Moliūgų sviestas

Riešutų moliūgų arba „Butternut“ veislė yra labai populiari kultūra tarp mūsų sodininkų. Daržovė laimėjo gyventojų meilę dėl savo nuostabaus skonio ir naudingų savybių. Butternut moliūgas turi neįprastą vaisių formą. Dėl šios priežasties daržovė dažnai painiojama su cukinija.

Butternut moliūgai pasirodė praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje, kai Amerikos veisėjai kirto dvi veisles.

Ši veislė tapo plačiai paplitusi visoje Rusijoje.

Butternut moliūgas: bendra informacija apie veislę

Moliūgų sviestas: nuotrauka

• „Butternut“ veislės gyvavimo ciklas yra vieneri metai. Kultūra sukuria galingus iki trijų metrų ilgio stiebo procesus. Jie plinta palei žemės paviršių, naudojant bet kokią atraminę konstrukciją. Stambios lapijos ir aštrūs erškėčiai dengia stiebo išorę.
• „Butternut“ moliūgai formuoja nelygius žiedynus, panašius į varpą su išlenktu dulkiu. Šaknų sistemą atstovauja pagrindinis procesas strypo pavidalu. Jis giliai įsiskverbia į dirvą iki dviejų metrų ir išsivysto iki keturių metrų skersmens.
• „Butternut“ veislės vaisius savo forma galima palyginti su kriauše ar gitara. Didžiausios daržovės gali sverti iki trijų kilogramų. Tokie vaisiai gerai toleruoja laikymą. Viduje yra saldus minkštimas su muskato riešuto užuominomis.
• Nėra būdingo moliūgo kvapo. Šiai veislei būdinga vienalytė minkšta minkštimas. Tokios daržovės tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek įvairiems patiekalams ruošti. Moliūgas turi būdingą sodrią oranžinę spalvą.

Platesnėje daržovių dalyje yra sėklų, jų yra daug mažiau nei kitų veislių daržovėse.

Dėl šių vaisių savybių moliūgai gali būti naudojami įvairiems patiekalams. Daržovės puikiai tinka virti, kepti ir kepti. Jie taip pat nepraranda savo sultingumo ir gali tapti puikiu garnyru prie mėsos ir žuvies patiekalų. Be to, moliūgai puikiai tinka šviežiai šaldyti.

Skiriamieji veislės bruožai

Vienas iš pagrindinių „Butternut“ moliūgų ir kitų veislių skirtumų yra didelis cukraus kiekis daržovėse. Vaisiai turi tankią, sviestinę struktūrą ir nuostabų aromatą su riešutų natomis.

Butternut moliūgui reikia daug drėgmės ir šilumos. Taip pat išskirtiniu veislės bruožu galima drąsiai vadinti daržovių formą ir greitą nokinimo laikotarpį.

O karotinas, kuris yra daržovių dalis, leidžia moliūgą įtraukti į mažų vaikų mitybą.

Butternut augalą rekomenduojama nuimti derliaus nuėmimo metu. Jei praleisite šią akimirką, prinokę vaisiai pasisavins visas maistines medžiagas, skirtas naujoms daržovėms. O neprinokę moliūgai po derliaus nuėmimo neturi galimybės subręsti.

Moliūgų sviestas: veislės aprašymas

moliūgų sviestas

Kultūra gerai vystosi šiltame klimate. Tačiau šiek tiek atsargiai daržovės gali augti šiauriniuose šalies regionuose. Antruoju atveju bus galima išauginti kelis prinokusius vaisius. Neprinokusios daržovės puikiai tinka konservuoti.

Kaip rodo praktika, vasaros sezono metu galite užauginti iki penkiolikos daržovių. Šis skaičius daugiausia priklauso nuo oro sąlygų jūsų vietovėje.

Priklausomai nuo to, kaip formuojate „Butternut“ moliūgą ir jo blakstienas, galite gauti keletą didelių vaisių ir daug mažų.Ši kultūros savybė leidžia iš anksto numatyti būsimų daržovių derlių ir dydį.

Butternut moliūgams reikia daug drėgmės. Jei kultūrai trūksta vandens, augalo augimas sulėtėja. Ir tai neigiamai veikia būsimą derlių.

Kultūrą reikia laiku tręšti.

Kadangi „Butternut“ moliūgų veislė gerai auga tik esant šiltai temperatūrai, jai tinka auginimo metodas, naudojant sodinukus. Verta prisiminti, kad žemesnė nei dešimties laipsnių temperatūra turės žalingą poveikį kultūrai.

„Šiltos lovos“ dizainas padės sukurti palankias sąlygas. Dėl to lietingą ir vėsią vasarą galima normalizuoti temperatūros režimą.

Atsparus kenksmingiems vabzdžiams ir ligoms

Jei nesilaikysite Butternut moliūgų veislių auginimo rekomendacijų ir taisyklių, augalą gali paveikti kenksmingi vabzdžiai ir ligos.

• Ligos, kurias sukelia bakterijos. Jiems būdingi augalo lapijos pokyčiai. Keičiasi daržovių forma ir apskritai visos vaisių savybės.
• Ligos, kurias sukelia grybeliai. Jų metu augalų paviršiuje atsiranda pelėsių ir apnašų.

Dažnai kultūrą veikia bakteriozė. Tai atrodo kaip rudos dėmės ant augalo lapijos. Laikui bėgant pažeidimas išdžiūsta ir susidaro skylė. Be to, ligą išprovokuojančios bakterijos augalo sėklose išlieka ilgą laiką.

Patogeno atsiradimo priežastis yra drėgmės perteklius ir staigūs temperatūros svyravimai. Norint įveikti ligą, būtina atlikti sanitarinį augalo genėjimą ir purkšti kultūrą specialiu tirpalu.

Kita liga, su kuria vasaros gyventojai gali susidurti augindami moliūgus, gali būti baltasis puvinys. Jam būdingas baltas žydėjimas ant augalo lapijos. Daržovės tampa baltos, tada tamsėja.

Ligą aktyviai sustiprina drėgmės perteklius ir šaltas oras. Norėdami kovoti su grybeliu, turite naudoti anglį ir pūkus. Augalo plotai, per kuriuos liga išplito, yra padengti gleivėmis ir grybiena.

Jei pralaimėjimas pasieks „Butternut“ pasėlio pagrindą, jis mirs. Siekiant užkirsti kelią ligai, galima laiku atlaisvinti dirvą. Taip pat užtepkite viršutinį padažą ir atlikite sanitarinį lapų genėjimą.

Tačiau ne visada balta plokštelė signalizuoja apie ligą su baltu puviniu. Mažesnės dėmės būdingos miltligei. Liga paveikia augalą iš vidaus, sutrinka fotosintezės procesas. Dėl šios priežasties lapija tampa gelsva ir išdžiūsta.

Siekiant atsikratyti ligos, naudojamas septyniasdešimt procentų sieros tirpalas.

Be to, „Butternut“ moliūgai yra jautrūs kenksmingų vabzdžių atakoms. Pavyzdžiui, voratinklinės erkės, melionų amarai ir vieliniai kirminai.

Kad vaisiai nepažeistų kenksmingų vabzdžių, būtina sunaikinti visą pažeistą derlių ir pritaikyti specializuotą priemonę.

Už ir prieš

Dėl kryžminimo dviejų veislių moliūgų, Butternut kartu geriausios savybės:

• Ankstyvas vaisių nokinimas.
• Tinka ilgai laikyti šviežią. Net po kurio laiko moliūgai turi savitą skonį ir aromatą.
• Dėl mažo kaloringumo Butternut moliūgai tinka dietinei dietai.
• Pikantiškas Butternut moliūgų aromatas su būdingomis riešutinėmis natomis.
• Nuostabus skonis.
• Tinka šviežiam vartojimui.
• Patogus daržovių dydis.
• Nedidelis sėklų kiekis vienoje daržovių dalyje.
• Plona vaisiaus odelė.
• Išskirtinė moliūgų išvaizda.
• Tinka auginti ant atraminių konstrukcijų.

Reikėtų pažymėti skaičių minusai būdinga šiai veislei:

• Butternut moliūgai yra gana išrankūs dirvožemio, kuriame jie auga, derlingumo lygiui.
• Kultūrą reikia reguliariai laistyti, užrišti ant atraminės konstrukcijos ir gausiai tręšti.
• Augalui didelę įtaką daro regiono temperatūros režimas.

Moliūgų veislė Butternut: daržovių nauda

Moliūgų veislės Butternut: nuotrauka

Ekspertai rekomenduoja į dietą įtraukti Butternut moliūgų.

Be nuostabaus skonio, moliūgai yra turtingas vitaminų ir mineralų šaltinis. Jame yra A, K grupės vitaminų, taip pat askorbo rūgšties. Daržovėse gausu magnio, kalcio ir cinko.

Taip pat vaisiuose yra nėščioms moterims reikalingos folio rūgšties.

Sunku perdėti naudingas šios kultūros savybes žmonėms.

• Produktas yra naudingas nėščioms moterims ir vaikams.
• „Butternut“ moliūgų valgymas gali padėti kovoti su skausmais, dirglumu ir stresu.
• Normalizuoja žarnyno skyriaus darbą.
• Padeda pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo.
• Reguliarus šio produkto vartojimas yra širdies ir kraujagyslių ligų prevencija.
• Sumažina insulto tikimybę.
• Padeda normalizuoti kraujospūdį.
• Moliūgų valgymas yra prevencinė priemonė formuojant cholesterolio plokštes.
• Produkte esantys antioksidantai padeda apsaugoti organizmą nuo vėžio.
• Daug vitaminų turinčios daržovės normalizuoja imuninę sistemą ir padeda kovoti su virusinėmis atakomis.
• Kultūra yra naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo akių ligų.
• Dėl kalcio kiekio produkto sudėtyje moliūgai yra naudingi žmonėms, sergantiems kaulų skeleto ligomis.

Moterims labai naudinga valgyti Butternut moliūgus. Produkte yra A grupės vitaminų ir vitamino E, todėl oda išlaiko jaunystę ir elastingumą. Be to, šios daržovės padeda kovoti su nepageidaujama pigmentacija. Be to, moliūgai yra naudingi jūsų plaukams.

Dėl šių savybių daugelis namų šeimininkių naudoja Butternut moliūgą gaminant namų gynimo priemones odos ir plaukų priežiūrai.

Moliūgų sviestas: veislės auginimas

Mūsų šalyje „Butternat“ veislę geriausia auginti naudojant sodinukus. Tačiau regionuose, kuriuose yra šiltas klimatas, galite pasėti pasėlius atviroje vietoje.

• Prieš sodinimą būtina atlikti daugybę paruošiamųjų darbų su sėklomis. Pirmasis žingsnis yra pašildyti juos šiltoje temperatūroje maždaug trisdešimt dienų. Tada jums reikia pasirinkti tuščias sėklas.
• Norėdami tai padaryti, visa medžiaga siunčiama į vandens ir druskos tirpalą. Tos sėklos, kurios pakilo į paviršių sėjai, netinka, jas reikia pašalinti. Naudokite tik medžiagą, kuri lieka konteinerio apačioje.
• Po to pasirinkta medžiaga turi būti dezinfekuota. Tam naudojamas nekoncentruotas kalio permanganato tirpalas. Jame Butternut moliūgų sėklos mirkomos dvylika valandų.
• Siekiant padidinti tvarias augalo savybes, sėklų medžiaga turi būti sukietinta. Tam indas su sėklomis dedamas į šaldytuvą.
• Šilto klimato regionuose Butternut moliūgų sėklos vasaros pradžioje sodinamos atvirame plote. Dvi kopijos viename grioveliu.
• Augantiems sodinukams reikės atskirų konteinerių ir specialaus dirvožemio mišinio, kuriame yra organinių medžiagų, durpių ir pjuvenų. Paruošę indą su dirvožemiu, mes pasodiname Butternut moliūgų sėklas. Talpyklos turi būti dedamos į šiltą vietą.
• Prasidėjus stabiliam šiltam orui, sodinukus galima persodinti į atvirą vietą. Iki to laiko ant ūglių turėjo susidaryti keli lapai.
• Prieš sodinimą reikia iškasti dirvą pasirinktoje vietoje, įberti organinių ir mineralinių trąšų. Butternut moliūgo vieta turėtų būti saulėta ir šilta. Kultūros sodinimo schema yra pusantro metro.
• Ankštiniai ar kopūstai bus geriausias pasirinkimas ankstesniam. Nerekomenduojama rinktis vietos, kurioje buvo auginamos bulvės ar pomidorai, taip pat melionai ar arbūzai.
• Po pasodinimo pagrindinė augalo priežiūra bus tokia veikla kaip dirvožemio purenimas, piktžolių pašalinimas, reguliarus laistymas ir tręšimas.
• Aktyvaus pasėlių auginimo metu „Butternut“ moliūgus reikia dažnai laistyti. Tuo metu, kai ant augalų atsiranda kiaušidžių, laistymo dažnis gali būti sumažintas.

Moliūgų sviestas: virimo receptai

Šios veislės vaisiai plačiai naudojami kulinarijoje. Jie puikiai tinka šviežiam vartojimui. Daržovės papildo salotas.

Juos galima kepti arba kepti orkaitėje. Moliūgai tinka kepti ant grotelių arba ant grotelių. Ši daržovė bus puikus garnyras prie mėsos ar žuvies. Kaip jau minėjome, šis produktas yra plačiai naudojamas gaminant maistą. Pakalbėkime apie kai kuriuos populiariausius receptus.

Užkandžių receptas

Kaip pasigaminti „Butternut“ moliūgą užkandžiui:

• Pirmiausia turite išvalyti vaisių turinį, pašalindami visas sėklas. Po to daržoves sutarkuokite ant rupios trintuvės.
• Supjaustykite baltus kopūstus bet kokia forma.
• Penkiolika teisingos formos lapų turi būti atskirti nuo raudonųjų kopūstų galvos. Jie išdėliojami lėkštėje ir apšlakstomi citrinos sultimis bei alyvuogių aliejumi.
• Tarkuotas moliūgas ir kopūstai paskirstomi ant lėkštės su lapais.
• Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.

„Butternut“ moliūgų kremo sriubos receptas

Kaip pasigaminti sviestinių moliūgų sriubą:

• Daržovė turi būti padalyta į dvi lygias dalis.
• Mes atsikratome vidinio moliūgo turinio.
• Daržoves sutepkite aliejumi ir įberkite druskos bei pipirų pagal skonį.
• „Butternut“ moliūgą kepkite orkaitėje trisdešimt minučių iš kiekvienos pusės.
• Česnako galvą suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje.
• Iš virto moliūgo ištraukite minkštimą.
• Nulupkite česnako skilteles.
• Keptuvėje pakepinkite svogūną, cukiniją ir moliūgo minkštimą.
• Visus ingredientus troškinkite sultinyje.
• Naudodami maišytuvą, gaukite vienalytę visų ingredientų masę.
• Į sriubą įpilkite sūrio ir šiltos grietinėlės.
• Gautą kreminę sriubą reikia užvirinti.
• Kreminę sriubą patiekite giliuose dubenėliuose, papuoškite žolelių šakele.

Keptas moliūgų sviestas su medumi

Tai moliūgų kepimo orkaitėje su medumi receptas.

• Nulupkite daržoves ir pašalinkite vidinį turinį.
• Moliūgą supjaustykite kubeliais.
• Virkite produktą, kol jis visiškai neiškeps.
• Kepkite moliūgą orkaitėje esančiame inde.
• Sumaišykite apelsinų sultis, medų ir garstyčias.
• Padažą užpilkite moliūgu ir palikite orkaitėje penkias minutes.

Padažo receptas

• Maišytuve sumaišykite alyvuogių aliejų, laimo sultis, mėtas ir druską, pipirus pagal skonį.
• Kruopščiai išplakite ingredientus.
• Į mišinį įpilkite moliūgų.
• Galima patiekti su žuvimi.

„Butternut“ moliūgų spagečių receptas

• Jums reikia nulupti keletą skiltelių česnako, supjaustyti ir kepti.
• Toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūnus.
• Toje pačioje vietoje pakepinkite moliūgą.
• Spagečius išvirkite atskirai.
• Sumaišykite visus ingredientus.
• Troškinkite, kol suminkštės.
• Patiekite su sūriu.

išvadas

• Šios veislės daržovės turi nuostabų skonį ir aromatą. Jų neįprasta forma papuoš bet kokį stalą.
• Naudingos produkto savybės daro jį nepakeičiamą žmogaus mityboje.

Vykdydami visus mūsų straipsnio patarimus ir gudrybes, galite auginti šį neįtikėtiną derlių savo sodo sklype.

Moliūgų sviestas: vasaros gyventojų apžvalgos

Natalija, Brianskas

Visa mūsų šeima labai mėgsta Butternut moliūgus. Daržovės yra skanios ir tinka sriuboms bei dribsniams gaminti. Ypač malonu, kad vaikams patinka patiekalai su šiuo produktu.

Julija, Dmitrovas

Mes auginame šį derlių savo svetainėje. Jei laikysitės visų augalų priežiūros rekomendacijų, galite surinkti gerą derlių. Tai skaniausia ir aromatingiausia veislė.