Kriaušė Saint Germain

Turinys:

Pear Saint Germain yra gana sena žiemos veislė iš Prancūzijos. Iki kurio laiko ši veislė buvo vadinama „good louise“ arba „Bonne Louise Duhamel“, šis pavadinimas atsirado 1872 m. „Saint-Germain“ kriaušių veislė buvo skirta auginti Šiaurės Kaukazo regione. Jis paplitęs Stavropolio ir Krasnodaro teritorijose, Kabardino-Balkarijoje, Dagestane, Moldovoje, Ukrainoje, Vidurinėje Azijoje ir Armėnijoje.

Pear Saint-Germain: veislės aprašymas ir savybės

Kriaušė Saint-Germain yra gana didelis medis su karūna įprastos plačios piramidės pavidalu. Šakos yra vidutinio sustorėjimo, taip pat daug vaisių šakų.

Šakos yra pilkos ir žalios tuo pačiu metu, pailgos, auga tiesiai. Įprasto dydžio vegetatyviniai pumpurai turi savotišką galandimą. Lapija yra žalsva, pilkšvo atspalvio, įprasto dydžio, lapų plokštelė sulankstyta išilgai centrinės venos, forma yra suapvalinta, primena kiaušinį, viršutinė dalis šiek tiek paaštrėja. Pakraščiuose lapai smulkiai dantyti arba apskritai nėra, daigai gana ploni, įprasto dydžio.

„Saint-Germain“ kriaušių žydėjimo procesas vyksta viduryje. Gėlės turi didelį atsparumą blogiems orams pavasario sezono metu.

Kriaušės Saint-Germain vaisių savybės

Pear Saint-Germain: veislės nuotrauka

„Saint-Germain“ kriaušių matmenys yra didesni nei įprastai, pailgos kriaušės arba pailgos formos, primenančios kiaušinį, yra įvairių formų derlius. Oda yra gana plona, bet stipri, beveik nereaguoja į smūgius ir stiprų suspaudimą derliaus nuėmimo metu, iš pradžių spalva yra šviesiai žalsva, o prinokus - nuo šviesiai žalsvos iki gelsvos. Visame vaisiuje yra rusvų taškelių, ypač daug jų yra palei vaisiaus kraštus, kartais taškeliai susilieja į vieną ištisinę dėmę, o kartais sudaro rudą tinklelį. Vaisiaus paviršiuje nėra pažeidimų. Vaisiaus stiebas yra įprasto dydžio, šiek tiek išlenktas, gana storas, esantis tam tikru nuolydžiu viršutinėje mėsingo gumbelio dalyje, galingai pritvirtintas prie vaisių. Lėkštė yra mažo dydžio, su bangomis, gana galingai surūdijusi. Taurelė maža, visiškai atvira, taurėlapiai išdėstyti žvaigždutėmis. Širdis yra mažesnė nei įprasta arba įprasto dydžio, taisyklingos elipsės, esančios arčiau viršutinės vaisiaus dalies, forma yra ryški, granuliacijos nepastebėta. Sėklų kameros yra didelės, visiškai uždarytos, ašis yra šiek tiek tuščiavidurė. Sėklos yra tamsiai rudos spalvos, gana ilgos, įprasto dydžio. Vamzdelis po puodeliu yra piltuvo formos.

Sen Žermeno kriaušės minkštimas yra žalias ir baltas tuo pačiu metu, tankis yra įprastas, užpildytas sultimis, tirpsta burnoje, turi malonų aromatą, gaivina, turi gerą skonį.

Sen Žermeno kriaušių vaisiuose yra:

sausosios medžiagos - trylika balų ir devynios dešimtosios proc.
cukraus - septyni balai ir viena dešimtadalis procentų.
titruojamos rūgštys - trisdešimt penkios šimtosios procentinės dalys.
askorbo rūgštis - šeši miligramai šimtui gramų.
P-aktyvūs katechinai-trisdešimt septyni taškai ir penkios dešimtosios miligramo šimtui gramų žaliavos.

Nuimamas derliaus brandumas krenta paskutinį rudens mėnesį, vartotojų brandumas - antrą - trečią rudens mėnesį. Teigiamai veikiančiomis sąlygomis vaisiai gali būti laikomi iki antrojo - trečiojo žiemos mėnesių. Yra galimybė gabenti vaisius dideliais atstumais, gana gerai. Pakuotėje vaisiai gali būti gabenami dar didesniais atstumais.

Saint Germain kriaušės yra gana tvirtai pritvirtintos prie vaismedžio.

Derlius laikomas vertingu produktu, kurį reikia įtraukti į racioną žalią, taip pat naudojamas perdirbant į džiovintus vaisius, taip pat puikaus skonio kompotus.

Kriaušė Saint-Germain gerai auga ir duoda vaisių ant kriaušių ir svarainių poskiepio.

Kai vaisiai duoda vaisius, medžiai, turintys kriaušių atsargas, pradeda duoti pasėlius, sulaukę šešerių – septynerių metų amžiaus, ant svarainių poskiepio, kai pradeda sulaukti ketverių – penkerių metų, jie pradeda duoti pasėlių. Derliaus kiekis yra didelis ir gali būti nuimamas kasmet. Kriaušė Saint-Germain yra vidutiniškai atspari žiemai, tik jauname amžiuje labai šaltais žiemos sezonais pastebimas žiedpumpurių užšalimas, jauna mediena taip pat užšąla, o tai reiškia, kad norint sukurti šios veislės sodą, reikia pasirinkti apsaugotą ir šiltą srityse. Šio tipo kriaušės gerai auga turtingoje dirvoje su reikiamu drėgmės kiekiu. Jis neturi didelio atsparumo tokioms ligoms kaip „šašas“ ir „filostiktas“.