Violetinė paprika

Pipirai yra vienas iš labiausiai paplitusių daržovių, auginamų namų soduose. Pipirai turi ne tik ryškų ir įsimintiną skonį, bet ir turi daug vitaminų ir mikroelementų, naudingų žmogaus organizmui. Taip pat yra daugybė paprikų veislių, kurios skiriasi dydžiu, forma, nokinimo greičiu ir, žinoma, spalvos savybėmis bei vaisių spalva. Žalia ir geltona, raudona ir oranžinė - šios paprikos labai greitai plinta ir įgijo šlovę tarp sodininkų ir sodininkų. Tačiau yra ir gana egzotiška spalva - violetiniai pipirai. Violetiniai pipirai pasirodė palyginti ne taip seniai, tačiau jie jau įgijo populiarumą, be kita ko, dėl gana specifinių agrotechninių rodiklių.

Violetiniai pipirai: aprašymas

Violetiniai pipirai: nuotrauka

Iki šiol nėra tiek daug violetinių pipirų veislių, tačiau apie jas kalbėsime šiame straipsnyje. Tačiau pirmiausia reikia paminėti, kad violetinė paprikų spalva susidarė dėl to, kad juose yra padidėjęs antocianino kiekis. Paprastai komponentas yra visuose augaluose, bet tik nedideliais kiekiais, todėl vyrauja kiti atspalviai. Bet tai suteikia tiksliai violetinę spalvą. Be to, antocianino dėka paprikos įgyja neabejotiną atsparumą kraštutinėms temperatūroms ir šalčiui, o tai taip pat yra nepaprastai svarbu, nes iš esmės paprikos iš prigimties yra labai termofiliniai augalai. Daugelis purpurinių pipirų šiandien auginami net šiauriniuose mūsų šalies regionuose, o dėl jų stabilumo vaisių procesas intensyvumu nenusileidžia jokioms kitoms veislėms.

Yra aiškus antocianino poveikis žmogaus organizmui. Kuris iš jų - mes tik išvardinsime:

• antocianinai naikina bakterijas, kurios kenkia organizmui. Antocianinai yra ypač naudingi gydant peršalimą.
• antocianinas stiprina kraujagyslių sieneles, įskaitant puikų poveikį tinklainės būklei, pagerina žmogaus regėjimą ir bendrą savijautą
• sumažėja akispūdis, o tai taip pat turi geriausią poveikį žmogaus būklei ir darbingumui

Asmuo, reguliariai vartojantis produktus, kurių sudėtyje yra antocianinų, gali pasigirti atsparumu stresui, taip pat tuo, kad jis turi gana aukštą imunitetą ir aštrų regėjimą, ir apskritai jaučiasi puikiai net ir šiuolaikinėmis, nelabai palankiomis sąlygomis. Violetinėse paprikose taip pat yra didžiulis antocianino kiekis, todėl daržovė ne tik puikaus skonio, bet ir yra nepriimtinas sveikos mitybos elementas, kurio taip pat verta prisiminti besilaikantiems.

Violetinės paprikos: geriausios veislės

Violetiniai pipirai: nuotrauka

Purpurinių pipirų veislės gali būti paprastos, o hibridinių - dažnai. Jie skiriasi vaisių atspalviu, skoniu ir derlingumo lygiu. Labai sunku išsirinkti geriausią veislę, nes kiekvienas žmogus turi savo skonio nuostatas. Tačiau, norėdamas pasirinkti tinkamą purpurinių pipirų veislę tik sau, sodininkui geriausia įsiklausyti į savo jausmus ir pageidavimus bei į patyrusių sodininkų, kurie jau daug kartų augino violetines veisles, rekomendacijas. jų ypatybės ir pagrindinės savybės. Šiandien ūkininkai nustato kelias violetinių paprikų veisles, kurios turi savo ypatybes, ir mes jas išvardinsime šioje straipsnio dalyje.

• Arap - tai įvairios paprikos, puikiai atrodančios ir labai neįprastos tiek sode, tiek nuėmus derlių. Paprikos spalva labai sodri ir gili, tamsiai violetinė, o paviršius blizgus. Sienos yra labai sultingos ir saldžios, jos turi labai subtilų skonį. Daržovės dažniausiai būna kūgio formos, vaisiai dideli, vieno svoris vidutiniškai siekia šimtą gramų. Sėklos sodinukams geriausiai perkamos specializuotose parduotuvėse ir sodinamos maždaug kovo mėnesį. Praėjus 100–110 dienų, sodininkas galės gauti pirmąjį pipirų derlių. Galite sodinti sodinukus tiek atvirame lauke, tiek šiltnamio sąlygomis, todėl galite gauti puikų derlių. Augalas taip pat yra labai atsparus kraštutinėms temperatūroms. Pats krūmas yra vidutinio dydžio, paprastai ne didesnis kaip 70 centimetrų. Vienintelė sąlyga yra tai, kad augalas turi būti reguliariai purenamas, taip pat laistomas ir tręšiamas pagal sudarytą grafiką. Bendras derlius palankiomis klimato ir priežiūros sąlygomis yra apie 5–5,5 kilogramo vienam sodinimo kvadratiniam metrui.
• Maksimas F1 - įvairūs purpuriniai pipirai, priklausantys hibridui. Jį gavo vietiniai veisėjai, krūmas sudaro tiek tamsiai raudonos, tiek netipinės violetinės spalvos vaisius. Daržovės taip pat yra kūgio formos. Vieno tokio purpurinio pipiro masė svyruoja nuo 60 iki 80 gramų, o pasėlis subręsta maždaug 120 dienų nuo sėklų pasodinimo momento. Šios veislės pipirus galima auginti dviem būdais - tiek sėklomis, tiek daigais, o pastarieji yra labiau pageidaujami. Sėklos turėtų būti sodinamos uždarose dėžėse maždaug kovo mėnesį, krūmas priklauso pusiau plintančiam tipui, vidutinio dydžio, pasiekia apie metro aukštį. Tokiame aukštyje jam reikia papildomos priežiūros keliaraiščio pavidalu, kad krūmas nesulaužtų ir nepažeistų pagal savo svorį. Šios veislės purpurinių pipirų derlius yra apie 8 kilogramus iš kvadratinio metro, ir tai tikrai įspūdingi skaičiai.

Bulgarijos purpuriniai pipirai: nuotrauka

• „Othello F1“ Ar dar vienas hibridas yra mūsų purpurinių pipirų sąraše. Jį taip pat augino naminiai selekcininkai, o jos skiriamasis bruožas yra tas, kad pipirai gali sunokti vos per 100 dienų. Visiškai subrendę vaisiai įgauna labai gilią tamsiai violetinę spalvą, kūgio formos, kaip ir daugelis kitų paprikų, kurios yra violetinės spalvos. Vieno vaisiaus svoris svyruoja nuo 100 iki 120 gramų, minkštimas yra labai saldus ir sultingas, sienos gana storos - apie septynis milimetrus. Veislė tinka auginti patalpose ir lauke, taip pat geriausia sodinti sėklas daigams kovo mėnesį. Birželio mėnesį galite išbandyti savo pirmuosius vaisius, jei, žinoma, tinkamai pasirūpinsite paprikomis, nes jas reikia laistyti, purenti dirvą, maitinti ir keliaraištį, nes krūmai yra gana aukšti ir labai plinta. Sodinant geriausia palikti didelį atstumą tarp krūmų. Vaisiaus lygis yra 9 kilogramai vienam kvadratiniam metrui sodinimo.
• Alyvinis rūkas F1 - šviesiai violetinės spalvos hibridas. Kai kurie vaisiai taip pat gali būti raudonos spalvos ir tai reiškia jų brandos laikotarpį. Kiekviena daržovė yra sutrumpintos piramidės formos ir sveria vidutiniškai 100 gramų. Šios violetinės paprikos minkštimas yra labai sultingas, vidutinio storio sienelės. Veislė taip pat turi labai aukštą atsparumo įvairioms ligoms lygį, puikiai toleruoja kenkėjų išpuolius, staigius temperatūros pokyčius. Jis gali būti auginamas šiauriniuose Rusijos regionuose, paprastai tam yra gana pritaikytas. Vaisių nokinimas užtrunka apie 120 dienų, veislę galite auginti gluosniuose ir atvirame lauke.Tinkamai prižiūrint, iš vieno violetinių pipirų veislės krūmo galima surinkti iki dviejų kilogramų vaisių, todėl vidutinis vieno kvadratinio metro derlius yra apie 6 kilogramus.
• Ametistas - šią bulgarų purpurinių pipirų veislę sodininkai ir patys selekcininkai pripažino beveik geriausia šalčiui atsparia veisle. Jis turi puikų derlių - iš vieno kvadratinio metro sodininkas gali surinkti iki 12 kilogramų aukštos kokybės skanių vaisių. Brandinimo laikotarpis nuo sėklų sėjos yra 110 dienų. Vienas augalas gali formuoti raudonos ir violetinės spalvos daržoves, vieno pipiro svoris yra 160 gramų. Sienos yra labai sultingos ir mėsingos, skonis yra nepaprastai saldus. Be to, ši veislė skiriasi tuo, kad vaisiai turi ryškų ryškų aromatą. Violetinių pipirų veislė taip pat auginama šiltnamiuose ir atvirame lauke, tinkamai prižiūrint, daigai puikiai įsišaknys. Be to, krūmo aukštis yra vidutiniškai 55-60 centimetrų, todėl jiems nereikia keliaraiščio.
• o taip Yra dar viena puiki saldžių violetinių pipirų įvairovė. Vaisiai dažomi pagal spalvų schemą, kurioje yra ir šviesiai violetinių atspalvių, ir tamsiai violetinių spalvų, o tai taip pat atrodo labai dekoratyviai. Vaisiaus forma yra stačiakampio formos, masė gali būti nuo 100 iki 150 gramų, viskas priklauso tik nuo to, kokia priežiūra sodininkas pasirūpino savo augalais. Papriką galima valgyti šviežią, taip pat konservuotą papriką ar papriką kaip prieskonį. Kad vaisiai visiškai subręstų, nuo sėklų pasodinimo momento jiems reikia apie 115 dienų. Krūmai yra labai kompaktiški, nepakankamo dydžio, pasiekiantys tik pusę metro aukščio. Dėl šios priežasties jų nereikia susieti, o tai iš esmės yra fiziniai ir laikini žmogaus ištekliai. Ši purpurinių pipirų veislė yra labai atspari staigiems temperatūros pokyčiams, taip pat ligoms, paplitusioms tarp nakvišų. Bendras vieno kvadratinio metro sodinimo derlius gali siekti šešis kilogramus. Kitas „Oda“ purpurinių pipirų pranašumas yra tas, kad pipirai gana sėkmingai gali saugoti ir gabenti dideliais atstumais.
• Aitriosios paprikos Rytų žvaigždė f1 - veislė, kurią galbūt žino dauguma sodininkų. Jai atstovauja daugybė įvairių veislių, kurios skiriasi spalva, o tarp jų taip pat yra violetinė. Violetinės paprikos „Star of the East f1“ stebina savo dekoratyvumu ir grožiu, taip pat tuo, kad augalą galima auginti net ir rečiausiame dirvožemyje - tai visiškai nepretenzinga. Violetinių pipirų įvairovė Rytų žvaigždė f1 reiškia ankstyvą brandinimą, forma yra stačiakampė. Vieno vaisiaus svoris siekia du šimtus gramų, o sienos yra labai storos ir mėsingos. Vienintelis dalykas yra tai, kad violetinės spalvos Star of the East f1 vaisiai turi neutralų skonį - nėra ryškaus saldumo ar kartumo.

Apibendrinant

Violetiniai pipirai: veislės nuotrauka

Apskritai, violetinės paprikos yra gana termofilinės, jas taip pat reikėtų prižiūrėti, laistyti pagal tvarkaraštį, o kai kurias veisles susieti. Jei visa tai duosite, tada išeiga bus puikus violetinių pipirų derlius, kuris, be to, turi gana neįprastą spalvą, kuri yra visiškai netipiška nakvišėms.