Serbentų juodasis perlas: aprašymas, apžvalgos, nuotraukos

Kiekviename sodo sklype auginami serbentai, tačiau labai „jaunam ir žaliam“ sodininkui nėra taip lengva pasirinkti veislę sodinimui, nes serbentų yra daugiau nei 200 veislių. Serbentų juodasis perlas buvo išvestas, jam netgi suteiktas „Rusijos atrankos šedevro“ titulas. Šiame straipsnyje aptariama informacija apie tai.

Serbentų juodasis perlas: trumpa ekskursija į istoriją

Veislės autoriai - Zvyagina TS, Sergeeva KD Veislės veisimo vieta - VNIIS im. Michurina IV Kaip jūs gavote įvairovę? Mes kirtome 2 serbentų veisles: „Minai Šmyrevas"Ir" Bradthorpe ".

„Juodasis perlas“ buvo įtrauktas į valstybę. Registruotis 1992 m. Jis buvo pradėtas auginti Centrinėje Juodosios Žemės regione, Urale, Šiaurės Kaukaze, Vidurio Volgos regione, Sibire.

Serbentų juodasis perlas: veislės aprašymas

Serbentų juodojo perlo nuotrauka

„Black Pearl“ veislės juodieji serbentai savo aprašomosiomis savybėmis primena agrastus. Serbentų juodasis perlas yra auksinė serbentų įvairovė. Kuo panašios agrastai ir mūsų įvairovė? Šakos ir lapai pasvirę žemyn. Remiantis patyrusių veisėjų atsiliepimais, galima pastebėti, kad serbentų uogos yra panašios į mėlynes.

krūmas

Krūmai pasiekia 1-1,3 metro aukštį. Turtai plinta. Jauni ūgliai yra ryškiai žalios spalvos, turi išlenktą išvaizdą. Laikui bėgant jie tampa lignified, spalva tampa pilka su geltonu atspalviu. Pumpurai yra pailgi, rausvos spalvos, auga ant trumpų stiebų. Gėlės yra taurės formos, turi raudonus lapelius. Kiekvienoje grupėje yra 6–8 vaisiai ant stiprių auginių. Lapai yra ryškiai žalios spalvos. Lapų ašmenys turi aštrius kampus, turi 5 skilteles. Lakštas yra lygus ir matinis liesti, kraštai šiek tiek sulenkti. Dantys dideli, kaip pjūklas, jų galai balti. Patys krūmai turi mažai lapų.

Vaisiai

Subręsta per vidutinį laiką. Vaisiaus svoris - 1,2-1,5 g. Didelės uogos gali būti 3 g. Uogos yra apskritimo formos, vienodo dydžio. Vaisių skonis yra saldus ir rūgštus. Degustacijos balas - 4,2 / 5 balai. Uogų spalva yra juoda, su blizgesiu, atrodo kaip perlas, taigi ir pavadinimas. Minkštimas su didelėmis sėklomis yra padengtas tankiu odeliu. Kokios vertingos medžiagos yra vaisiuose: 133,3 mg vitamino C, 1,6% pektino medžiagų, 3,6% organinių rūgščių, 9% cukraus, 18% sausų elementų. Kai uogos sunoksta iki galo, jos sugeba kabėti ant kotelių ir ilgai nenukristi. Serbentų atskyrimo vieta išlieka sausa, todėl vaisiai puikiai tinka transportavimui. Auginiai prisideda prie mechanizavimo renkant serbentus.

Įvairovės bruožai

Veisdami veislę, gimė veislė, kurią labai vertina sodininkai ir sunkvežimių ūkininkai. „Juodasis perlas“ paveldėjo geriausias savo pirmtakų kokybės savybes.

Derlingumo rodiklis yra aukštas ir stabilus. Pasodinus augalus į žemę, praeina 1–2 metai, o veislė pradeda duoti vaisių. Jei augalai sodinami rudens sezono metu, tada vasaros sezono metu jau galite pamatyti pirmąjį derlių. Nors jis mažas (1,5-2 kg), jis jau yra. Natūralu, kad iki šios akimirkos sodinukai turi būti žiemojami, įsišakniję, kad pavasarį žydėtų su nauja jėga. Tai vyksta gegužės dienomis. Vaisiai sunoksta antrą vasaros mėnesį.

Vaisingiausi serbentų gyvenimo metai yra 5–6.Galite surinkti 5 kg vaisių / krūmo. Vidutinis rodiklis yra 3-4 kg / krūmas. Bet galėtų būti ir daugiau.

Serbentai vienoje vietoje auginami ne ilgiau kaip 12-15 metų.

Privalumai

• Atsparus šalčiui, jo „gyvybingumas“ pastebimas esant -35 laipsnių temperatūros sąlygoms.
• Turi imunitetą antracnozei, neabejingas inkstų erkėms.
• Turi toleranciją neigiamoms oro sąlygoms, tokioms kaip: temperatūros kritimas, sausi periodai.
• Jis duoda vaisių 2-3 gyvenimo metus, derlius yra reguliarus.
• Vaisiai išlieka originalūs, kai jie vežami ar užšaldomi.
• Kodėl serbentai tokie patyrę ir atsparūs žiemai? Nes jie ją išvežė į Sibirą, ir tai viską paaiškina.

Minusai

Neatsparus miltligei. Jis nekvepia taip ryškiai, kaip norėtume. Turi rūgštų skonį, mėgėjui. Apskritai „Juodasis perlas“ yra pasenęs, nes jau buvo išvesta labai daug veislių, kurios kaskart buvo tobulinamos. Tačiau neturėtumėte atsisakyti įvairovės, ji vis dar yra populiari tarp vasaros gyventojų dėl daugybės naudingų savybių.

Kaip galima naudoti vaisius

Galima valgyti šviežią. Galima perdirbti. Apdoroję uogas, jos vis tiek bus turtingos vertingų elementų.

Serbentus gerai naudoti kulinariniame versle: kepinių įdaruose, desertiniuose patiekaluose. Želė, guminukai, konservai, zefyrai, uogienės ruošiami iš serbentų, nes serbentai yra pektino medžiagų sandėlis. Taip pat iš vaisių gaminamos tinktūros ir vynas.

Serbentų lapai naudojami konservuojant daržoves, jie suteikia skoniui sodrumo ir yra „apsauga“ nuo gedimo. Arbata verdama iš lapų, kuri sumažina šilumą ir yra veiksminga nuo uždegimo. Norėdami išgydyti vaikų diatezę, gaminami arbatos kompresai.

Dėmesio! Juodieji serbentai draudžiami žmonėms, kurių kraujas linkęs į kraujo krešulius. Kadangi serbentuose yra vitamino K, kuris skatina kraujo krešėjimą.

Serbentų juodieji perlai: kada ir kur sodinti

Jei sodindami laikysitės agrotechninių taisyklių, tinkamai prižiūrėsite sodinukus, tada augalai bus sveiki ir stiprūs, duos reguliarų gausų derlių.

Kada sodinti.

Serbentus galite sodinti visą auginimo sezoną. Jei sodinate rudens sezoną, tada optimalus laikas yra paskutinės rugsėjo dienos arba spalio pradžia. Norėdami įšaknyti krūmus, kol ateis šalnos dienos, temperatūros sąlygos turėtų būti bent +10 laipsnių. Taigi, antrąjį vasaros mėnesį galima pamatyti pirmuosius vaisius. Pavasario sezono metu reikia sodinti serbentus, kol pumpurai išbrinks. 1 metus krūmas augs ir sustiprės. Vaisiai paprastai prasideda antraisiais augalo gyvenimo metais. Surinkite iš 1 krūmo - 2 kg vaisių. Pirkdami krūmus darželyje, parduotuvėje ar turguje, apžiūrėkite juos - šaknys turi būti sveikos, nesutrupėti, iš pagrindinės ūglio dalies turi būti 4 pumpurai.

Kur sodinti augalus ir kaip paruošti vietą

Patogios viešnagės vieta turi atitikti šiuos kriterijus. Atvira erdvė, gerai apšviesta, daug saulės, nėra stiprių vėjo gūsių. Veislė nemėgsta būti pavėsyje ir glaustis ankštomis sąlygomis, dėl šių priežasčių šakoms reikia daug vietos laisvam augimui. Dirvožemis turi būti prisotintas naudingomis medžiagomis, atsipalaidavęs, šiek tiek rūgštus. Daigai mėgsta šiek tiek drėgną dirvą. Draudžiama sodinti toje vietoje, kur sustingsta drėgmė, ir sausringose ​​vietose. Uogos bus rūgščios ir mažos, jei krūmai bus pasodinti pavėsingoje vietoje, jei jie kenčia nuo drėgmės trūkumo.

Piktžolės ir šaknys turi būti pašalintos 60 dienų prieš sodinant augalus sodinimo vietoje. Būtina kasti 50 cm gylio dirvą, kad ji būtų purenta ir praeitų drėgmė bei oras. Jei dirvožemyje trūksta maistinių medžiagų, tai reiškia, kad į jį (į kibirą) reikia įpilti humuso ar komposto trąšų.Galima pridėti kalio ir superfosfatų. Jei sodinate pavasarį, visos procedūros atliekamos rudens sezono metu.

Sodinimo taisyklės

Jei augalo šaknys yra sausos, jas reikia mirkyti 2 valandas, kad jos būtų prisotintos vandeniu. Norint sustiprinti serbentų šaknis, į vandenį galima įpilti preparato, skatinančio augimą.

Sodinimo planas

Sodinimo vietoje iškaskite duobę. Gylis - 0,5 m, plotis - 0,5 m Trąšos gali būti humusas, smėlis, šėrimas kompostu, kalio mišiniai. Tada laistykite duobę, kad dirva būtų drėgna.

Mes ištiesiname šaknų sistemą, pasodiname augalą į skylę, šiek tiek pakreipiame 45 laipsnių kampu nuo dirvožemio. Mes uždengiame sodinuką žeme, purtome šaknis, kad nebūtų tuščių vietų. Norėdami suformuoti naujus ūglius ir šaknis, šaknies kaklelį reikia nuleisti į žemę 5-7 cm žemiau paviršiaus. Sutrinkite dirvą aplink augalo perimetrą, tada laistykite nusistovėjusiu vandeniu (1 kibiras). Nupjaukite ūglių viršūnes 10-15 cm, palikite 5-6 žalius pumpurus.

Ant dirvos paviršiaus supilkite durpes, šakas, žolę. Prieš netikėtus šalčius, daigai užberiami sausa žeme ir mulčiuojami. „Black Pearl“ veislė sodinama ne žemesnėje kaip 8 laipsnių temperatūroje. Tokiu atveju įvyks sėkmingas serbentų įsišaknijimas, jis gerai praleis žiemą. Tarpas tarp krūmų sodinimo yra 1,5–2 m, nes augalai išsiskiria plintančiomis šakomis.

Agrotechnika

Krūmas jus reguliariai džiugins vaisiais, jei laikysitės tam tikrų agrotechninių metodų. Kai augalai žydi ir duoda vaisių, juos reikia gerai laistyti, po šaknimis reikia išpilti 2-3 kibirus. Ruošdami krūmą žiemojimui, užpilkite jį geru vandens kiekiu.

Kai šalia krūmo atsiranda piktžolių, jas reikia nedelsiant pašalinti. Piktžolių valymas gali būti atliekamas tuo pačiu metu, kai purenamas dirvožemis, kad jis būtų prisotintas deguonimi. Tiesiog įsitikinkite, kad šaknys nepažeistos.

Jei sodinant augalus, į žemę buvo įterpiamas viršutinis padažas, tada krūmus rekomenduojama šerti po 3-4 metų. Pavasarį jie šeriami karbamidu, rudenį - kalio ir fosforo trąšomis.

Periodiškai krūmus reikia pjauti. Pirmą kartą krūmai nupjaunami pasodinus - ant ūglių paliekami 5–6 pumpurai. Kitą kartą galite nupjauti nulūžusias, ligotas ir nereikalingas šaknis, esančias šaknyse, sutrumpinti naujas šakas. Vyresni nei trejų metų ūgliai pjaunami kasmet. Krūmas užbaigiamas per 4-5 metus. Jo sudėtyje turėtų būti įvairaus amžiaus šakų.

Patarimas: nereikės dirvos purenti, ravėti, tręšti organinėmis medžiagomis, jei dirvožemis aplink krūmo perimetrą buvo mulčiuotas humusu.

Serbentų juodasis perlas: ligos ir kenksmingi vabzdžiai

Juodųjų perlų veislės serbentus gali paveikti miltligė. Tai grybelis, užkrečiantis jaunus sodinukus. Simptomai: baltai žydi, vėliau virsta ruda, užgožia ūglius, lapus, vaisines šakeles; atsiranda žaluma, augalo kreivumas. Jei laiku nepradėsite kovos, krūmas tiesiog mirs.

Kaip elgtis su šia grybeline infekcija. Čia padės vario sulfatas. Krūmai apdorojami prieš žydėjimą arba nuimant vaisius. Iš organinių trąšų naudojamas devyniračiai arba šieno dulkių tirpalas. Viršutinis padažas praskiedžiamas vandeniu santykiu 1: 3. Atlaikykite infuziją 3 dienas ir įpilkite vandens santykiu 1: 3. Tirpalas turi būti filtruojamas, o krūmus reikia purkšti purškimo buteliu. Procedūra bus kartojama po 15 dienų ir pirmojo vasaros mėnesio 15 d.

Mūsų veislės vaisiai nėra labai jautrūs kenksmingų vabzdžių atakoms. Tačiau jei prižiūrėti krūmą yra neraštingas, į jį gali ateiti nekviesti svečiai: voratinklinės erkutės, amarai, pjūkleliai.Su jais atsisveikinti padės preparatai „Fitoferm“, „Dichlorvos“. Jei serbentai yra stiprūs ir gerai prižiūrimi, tuomet jūs neturite ko bijoti, retai kas bėgs jo pamatyti. Veislė pasižymi dideliu atsparumu ligoms.

Serbentų juodasis perlas: sodininkų atsiliepimai

Natalija, 24 metai, Nižnij Novgorodas: „Kalbant apie mane, tai nuostabi įvairovė, į kurią atkreipiau dėmesį. Jis džiaugiasi atsparumu šalčiui, jo nereikia ypatingai prižiūrėti. Vaisiai saldūs, tai reikšmingas aspektas, nemėgstu rūgščių serbentų. Kepu pyragus, į įdarą nuolat dedu serbentų, tai mano traškučiai. Ir žmonėms tai patinka “.

Vladimiras, 54 metai, Sterlitamakas: „Aš nusipirkau 2 šios veislės krūmus, kažkodėl vadovavausi pavadinimu. Nieko nesigailiu, nes serbentai atitinka pavadinimą. Vaisiai yra dideli, kaip juodi karoliukai. Krūmams nereikia jokios ypatingos priežiūros, jie duoda gausų derlių, nepaisant oro. "

Tatjana, 36 metai, Saratovas: „Tai mano mėgstamiausia serbentų veislė, patikrinta laiko. Kai uogos sunoksta, jos ilgai išlieka ant krūmo, nesubyra. Laikui bėgant jie primena razinas. Uogos nėra tokios didelės, bet saldžios ir skanios “.

Serbentų juodasis perlas yra pasenusi veislė, nes buvo išvesta daug naujų ir pažangesnių veislių. Tačiau tarp vasaros gyventojų veislė vis dar vertinama ir auginama, nes augalas yra įrodytas.