Vandens riešutas (Chilim)

Šiuo metu daugelis augalų yra įrašyti į mūsų šalies raudonąją knygą. Vandens graikinis riešutas (Chilim) - augalas, turintis labai neįprastą ir įdomią išvaizdą, taip pat įtrauktas į apsaugos knygą. Ypač įdomu tai, kad ant prinokusių vaisių susidaro neįprasti procesai, primenantys ragus. Šis augalas turi daug naudingų savybių, tačiau šiuo metu ši kultūra yra ant išnykimo ribos. „Chilim“, kaip jau galėjote atspėti, daugiausia auga vandens telkiniuose, jis naudojamas daugelyje žmogaus veiklos sričių, pavyzdžiui, kulinarijoje ir tradicinėje medicinoje. Šiandien mes jums pasakysime, kaip mūsų šalyje galite rasti šį augalą, kaip jis atrodo ir kodėl vandens riešutas gavo tokį įdomų pavadinimą. Pabaigoje pasidalinsime su jumis šios kultūros naudojimo kulinarijoje ir medicinoje paslaptimis, taip pat papasakosime apie šio augalo auginimo taisykles jūsų kiemuose prie vandens telkinių.

Vandens riešutas: aprašymas

„Chilim“ vandens riešutas: nuotrauka

Pavadinimas „Chilim“, kaip vadinamas vandens riešutas, kilo iš turkų. Vertime šis pavadinimas reiškia rūkantį pypkę, pavadinimas mums suprantamesnis - vandens riešutas, tačiau šiuo metu ši kultūra turi ir kitų pavadinimų. Dėl to, kad ant riešutų susidaro ūgliai, primenantys ragus, vandens riešutas vadinamas velniu, šis augalas dar vadinamas plaukiojančia skrajute, taip pat ir plaukiojančia riešute. Dėl to, kad vandens riešutas auga vandens telkiniuose, natūraliai ši kultūra vadinama vandens riešutu. Manoma, kad šis augalas yra labai senas, todėl tiksliai nežinoma, kur tiksliai ši kultūra išplito visame pasaulyje, galime tik tvirtinti, kad savivardis Chilim yra turkų kilmės.

Vandens riešutas: savybės ir savybės

„Chilim“ vandens riešutas: nuotrauka

Vandens riešuto vaisiai pradeda formuotis rudenį, jie paprastai yra nedideli, ne daugiau kaip keli centimetrai, riešuto plotis ne didesnis kaip 2,5 cm. Tačiau patys vaisiai laikomi gana sunkiais, todėl vaisiaus viduje susidaro oro kameros, dėl kurių riešutai prilimpa prie vandens paviršiaus. Ant vieno vandens riešuto augalo susidaro daugiau nei 10 vaisių. Paprastai jie turi gana tankų apvalkalą, o ataugos gąsdina gyvūnus ir paukščius, kaip prisimenate, būtent dėl ​​šių ragų riešutas vadinamas velnišku. Taip pat nevalgo žuvys. Šie augalai pradeda pūti vėlai rudenį, tačiau vaisiai išlieka prinokę ilgą laiką. Pavasarį riešutai dygsta, o tai reiškia, kad šalia šio augalo susidaro nauji. Tačiau jei rezervuare susiklostė nepalankios klimato sąlygos, tada vaisiai lauks sparnuose, riešutai tvenkinio dugne gali gulėti ilgai, manoma, kad net dešimtis metų. Be to, svarbu pažymėti, kad po ilgo laiko riešutai vėl galės sudygti. Jei atidarysite vaisiaus lukštą, pamatysite dideles būdingos baltos spalvos sėklas. Jie užima visą vidinę erdvę. Tai yra riešutas. Manoma, kad šie prakeikti vaisiai mūsų planetoje atsirado prieš milijonus metų. Senovės žmonės ilgą laiką naudojo šį produktą valgydami žalius riešutus.

O rytinėse šalyse vandens riešutų chilimas netgi buvo naudojamas medicininiais tikslais. Nereikia nė sakyti, kad daugelis žmonių vis dar naudoja šį produktą kulinarijoje. Įdomus faktas, kad šis augalas netgi buvo auginamas Kinijoje, siekiant pasilepinti gardžiais patiekalais. Tačiau pas mus vandens riešutai buvo kepti, kepti, valgyti žali. Kartais vandens riešutai buvo džiovinami, tada stipriai pjaustomi ir dedami į patiekalus.Dar praėjusiame amžiuje rusai ir ukrainiečiai dažnai valgė vandens riešutus. Tačiau dėl to, kad klimato sąlygos šiek tiek pasikeitė, šiais laikais daugelyje regionų vandens riešuto neberasite. Mūsų šalyje „Chilim“ vis dar auga rytuose, Vakarų Sibire, Dniepro regione, taip pat kai kuriuose kituose regionuose. Jį galite rasti kai kuriose Azijos šalyse. Geriausios vandens riešutų augimo sąlygos yra stovinčios vandenys, kuriose srauto nėra arba jis yra labai lėtas. Ši kultūra gerai auga purviname dugne, pelkėse ir ežeruose. Tačiau vanduo turi būti švarus, jei rezervuaras yra užterštas, tada vandens veržlė gali mirti. Namuose auginti chilimus yra labai sunku, todėl šis augalas yra įtrauktas į Raudonąją knygą. Kaip prisimenate, vandens graikinis riešutas priklauso piktavaliams. Vandens graikinis riešutas laikomas vienmečiu, todėl jį auginti sunku. O natūralioje buveinėje šis augalas šiuo metu yra labai retas, ši kultūra žydi tik karštyje, o Europos šalyse šio augalo praktiškai nerasta. Riešutmedžio ūgliai yra ilgi, pakankamai lankstūs. Lapija yra ovalo ar deimanto formos, išilgai kraštų susidaro danteliai, todėl lapai labai panašūs į beržą. Kai vandens riešutas pradeda vystytis, jis įsišaknija apačioje ir auga storyje. Dėl to, kad audinys yra kvėpuojantis, veržlės neskęsta, o yra vandens paviršiuje, kaip prisimenate, veržlės viduje yra mažos oro kameros. Vandens graikinis riešutas žydi vasarą, augalas formuoja ne labai dideles gėles, baltas, jų žiedlapiai yra juodi. Ir dėl to, kad pumpurus sudaro vandens veržlė po vandeniu, juos galite pamatyti tik ryte arba vakare. Įdomu tai, kad kultūra apdulkinama net tada, kai pumpurai vis dar uždaryti. Dėl to, kad augalai yra savidulkiai, jame dažnai susidaro vaisiai. Kai kultūra miršta, vandens graikinio riešuto sėklos laukia sparnuose; esant nepalankioms klimato sąlygoms, riešutai gali pragulėti dugne dešimtis metų, neprarasdami savo savybių.

Vandens riešutas: nauda

„Chilim“ vandens riešutas: nuotrauka

Kaip minėjome anksčiau, riešutmedis naudojamas tradicinėje medicinoje. Mūsų šalyje ne visi žino apie jo naudingas savybes, tačiau rytų šalyse praktiškai nė vienas tradicinės medicinos receptas negali išsiversti be šio produkto. Gydytojai vandens graikinius riešutus naudojo urogenitalinės sistemos ligoms gydyti, susidoroti su navikais, viduriavimu ir kovoti su stresu. Manoma, kad riešutai puikiai susidoroja su virusais, todėl jie buvo valgomi net tada, kai žmogui skaudėjo gerklę, šis produktas sugeba normalizuoti virškinamojo trakto, tulžies pūslės veiklą, taip pat malšina skausmą ir gydo atviras žaizdas. Šis produktas gali pagerinti kūno gyvybingumą, padeda žmogui atsigauti nuo bet kokių ligų. Tarkime, liaudies medicinoje naudojami ne tik patys vaisiai, bet ir žalioji augalo dalis, įskaitant gėles. Šį vandens produktą gali vartoti absoliučiai visi, tačiau prieš naudojant tą ar tą preparatą, kuriame yra riešutų, vis tiek geriau pasikonsultuoti su gydytoju, todėl nesigydykite.

Taikymas

„Chilim“ vandens riešutas: nuotrauka

Ir šiais laikais vandens riešutą naudoja daugelis gydytojų ir gydytojų. Kaip minėjome anksčiau, šis augalas padeda atsikratyti uždegiminių procesų, tulžies pūslės, inkstų, Urogenitalinės sistemos ligų ir kitų negalavimų. Šį augalą naudoja kulinarijos specialistai ir kosmetologai. Iš jo ruošiamos įvairios tinktūros ir nuovirai. „Chillim“ riešutmedžio riešutas vartojamas iš vidaus ir naudojamas išoriniam naudojimui, losjonai gaminami iš vandens graikinių riešutų sulčių, o burnos ertmė skalaujama tinktūromis. Labai dažnai vaisiai džiovinami, po to jie susmulkinami ir dedami į įvairius nuovirus.Altajuje iš vandens graikinių riešutų buvo gaminami amuletai ir įvairūs suvenyrai. Įdomu tai, kad net gyvūnai buvo šeriami vandens riešutais, tačiau šiuo metu šis produktas praktiškai nenaudojamas, tačiau net ir dabar šie vaisiai gali būti lengvai dedami į įvairias salotas, iš jų nebus jokios žalos, nebent, žinoma, turėsite asmenį netoleravimas šiam produktui. Liaudies medicinoje įprasta naudoti ir stiebus, ir gėles, ir šio augalo vaisius. Kaip minėjome anksčiau, naudodami šį produktą galite susidoroti su kraujagyslių ligomis, Urogenitalinės sistemos infekcijomis, naudodami vandens riešutą, galite atsikratyti akių ligų, apsinuodijimo maistu, taip pat padidinti imunitetą ir normalizuoti nervų sistemą. Gydytojai naudojo graikinį riešutą, kad išvengtų neigiamo įvairių vabzdžių įkandimų poveikio, o lapų sultys vis dar naudojamos akių, taip pat gerklės ligoms gydyti. Norint atsikratyti gerklės skausmo, rekomenduojama 15 ml sulčių praskiesti grynu vandeniu ir skalauti gerklę šia kompozicija du tris kartus per dieną. Norėdami sustiprinti kūną, galite naudoti džiovintus augalo lapus ir žiedus. Jei turite susilpnėjusią imuninę sistemą, dažnai sergate įvairiais virškinimo trakto negalavimais, tuomet galite naudoti įvairias šio produkto tinktūras. Vis dėlto pirmiausia turėtumėte pasitarti su gydytoju, kitaip galite pakenkti sau ir savo kūnui. Bet iš tokios savigydos naudos nebus. Kaip minėjome anksčiau, vandens riešutmedį galima valgyti net šviežią, jis dedamas į įvairius desertus ir salotas. Vaisių skonis geras, labai sultingas. Kartais riešutai yra virti garuose ir taip pat kepti. Šio vaisiaus skonis šiek tiek primena kaštoną. Daugelis kulinarijos ekspertų išdžiovina vandens riešutus ir paskui juos sumalto į miltus, iš šio mišinio kepa duoną, blynus ir blynus. Puikiai tinka riešutai ir obuoliai. O štai žadėtas receptas. Paimkite 100 g nuluptų riešutų, šiek tiek troškinkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, į juos įpilkite obuolių, anksčiau supjaustytų gabalėliais, ir vėl užvirinkite mišinį. Po to ten įpilkite šiek tiek cukraus ir sviesto, patiekite karštą ant stalo. Ne visi žino, bet vandens riešutmedį galite naudoti kosmetikos tikslais. Šis produktas pasižymi didelėmis tonizuojančiomis savybėmis, todėl jei ant odos atsirado bėrimų, tuomet šias vietas galite nuvalyti šio augalo sultimis. Mišri arba riebi oda po tokių kaukių taps minkštesnė ir švelnesnė. Taigi, kaip jūs suprantate, šis produktas turi daug naudingų savybių, be neįprastos išvaizdos, vandens riešutmedis dažnai naudojamas kulinarijos, kosmetikos ir medicinos tikslais. Iš jo netgi gaminami specialūs amuletai namams.

Vandens riešutas: sodinimas

Esame tikri, kad po tokio išsamaus šio nuostabaus augalo naudingų savybių aprašymo daugelis iš jūsų norėjo užsiauginti vandens riešutą savo asmeniniame sklype. Jei turite nedidelį vandens telkinį arba akvariumą, kurio dugne yra tankus dirvožemio sluoksnis, galite pabandyti tai padaryti. Žinoma, vandens riešutų auginimas nėra lengvas procesas, tačiau vis tiek verta pabandyti. Temperatūra svetainėje turėtų būti pakankamai aukšta, šios kultūros sėklos sodinamos pavasarį. Tačiau prieš dėdami juos į tvenkinį, riešutus kurį laiką pamirkykite kamparo alkoholyje, o tada atsargiai nuimkite nuo jų lukštą, kad išsivystytų vandens veržlė. Šie vaisiai sodinami į mažus konteinerius, kurie iš anksto užpildomi dumblu. Jei viską padarysite teisingai, pirmasis daigas pasirodys pakankamai greitai, o tai reiškia, kad riešutas pradėjo vystytis. Kai ant vandens riešuto atsiranda pirmieji lapai, augalą turite persodinti į švarų vandens telkinį. Jei vanduo nešvarus, augalas nesivystys, todėl, jei reikia, pakeiskite vandenį akvariume arba dirbtiniame tvenkinio ežere.Jei po mėnesio riešutas nepradėjo žydėti, augalas paprastai miršta. Kad sėklos liktų nepažeistos ir nepažeistos, rezervuare neturėtų būti didelių moliuskų, jie mėgsta švęsti šį augalą.

Išvada

„Chilim“ vandens riešutas: vaizdo įrašas

Žinoma, vandens riešutmedį labai sunku rasti jo natūralioje buveinėje, tačiau, nepaisant to, kad riešutmedis yra įtrauktas į mūsų šalies raudonąją knygą, jį nusipirkti yra visiškai įmanoma. Ir jei laikysitės visų rekomendacijų, tai visiškai įmanoma auginti šį augalą akvariume ar rezervuare. Nepamirškite apie nuostabias naudingas vandens riešutų savybes, ši kultūra yra tikrai nepaprasta ir įdomi, o tai reiškia, kad verta sodinti „Chilim“ savo svetainėje.