Juodųjų serbentų žavesys

Juodųjų serbentų žavesys savo universalumą išreiškia galimybėmis auginti tiek vasarnamyje, tiek pramoninėje plantacijoje. Veislė nereikalinga, puikus, stabilus derlius, todėl ši veislė yra labai populiari.

Įdomu tai, kad visame pasaulyje yra beveik 150 laukinių augančių serbentų veislių. Jis auga visur, išskyrus Antarktidą ir Australiją. Serbentai - su didelėmis uogomis ir tankiu odeliu, o tai leidžia nuimti derlių naudojant specialius mechanizmus. Serbentai turi universalią paskirtį, jie naudojami švieži, šaldyti, sausi ir perdirbti (uogienė, kompotas, uogienė ir kt.). Pramoniniu mastu serbentai taip pat naudojami sultims gaminti, konditerijos gaminiams, ledams, o aš iš serbentų gaminu natūralius dažus maistui. Serbentų lapų gydomosios savybės taip pat plačiai naudojamos tradicinės medicinos reikmėms: lapai padeda kovoti su peršalimu.

Veisimosi istorija

Daugelį dešimtmečių veisėjų dėmesys visame pasaulyje buvo prikaustytas prie juodųjų serbentų. Mūsų šalyje pastangos nukreiptos į veisles, atsparias aukštai ir žemai temperatūrai, turinčias stiprų imunitetą daugeliui ligų. Žinoma, veisėjai, profesionalūs sodininkai ir paprasti sodininkai yra suinteresuoti serbentais su aukštos kokybės vaisiais ir dideliu derliumi.

Šios veislės apima serbentus „Ocharovanie“, kuriuos išvedė Rusijos Vaisių kultūros selekcijos tyrimų instituto mokslininkai T. P. Ogoltsova ir S. D. Knyazevas. Juodųjų serbentų veislė „Ocharovanie“, gauta kryžminant „Exotics“ ir „Sunderbyun-2“. Veislė išlaikė testą, ir dėl to - įrašas valstybės registre 2007 m.

Juodųjų serbentų žavesys: veislės aprašymas ir savybės

Juodųjų serbentų žavesys: veislės nuotrauka

Juodųjų serbentų žavesio įvairovė yra didelė, siekia du metrus, išsišakojusius krūmus. Ūgliai tamsiai rudi ir jauni žali.

Lapai yra penkių skiautelių, sodriai žali, išilgai kraštų su įdubimais, lapų plokštelė šiek tiek gofruota, šiek tiek matinio atspalvio.

Pumpurai ant krūmų atsiveria gegužės 5-12 dienomis. Šiuo laikotarpiu „žavesio“ krūmo negalima pavadinti ypač dekoratyviu, nes gėlės yra gana išblukusios.

Serbentų veislės „Charm“ uogos yra didelės, apvalios formos, vidutinis svoris 2,2 g (maksimalus siekia 3,5 g). Uoga su sultinga minkštimu, juoda, tanki, blizganti odelė. Uogos skonis saldžiarūgštis, desertinis, degustacinis įvertinimas 4,8 balo.

Įdomu tai, kad antrasis juodųjų serbentų pavadinimas yra „vienuolyno uoga“. Senovės XI amžiaus kronikos rodo juodųjų serbentų auginimą vienuolynuose, taip pat ir medicininiais tikslais. Maždaug nuo XVI amžiaus juodieji serbentai pradėti auginti namų ūkiuose.

Serbentai teisingai vadinami sveikiausia uoga. Šis teiginys yra tiesiogiai susijęs su šios kultūros chemine sudėtimi. Pagal cheminę sudėtį juodieji serbentai yra visas vitaminų sandėlis; mikro ir makro elementai; eteriniai aliejai, turintys baktericidinių savybių; fitoncidai, naikinantys virusus; pektinai ir taninai, gerinantys virškinamąjį traktą; organinės rūgštys, turinčios antimikrobinį poveikį.

Juodųjų serbentų uogos teisingai vadinamos puikiu natūraliu vaistu, galinčiu veiksmingai pagerinti imunitetą.

Serbentų uogos Žavesys subręsta per du mėnesius nuo žydėjimo pradžios, apytikslis laikas yra liepos 7-15 d. Prieš derliaus nuėmimą jie gerai subręsta nenukritę. Derliaus rodikliai aukšti - 120 centnerių uogų / 1 ha.

Juodųjų serbentų žavesys: veislių sodinimas

Agrotechniniai juodųjų serbentų veislių „Charm“ auginimo būdai mažai kuo skiriasi nuo kitų veislių. Čia yra standartinis rinkinys: laistymas, šėrimas, tinkamas sodinimas, purenimas, pasiruošimas žiemos šalčiams. Svarbus etapas yra tinkamos sodinukų sodinimo vietos pasirinkimas, kad serbentų krūmai būtų patogūs, o augimo vieta teigiamai paveiktų augalo sveikatą ir vystymąsi.

• Kada geriau sodinti ir kaip pasirinkti sodinukus

Serbentų krūmai sodinami pavasarį ir rudenį. Pavasaris yra mažiausiai palankus metas, nes reikia pasirinkti tinkamą laiką. Viena vertus, žemė turi būti sušildyta, kita vertus, sodinti reikia prieš prasidedant auginimo sezonui. Apytikslė pavasario sodinimo data yra nuo kovo 20 d. Iki balandžio pradžios.

Rudens laikotarpis yra palankesnis sodinimui. Sodinimas prasideda pirmosiomis spalio dienomis. Tokiu atveju, prieš pirmąsias neigiamas temperatūras, krūmai turės laiko priprasti prie naujos vietos, sustiprėti, dirvožemis yra prisotintas sodinimo metu nustatytomis trąšomis. Iki pavasario serbentų krūmai bus kupini jėgų ir pradės augti.

Daigai turėtų būti perkami specialiame darželyje, iš patikimo pardavėjo, kad nebūtų painiavos su veisle.

Jei juodųjų serbentų žavesys jau yra jūsų svetainėje, tuomet galite pradėti veisti kultūrą.

Daigai turėtų būti renkami su išvystyta šaknų sistema, o oro dalis turi turėti keletą stiprių, nepažeistų šakų.

• Apie vietos pasirinkimą ir nusileidimą

Serbentų žavesys teikia pirmenybę saulėtai vietai, kuri garantuoja savininkui didelį derlių ir normalų pasėlių vystymąsi su maža ligų tikimybe. Gerai, jei krūmai yra ne atviroje vietoje, o, pavyzdžiui, šalia tvoros, kuri puikiai apsaugos serbentus nuo vėjų ir skersvėjų. Tokiu atveju jūsų serbentams negresia ūglių trapumas ir uogų iškritimas vaisiaus metu.

„Ocharovanie“ veislės serbentams tinka drėgna dirva. Tai padės krūmams bent kurį laiką ištverti sausą laiką. Tačiau vis tiek negalite išsiversti be reguliaraus laistymo, nes drėgmės trūkumas neigiamai paveiks uogų dydį ir skonį.

Tuo pačiu metu situacija, kai didelė drėgmė netinka juodųjų serbentų veislei „Charm“, nes šaknų sistema gali nukentėti dėl pelkėjimo ir didelio požeminio vandens srauto. Be to, drėgmės perteklius gali išprovokuoti įvairias infekcijas. Geriausias variantas - sodinti sodinukus į aukštesnes vietas, gerai ir reguliariai laistyti.

Pasirinkę vietą, jie užsiima sodinimo duobe:

• iškasti skylę (skersmuo - 0,4-0,5 m, gylis - 0,4-0,5 m);
• sodindami kelis sodinukus, išlaikykite maždaug 1,5 metro atstumą tarp jų;
• skylės apačioje iš skaldos klojamas 0,1 m storio drenažo sluoksnis;
• tada yra trąšų mišinio sluoksnis: kompostas (5 kg), superfosfatas (80 g), medžio pelenai (30 g) ir kibiras dirvožemio;
• pastatydami augalą į skylės centrą, pirmiausia laistykite * 5-6 l / 1 krūmą), tada uždenkite dirvožemiu ir vėl laistykite;
• dirvožemiui nuslūgus, pilamas šiek tiek smėlio, kuris vėliau puikiai praleis vandenį ir iš dalies tarnaus kaip mulčiavimo medžiaga.

Juodųjų serbentų žavesys: priežiūra

Penkiolika dienų nuo sodinimo momento augalas reguliariai laistomas du ar tris kartus per savaitę. Kiekvienam krūmui reikia nuo 5 iki 7 litrų drėgmės. Sodinant dirvožemis paprastai praturtinamas trąšomis, todėl kitas viršutinis tręšimas atliekamas tik 2–3 metus.

Pakalbėkime apie tolesnę juodųjų serbentų krūmų „Žavesys“ priežiūrą.

— Laistymas priklausys nuo oro. Lietingą pavasarį laistyti dažnai nereikia (priešingai, daug susikaupus vandeniui, geriau iškasti drenažo griovelį, kad nutekėtų drėgmės perteklius). Retų kritulių atveju serbentai laistomi vieną ar du kartus per 7 dienas (suaugusiam krūmui reikės iki 10 litrų vandens). Sausą vasarą laistyti galima ir reikia dažniau, kad dirvožemis būtų sudrėkintas iki maždaug 0,4 m gylio. Rudenį negalima išsiversti be privalomo drėkinimo vandens (30 litrų vandens / 1 krūmas) ), kad geriausiai žiemotų augalas.

- kartu su dirvožemio drėkinimu, atlaisvinkite ir pašalinkite piktžoles. Šių veiksmų tikslas yra kovoti su pluta, kuri gali susidaryti dirvos paviršiuje ir trukdyti deguonies srautui.

- SU naudojant mulčiavimą galima pasiekti dirvožemio drėgmę. Mulčiavimo sluoksnis yra smėlis, durpės, kurios sulaiko drėgmę dirvožemyje ir neleidžia išgaruoti. Svarbu nepamiršti periodinio mulčio keitimo, kad būtų išvengta kenksmingų mikroorganizmų įsiskverbimo.

- Pagrindinis viršutinis padažas turi būti taikomas pavasarį ir rudenį. Pavasarį naudokite azoto turinčias trąšas, kurios padės gerai augti ir vystytis ūgliams. Jie taip pat dažnai šeriami karbamidu (vienam krūmui užteks 50 g / 10 l vandens). Be to, pavasarį, prieš pumpurų ir žiedų atsiradimą, būtina mineraliniu būdu maitinti lapus. Rudenį reikalingos organinės trąšos, pavyzdžiui, mėšlas (iki 4 kg / 1 krūmas).

Juodųjų serbentų žavesys: ligos ir kenkėjai

Pagrindinis juodųjų serbentų veislės „Charm“ pranašumas prieš kitas juodųjų serbentų veisles yra stiprus imunitetas daugeliui įprastų ligų, tokių kaip miltligė, rūdys ir dėmėtumas.

Tačiau serbentų veislės „Charm“ krūmai gali susirgti tuberkulioze ar šašeliu ir tt Kova su šiomis ligomis gali būti atliekama naudojant fungicidus - „Nitrofen“, „Akreks“, kelis kartus purškiant krūmus. dvi tris savaites. Prevencinės priemonės yra gydyti 1% Bordo skysčio tirpalu.

Reikėtų prisiminti, kad kenkėjai gali tapti priklausomi nuo vaisto, todėl gydymo poveikis gali sumažėti. Siekiant išvengti priklausomybės, kenkėjų kontrolės vaistai keičiami.

Pakalbėkime apie pagrindinius kenkėjus, puolančius „Žavesio“ serbentus.

Iš amarų geltonai oranžiniai patinimai atsiranda ant lapų, o vėliau ir ant šakų. Ir tai nėra atsitiktinumas: tokiu būdu kenkėjas išsiurbia augalo sultis.

Atsiradimas skruzdėlės dažnai atsiranda tuo pačiu metu, kaip ir amarai, nes minta jų gleivėmis. Skruzdėlės lengvai pastebimos. Atidžiai apsidairykite - ar netoliese yra skruzdėlynas? Jei jums pavyks jį rasti, naudokite kastuvą, kad perkeltumėte jį į priešingą sodo teritorijos dalį.

Nuo liepsnos reikėtų tikėtis vikšrų užpuolimo. Iš šių kenkėjų kiaušinių, žieduose, vikšrai pasirodo gana greitai. Būtent jie ryja serbentus. Vienas mažas vabzdys gali praryti iki 15 vaisių.

Inkstų ir vorinių erkių - pavojingiausias ligos nešėjas. Prieš jų atsiradimą atsiranda mažų šviesių dėmių (vorinių erkių) arba sunaikintų inkstų (inkstų erkių). Veiksminga šių kenkėjų kontrolė pasiekiama naudojant insekticidus „Fufanona“, „Inta-vira“, „Actellika“. Profilaktikai krūmai gydomi Karbofos arba Fundazol pagalba. Pavasarį prevencinė priemonė veikia purškiant krūmus karštu vandeniu (80 laipsnių). Reikėtų prisiminti, kad kandys pasirodo ankstyvą pavasarį iš dirvos. Siekiant to išvengti, po įvorėmis klojamos stogo plokštės.

Kaip genėti ir formuoti krūmą

„Ocharovanie“ veislės serbentai pjaunami daugiausia ankstyvą pavasarį ir rudenį, siekiant paruošti derlių žiemos šalnoms.Taip pat yra neplanuotas genėjimas, siekiant pašalinti pažeistas ir ligotas šakas.

Kadangi juodųjų serbentų veislė „Charm“ neišsiskiria stipriu augimu, krūmai nėra dažnai retinami. Pavasarį jie dažniausiai apžiūri augalą, atsikrato nulūžusių ūglių, sutrumpina (iki 0,4 m) II eilės šakas. Rudenį, be nukirptų pažeistų fragmentų, jie atsikrato senų stiebų (jie turi juodą žievę). Taip pat pašalinamos jaunos šaknų šakos, kurios nesišakoja.

Kaip paruošti krūmus žiemai

Pasiruošimas žiemoti prasideda spalio mėnesį. Pirma, atliekamas kontrolinis genėjimas, sodinimo vietos ravėjimas, šiukšlių valymas ir deginimas. Tada dirva gerai laistoma, purenama, tręšiama ir padengiama šviežiu mulčio sluoksniu (pašalinant vasaros sluoksnio likučius). Be to, svarbu nepamiršti apie prevencinį gydymą, kad kultūra atsikratytų grybelinių ligų ir kenkėjų.

Juodųjų serbentų žavesys yra žiemai atsparus augalas, nes pakankamai stiprūs šalčiai (iki minus 30) nėra baisūs jo šaknų sistemai. Antžeminei augalo daliai svarbu, kad būtų stora sniego danga. Kadangi iš šių žiemų reikia tikėtis sniego, krūmus reikia uždengti apvijais, spunbondais ar pušinėmis letenomis, švelniai lenkiantis šakas.

Juodieji serbentai „Žavesys“: reprodukcija

Sodininkai, kurių kieme yra veislė „Ocharovanie“, paprastai yra patenkinti ja (augimas, derlius, uogų skonis) ir dažnai daugina augalą patys. Taigi, iš naujų sodinukų dažnai gaunama visa serbentų plantacija.

Nerekomenduojama šio augalo dauginti sėklų pagalba, nes išaugę augalai neturės motiniškų savybių. Dažniausias serbentų padalijimo būdas yra auginiai, ūgliai arba dalijamas apaugęs krūmas. Dalijimui naudojami mėginiai turi būti sveiki, be jokios žalos.

• Lignified auginiai

Spalio pradžioje jie ima dvejų ar trejų metų ūglius, pašalina lapus ir nupjauna auginius, kurių ilgis turėtų būti iki 12 cm (ant kiekvieno pjovimo yra 5-6 sveiki pumpurai). Reikėtų prisiminti, kad kirtimai neturėtų būti daromi iš viršūnių, nes būtent čia dažnai susidaro amarai ir atsiranda grybelių sporos, kurios nėra pastebimos paprastu žvilgsniu.

Auginiai sodinami į specialų keterą, patręšiami ir sudrėkinami. Auginiai gilinami į dirvą kampu, iki 2 pumpurų. Atstumas tarp auginių yra iki 15 cm, eilės yra 0,5 metro atstumu viena nuo kitos.

Lova su auginiais iki pavasario padengta spunbondu arba paprastu tamsiu polietilenu. Pavasarį auginiai jau turės šaknų sistemą, o rudenį pasirodys tikri krūmai, kurie sodinami į nuolatines vietas.

• Žalieji auginiai

Žali auginiai pjaunami gegužę iš dvejų metų ūglio, tik tuo metu senos šakos yra padengtos naujais ūgliais. Ūglį reikia nupjauti taip, kad apatinė kiekvieno kirtimo dalis porą centimetrų užfiksuotų seną medieną.

Paruošti auginiai sodinami ant specialaus keteros 10–20 centimetrų atstumu. Kiekvienas stiebas pagilinamas iki sumedėjusios dalies lygio. Toliau atliekamas laistymas ir mulčiavimas.

Augalai iki rudens turės geras šaknis. Iki to laiko krūmo aukštis sieks 0,3–4 m.

• Sluoksniai

Sluoksniuojant serbentai dauginami ankstyvą pavasarį. Šiuo tikslu ant krūmo nustatomi šoniniai ūgliai- vienerių ar dvejų metų vaikai, esantys arčiausiai žemės paviršiaus. Šalia nupjauto ūglio 0,1 m gylyje padaromas griovelis. Pasvirus ūglį prie griovelio, pabarstykite jį dirvožemiu ir palaistykite.

Viršus paliekamas virš dirvos, šiek tiek atremtas į vertikalią padėtį.

Auginiai įsišaknija rudenį, tada kiekvienas iš jų yra atskirtas nuo krūmo ir persodinamas į nuolatinę vietą.Kai kurie sodininkai rekomenduoja nerizikuoti ir pavasarį persodinti jaunus auginius.

• Krūmo padalijimas

Serbentų krūmai Žavesys dalijamas rudens viduryje arba ankstyvą pavasarį (prieš pumpurų žydėjimą). Pirmiausia kruopščiai kaskite šaknies apskritimo skersmenį. Toliau ateina išrovimas. Prieš pat šias procedūras paruošiama ir tręšiama naujo krūmo sodinimo duobė.

Iškasto krūmo šaknys suskirstytos į kelias dalis. Kiekviena dalis turi turėti jaunas šakas ir gerai išvystytas šaknis. Visi delenkai nedelsiant pasodinami į savo vietas, neužveržiant, kad augalas nenukristų ir neišdžiūtų.

Surinkimas ir transportavimas

Liepos 1–15 dienomis skinkite juodųjų serbentų žavesio veisles. Šios veislės serbentai sunoksta vienu metu, ir tai laikoma privalumu, nes nereikia nuimti derliaus keliais perėjimais. Ši veislė nesubyra, išskyrus atvejus, kai krūmai sodinami vėjuotoje vietoje.

Serbentus geriausia skinti sausu oru, ryte arba vakare. Geriausia uogas dėti į žemus indus, eilėmis. Eilučių skaičius turėtų būti mažas, kad uogos neužgožtų viena kitos.

Uogų laikymo patalpa turėtų būti vėsi, tada derlius laikomas iki trijų savaičių. Jei derlius nuimtas lietingu oru, serbentai prieš laikymą šiek tiek išdžiovinami. Saugojimui žiemą uogos užšaldomos, išdžiovinamos, perdirbamos su cukrumi (konservai, uogienės, kompotai ir kt.).

Neprinokę serbentai geriau tinka transportavimui. Pakeliui pamažu subręs.

Charmas savo kiemui renkasi juodus serbentus - ir patyręs sodininkas, ir pradedantysis. Dėl didelio vaisių dydžio, didelio derliaus, puikaus skonio ir naudos sveikatai suaugusiems ir vaikams, šis pasirinkimas yra naudingas.

Juodųjų serbentų žavesys: sodininkų atsiliepimai

• Katerina Maksimovna, Čeliabinsko sritis: „Juodųjų serbentų„ Ocharovanie “įvairovė pradėjo augti iškart po to, kai kaimynės vasarnamyje pamačiau labai dideles uogas - paaiškėjo, kad šis serbentas„ Ocharovanie “duoda tokius didelius ir tuo pačiu skanius vaisius. Be to, kaip netrukus paaiškėjo, serbentų veislė „Ocharovanie“ pasižymi puikiu atsparumu šalčiui, o tai yra gera žinia “.

• Tamara Viktorovna, Sverdlovsko sritis: „Serbentai Mano žavesys auga jau seniai. Per tą laiką ji niekada nesirgo nei dėmėmis, nei rūdimis. Nors kitos netoliese augančios serbentų veislės ne kartą sirgo “.

• Anastasija Michailovna, Maskvos sritis: „Serbentų veislė„ Charm “man yra ideali visais atžvilgiais, išskyrus vieną. Kai krūmas auga, šakos labai stipriai nukrenta po uogų svoriu, todėl reikia papildomos paramos. Nepaisant to, aš rekomenduoju auginti juodųjų serbentų veislę „Charm“.