pat nėra dažnas svečias sodo sklype. Nepaisant to, nepamirškite kruopščiai ištirti krūmų, kad laiku pastebėtumėte pralaimėjimą. Jei matote kokių nors ligos, kenkėjų požymių, tuomet turite imtis būtinų priemonių. Priešingu atveju infekcija plinta ne tik į kitus ūglius, žalumynus, juodųjų serbentų vaisius, bet ir į kitas kultūras, nes vaisiai dažniausiai kenčia nuo panašių negalavimų. Sodininkai dažnai naudoja svogūnų užpilą, kad atsikratytų kenkėjų. Nors bet kuriame centre, specializuotoje parduotuvėje, visada galite rasti tinkamą vaistą, kuris padės atsikratyti tam tikrų ligų ir kenkėjų. Dažnai serbentų delikateso augalo vainikas yra apdorojamas skysčiu, fungicidais. Visi vaistai paprastai yra ištirpinti vandenyje. Tokiu atveju būtinai stebėkite medžiagų koncentraciją, laikykitės reikiamos dozės.

Išvada

Juodųjų serbentų delikatesas, kaip pažymėjo daugelis sodininkų, yra nuostabi įvairovė. Jis turi didelį derlių, puikų vaisių skonį ir parduodamumą, uogos visada yra labai saldžios ir aromatingos bei didelės. Atsparumas ligoms ir kenkėjams, šių augalų atsparumas šalčiui yra didelis. Iš trūkumų pastebimas mažas savęs vaisingumas, tačiau dėl to, kad dažniausiai juodųjų serbentų krūmai auga vietoje, tai nėra pastebimas trūkumas. Jei mes kalbame apie augalų priežiūros taisykles, tada jos yra gana paprastos. Krūmas turi būti laistomas, apžiūrimas, genimas ir apdorojamas laiku. Kaip pastebėjote, agronominiai metodai nedaug skiriasi nuo rekomendacijų, kaip prižiūrėti kitus vaismedžius ir krūmus. Lygiai taip pat lengva dauginti šią juodųjų serbentų įvairovę. Dėl visų šių teigiamų savybių jie mėgsta šią serbentų įvairovę.

Juodųjų serbentų delikatesas: sodininkų atsiliepimai apie veislę

• Anastasija Grigorjevna, Lipecko sritis: „Skanių serbentų veislę auginti malonu. Veislė gausiai duoda vaisių, o atsparumas šalčiui yra labai didelis. Serbentų uogos Delikatesas atrodo labai patraukliai, o jų skonis nuostabus. Kaip puiki premija, jie gali būti gabenami dideliais atstumais “.
• Sergejus Vasiljevičius, Maskvos sritis: „Juodųjų serbentų veislė„ Delicious “tikrai gera, ją lengva ir paprasta auginti. Tačiau, kalbėdamas apie savęs vaisingumą, pastebėsiu, kad jis yra žemas, tai natūraliai priskiriama trūkumams. Norint gauti didelį ir stabilų derlių, juodųjų serbentų delikatesui reikia papildomų apdulkintojų. Netoliese turėjome pasodinti papildomų veislių, nors netrukus „Delicates“ serbentų derlius ir skonis kompensavo visus nepatogumus “.