Kaip padidinti rūgštynių derlių sode

Trumpai apie rūgštynę

Nepretenzingas ir atkaklus daržovių sodų gyventojas, rūgštynės yra turtingas maistinių medžiagų šaltinis ir dažnai naudojamas salotoms ir sriuboms ruošti, ypač vasarą. Manoma, kad rūgštynėms auginti nereikia daug pastangų ir pasiruošimo, norint gauti gerą rūgštynių derlių. Tačiau yra rekomendacijų, kaip rūpintis šiuo sodo augalu, kad padidėtų jo derlius.
Rūgštynės yra paplitusios visuose apgyvendintuose žemynuose ir priklauso grikių šeimai. Iš viso gamtoje yra apie 150 rūgštynių rūšių, kurių dauguma priklauso piktžolėms, tik kai kurios rūšys naudojamos kaip daržovių pasėlis. Toks yra rūgštus rūgštynės arba paprastosios rūgštynės - daugiametė žolė su trumpa šakota šaknimi ir tiesiu briaunotu stiebu.

Rūgštynių nauda ir žala

Rūgštynių lapuose ir stiebe gausu baltymų, vitaminų C, B, K, karotino, todėl jis yra sveikas maistas. Tačiau reikia nepamiršti, kad šiame augale esančios rūgštys, jei jos vartojamos per daug, gali pakenkti organizmui. Ypač daug oksalo rūgšties lapuose susikaupia iki liepos pabaigos - iki to laiko patyrę sodininkai baigia rūgštynių derlių. Žmonėms, turintiems medžiagų apykaitos sutrikimų, šį produktą geriau neįtraukti į savo racioną.

Rūgščių derlius ir jo veislės

Veislė gali labai paveikti rūgštynių derlių. Produktyviausiomis rūgštynių veislėmis laikomi „Spinatny“, „Shirokolistny“, „Maikopsky-10“, „Nikolsky“, „Malachite“, „Large-leafed“, „Sanguinik“, „Vegetarian“, „Odesa-17“ ".

Kaip padidinti rūgštynių derlių auginant

Pageidautina auginti rūgštynę iš sėklų. Sėklos, išgyvenusios žiemą, duoda gausesnį derlių. Kitas būdas padidinti vaisingumą - prieš sėją dvi dienas mirkyti sėklas specialiame tirpale arba vandenyje, apvyniojus jas marle.

Geriausia rūgštynes ​​sėti ant iš anksto patręšto dirvožemio, šiam augalui ypač naudingos kalio-fosforo trąšos. Kad būtų lengviau prižiūrėti pasėlius, sėklas geriau sodinti eilėmis, 2 cm gylyje, 5 cm atstumu viena nuo kitos. Tarp eilučių rekomenduojama palikti apie 15 cm. Sėjama vieta turėtų būti padengta durpėmis ir padengta plėvele, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas, kuris leis pamatyti pirmuosius ūglius per 5-7 dienas. Išaugusius augalus reikia retinti, optimalus atstumas tarp rūgštynių krūmų yra 10 cm Tarp eilučių ši kultūra tręšiama kompostu, taip pat rodomas sistemingas dirvos purenimas. Dar dvi svarbios sąlygos: pakankamas drėgmės kiekis (neleidžiama žemei išdžiūti) ir apsauga nuo piktžolių, iš kurių kenksmingiausia yra kviečių žolė.

Nepaisant to, kad rūgštynės yra šalčiui atsparios kultūros, jos sėklas rekomenduojama sodinti pavasarį, pradedant nuo balandžio antrosios pusės. Tuo tarpu rūgštynių sėklos pradeda augti gana žemoje temperatūroje, netrukus po to, kai dirva atšyla. Jam palankiausia temperatūra yra 16–19 laipsnių. Taip pat sodinami vasarą ir rudenį.

Sieros derlius priklauso nuo sodinimo vietos

Tinkama vieta rūgštynėms sodinti yra dar viena gero derliaus sąlyga. Geriausia pasirinkti nuožulnią vietą: tokiu būdu bus galima išvengti žemės perpildymo drėgme lietaus ir tirpstančio sniego metu. Pirmenybė teikiama derlingiems ir dirbamiems dirvožemiams, tinka priemolis, nusausintas durpių dirvožemis.Rūgštys vienoje vietoje auginamos 5-6 metus, po to jos rūgštingumas pradeda žymiai mažėti.