Ternoslumas

Ternos (Pninus Insititia), dar vadinama juodvarniais, yra slyvų ir erškėčių pasėlių kryžius. Dėl to atsirado vaismedis, paveldėjęs iš savo laukinių tėvų nepretenzingą vaisių pobūdį ir sudėtį, apimančią naudingus elementus.

Iki šiol veisėjai erškėtinę slyvą priskiria vienam iš namų slyvų porūšių, nors anksčiau ji buvo laikoma viena iš juodųjų erškėčių veislių. Buvo keli vardai
erškėčių, primenančių jos santykį su erškėčiais - „saldieji erškėčiai“ arba „desertiniai erškėčiai“.

Reikėtų pažymėti, kad dygliuota slyva atsirado nedalyvaujant mokslininkams, tačiau natūraliai kirtant slyvas ir erškėčius. Ši hibridinė kultūra priklauso slyvų genčiai ir yra rožinių šeimos dalis.

Įvertinę naudingas juodųjų erškėčių vaisių savybes, veisėjai pradėjo tikslingai kurti naujas šio vaisinio augalo veisles. Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio bus skiriama naudingosioms erškėčių slyvų vaisių savybėms, garsiausioms šio hibridinio augalo veislėms, taip pat pagrindinėms jo auginimo taisyklėms.

Ternoslum: veislės ir jos savybių aprašymas

Ternoslumas turi daug panašumų su kiekvienu iš savo tėvų. Ir jei vaisiai priartina jį prie namų slyvų, tada medžio išvaizda daugiausia buvo paveldėta iš laukinių krūmų. Juodvarnis kartais painiojamas su juodu, nors turi savitų bruožų. Šių dviejų augalų panašumai ir skirtumai bus aptarti toliau.

Išvaizda

Ternosplum yra krūmų augalas: jo šakojantys ūgliai gali užaugti iki 4 m aukščio. Lapija susideda iš mažų (tik apie 5 cm ilgio) lapų, kurie yra elipsės formos ir nelygios. Gervuogių žydėjimo laikotarpis prasideda gana anksti. Gėlės yra sniego baltos spalvos ir apie 3 cm skersmens, žydi prieš visiškai pasirodant lapams. Įsikūrę pavieniui, jie atsiveria gausiai, sudarydami vešlų baltą krūmų vainiką.

Vaisiaus laikotarpiu susidaro sferiniai vaisiai, dažomi tamsiai mėlyna arba juoda spalva ir padengiami vašku. Vidutinis vaisiaus svoris yra
apie 15 g, vidutinis skersmuo apie 4 cm Po plona žieve yra tanki, saldžiarūgštė minkštimas su aitriomis natomis, slepiantis kaulą. Vaisių sutraukimas priklauso nuo to, kiek laiko jie yra ant šakų: kuo ilgiau - kuo jie saldesni, tuo mažiau kartaus skonio.

Kultūros ypatybės

„Ternoslum“ turi daug išskirtinių bruožų, gautų iš tėvų, ir sudaro šiam hibridui būdingų savybių derinį.

Visų pirma, dygliuota slyva garsėja derlingumu. Vaisių laikotarpis įvyksta vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje, kai ant šakų susidaro daugybė vaisių. Jie tvirtai pritvirtinti prie šakų ir sugeba išgyventi ant jų iki žiemos šalčio.

Kitas juodmedžio privalumas yra atsparumas šalčiui - vienas aukščiausių tarp vaisinių augalų. Ternoslum gali atlaikyti iki -40 laipsnių temperatūrą. Augalų šaknų sistemos nušalimo atveju atsigavimas vyksta labai greitai.

Juodvarnis sėkmingai toleruoja sausus laikotarpius: jo žievės paviršius nėra pažeistas saulės spindulių. Apskritai, dygliuota slyva yra labai ištverminga ir saugiai įsišaknija net regionuose, kuriuose yra nepalankios klimato sąlygos, taip pat gana prastuose dirvožemiuose.

Ligos, paplitusios tarp vaisinių augalų, praktiškai nekelia pavojaus erškėčiams, kurie turi aukštą imunitetą. Jis taip pat sėkmingai priešinasi kenksmingų vabzdžių atakoms.

Taigi, dygliuota slyva išsiskiria gebėjimu susidoroti su bet kokiais sunkumais, susijusiais su jos aplinkos sąlygomis. Vienintelis pavojus jai yra pelkėtos vietos, taip pat sūrus dirvožemis, kuriame ši kultūra neįsišaknija. Visais kitais atvejais jis suteikia gausų augimą, kuris greitai užfiksuoja netoliese esančią erdvę. Dėl šios priežasties kategoriškai nerekomenduojama vertingų augalų dėti šalia erškėčio.

Erškėčiai ir erškėčiai - koks skirtumas?

Ternoslumas turi daug panašumų su savo tėvais - erškėčiais ir namų slyvomis. Sveiki laukinių erškėčių vaisiai negali pasigirti maloniu skoniu, todėl kirtimas su naminėmis slyvomis suteikė gautiems hibridinės kultūros vaisiams malonaus saldumo. Tuo pačiu metu jie išsaugojo daugumą naudingų erškėčių vaisių savybių.

Gervuogių vaisiai, kaip taisyklė, yra daug didesni nei juodųjų erškėčių vaisiai, jie turi sultingą saldžią minkštimą, kuris prarado beveik visą pastarųjų aštrumą. Erškėčių slyvų ūgliai neturi erškėčiams būdingų erškėčių, dėl kurių sunku nuimti derlių, o tai padidina šios hibridinės kultūros populiarumą tarp sodininkų.

Pagal savo cheminę sudėtį, erškėtuogių ir erškėčių vaisiai yra beveik identiški ir daugiausia skiriasi cukraus koncentracija minkštime. Jei erškėčiams tai yra nuo 5% iki 6%, tai erškėčiams šis skaičius svyruoja nuo 12% iki 14%.

Teritorijos auginimo plotas

Laukinėje gamtoje dygliuota slyva auga pietvakarinėje Azijos dalyje. Šio hibridinio augalo tėvynė yra Sirija, kur ji gavo pavadinimą „Damasko slyva“. Iš Sirijos ternovka buvo gabenama į Britų salas, iš kur ji pateko į Europą.

Dėl savo atsparumo stipriems šalčiams ir sausrai jis sėkmingai įsišaknijo sodininkystei netinkamuose regionuose. Šiandien ši hibridinė kultūra tapo plačiai paplitusi ir auginama Europos, Šiaurės Amerikos, Vakarų ir Pietų Azijos bei Šiaurės Afrikos soduose.

Erškėtinių slyvų veislės

Nepaisant to, kad juodvarnis yra natūralaus laukinių erškėčių ir naminių slyvų kirtimo rezultatas, veisėjai užsiima
veisti naujas šio hibridinio augalo veisles, kad būtų galima perteikti pagrindinius motininių augalų pranašumus ir pagerinti jų savybes.

Visų pirma, mes kalbame apie atsparumą nepalankioms oro sąlygoms ir apie vaisių skonį, taip pat apie nuimto derliaus apimties padidėjimą. Šis straipsnis bus
pateikiamos populiariausių ternoslumų veislių savybės.

Ternos slyvų veislė "Burluksky"

Viena iš produktyviausių ternoslumų veislių yra „Burluksky“ veislė. Derliaus nuėmimo sezono metu, kuris patenka į rugsėjį, iš vieno augalo galima gauti iki 25 kg vaisių, nuspalvintų sodriai tamsiai violetine spalva. Patys augalai nėra labai aukšti.

Erškėtinių slyvų nuotrauka, veislė "Burluksky"

Ternos slyvų veislė „Didelių vaisių“

Tarp erškėčių pripažinta didžiųjų vaisių veislė, sverianti iki 30 kg nuo kiekvieno medžio. Vidutinis augalų aukštis svyruoja tarp 300 ir 350 cm.Suėmimo laikas, kaip ir veislės "Burluksky" atveju, patenka į pirmąjį rudens mėnesį.

Šiuo laikotarpiu ant medžių sunoksta purpuriniai ovalūs vaisiai, turintys gaivų saldžiarūgščio skonio skonį su aitriomis natomis, paveldėtomis iš laukinių protėvių-erškėtuogių. Tarp kitų šios veislės pranašumų išsiskiria tokia savybė kaip savęs vaisingumas.

Erškėtinių slyvų nuotrauka, veislė „Didžiųjų vaisių“

Ternos slyvų rūšis "uzbekų"

Kitas pripažintas mėgstamiausias tarp ternos veislių yra vaisinga „uzbekų“ veislė.Kiekvienas medis duoda apie 25 kg giliai violetinės-juodos spalvos vaisių. Vaisių laikotarpis trunka visą rugsėjį.

Erškėtinės slyvos, „uzbekų“ veislės nuotrauka

Ternos slyvų rūšis "Tenkovskaya blue"

Mažiau produktyvios, tačiau mokslininkų ir sodininkų pripažintos veislės apima „Tenokovskaya blue“ dygliuotąją slyvą. Iš kiekvieno medžio, skirtingo vidutinio augimo, galite surinkti nuo 12 iki 14 kg vaisių. Jiems būdingas saldžiarūgštis skonis ir sodri purpurinė spalva. Vaisių nokinimo laikotarpis taip pat patenka į rugsėjį.

Ternos slyvų veislė „Didelių vaisių ankstyvas“

Skirtingai nuo „stambiavaisių“ ternoslumų, „Kpupnoplodnaya early“ negali pasigirti įspūdingais derliaus kiekiais. Tačiau ji turi dar vieną teigiamą savybę, išskiriančią šią erškėtrožių įvairovę tarp kitų - gana ankstyvą nokinimo laikotarpį.

Giliai violetinės spalvos vaisiai turi šiek tiek aitrų skonį, primenantį erškėčių skonį. Rugpjūčio mėnesį kiekvienas maždaug 250 cm aukščio medis duoda nuo 11 iki 13 kg vaisių.

Erškėtinės slyvos nuotrauka, veislė „Didelių vaisių ankstyvas“

Ternos slyvų klasė „Ruduo“

Ši veislė, kaip rodo jos pavadinimas, priklauso vėlyvai sunokusioms erškėčių slyvų veislėms. Aukšti „Rudens“ erškėčių medžiai neša ovalo formos vaisius, kurių odelė mėlyna, o minkštimas žalias.

Ternoslumo klasė „Volzhsky“

Ši veislė priklauso savaime derlingoms erškėčių veislėms. Jo tamsiai mėlyni vaisiai, kai jie subręsta, praranda būdingą juodvarnio skonį ir tampa saldūs.

Erškėtinių slyvų nuotrauka, veislė „Volzhsky“

Ternosplumo laipsnis „Solyanovsky“

Vienas iš sėkmingiausių hibridų yra „Solyanovskaya“ ternoslum dėl sėkmingo vaisių derliui patraukliausių savybių derinio: stabilumo
iki žiemos šalčių, didelio derliaus ir įspūdingo dydžio vaisių. Pastarosios turi didelį skonį, nepaisant aitrių natų, kurios yra tradicinės daugeliui erškėtuogių veislių.

Erškėtinių slyvų, „Solyanovsky“, nuotrauka

Ternosplum klasė „Ypač gausu“

„Ypač gausus“ ternosplumas pasižymi greitu vaisių nokinimo periodu, kuriam būdinga tamsiai mėlyna, beveik juoda spalva. Šios veislės medžiai nėra labai aukšti, tačiau jie yra įspūdingi derliaus kiekiu.

Erškėtinės slyvos nuotrauka, veislė „Super Gausus“

Ternos slyvų rūšis "Sodas Nr. 2"

Dar viena selekcininkų sėkmė - „Garden No 2“ veislė, kurioje derinamos tokios svarbios savybės kaip gebėjimas atlaikyti stiprius šalčius, didelis derlius ir malonus didelių vaisių skonis.

Erškėtinės slyvos nuotrauka, veislė „Sodas Nr. 2“

Slyvų augalas: nauda ir žala

Dėl savo nepretenzingumo ir turtingos vaisių cheminės sudėties dygliuotoji slyva tampa vertingu vaisių derliumi. Nesiimdamas jokių ypatingų pastangų, kiekvienas sodininkas savo svetainėje gali užsiauginti medį, kurio vaisiai yra vertingų vitaminų ir amino rūgščių, mineralinių elementų ir taninų, taip pat pektino, monosacharidų ir kumarinų šaltinis.

Tarp nuopelnus juodmedžio vaisiai reiškia gebėjimą išplėsti kraujagysles, taip užkertant kelią trombų susidarymui, dėl kurių žmogaus širdies ir kraujagyslių sistema pagerina savo darbą.

Erškėčių slyvų vaisiuose esantys elementai teigiamai veikia virškinimo trakto darbą. Su jų pagalba organizmas atsikrato toksinų, pašalina toksinus ir slopina radioaktyviųjų medžiagų kaupimąsi audiniuose. Visos šios naudingos juodmedžio savybės veikia bendrai stiprinant imunitetą ir nustatant medžiagų apykaitą.

Kadangi juose yra mažai kalorijų, erškėtuotus vaisius rekomenduojama naudoti antsvorio turintiems žmonėms kaip dietinį maisto produktą.

Tačiau, kaip ir kitų vaisinių augalų atveju, juodvarnis turi nemažai kontraindikacijos valgydamas jo vaisius.

Visų pirma, tai taikoma žmonėms, kenčiantiems nuo alerginių reakcijų į slyvose esančias medžiagas.Be to, rūgštaus erškėčio vaisiai nerekomenduojami tiems, kurie turi problemų dėl rūgštingumo skrandyje. Gervuogių vaisių negalima valgyti sergant ūminiu gastritu ir paūmėjus skrandžio opoms.

Ne visas erškėčio vaisių dalis yra saugu valgyti. Kategoriškai nerekomenduojama valgyti kaulų dėl didelio toksiškų medžiagų kiekio, galinčio sukelti rimtą kūno apsinuodijimą.

Valgant didelius kiekius juodžiedžių vaisių taip pat kyla tam tikras pavojus, nes, nepaisant mažo kaloringumo, juose vis dar yra gana didelis cukraus kiekis, kuris yra nesaugus žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ir diabeto.

Remiantis mitybos specialistų rekomendacijomis, per savaitę suvartojama tik 0,2 kg erškėtuogių vaisių, todėl jų negalima valgyti vienu metu. Optimaliausia šią sumą ištempti savaitę, laikantis mažiausiai 2 ar net 3 dienų intervalo tarp valgymų, dalyvaujant erškėtuotiems vaisiams. Be to, jų valgymas tuščiu skrandžiu gali sukelti stiprų skrandžio ir žarnyno sutrikimą bei viduriavimą.

Šaltalankių vaisiai retai valgomi švieži, nes beveik visoms šios kultūros veislėms būdingos aitrios natos. Dėl šios priežasties erškėčiai daug dažniau naudojami konservams, uogienėms, kompotams gaminti.

Erškėtinių slyvų sodinimo instrukcijos

Norint gauti gausų skanių vaisių derlių iš erškėčių slyvų, būtina laikytis tam tikrų agrotechninių rekomendacijų, be kita ko, sodinant augalą.

Erškėtinių slyvų veisimo būdai

Yra keletas juodvarnių dauginimo būdų, tarp kurių veisimui naudojamas tik sėklų dauginimo būdas. Kiti metodai yra vegetatyviniai, būtent auginiai, dauginimas skiepijant, šaknų augimo metodas.

Populiariausi tarp sodininkų yra sodinukai, gauti reprodukcijos būdu per šaknų ūglius, dar vadinami savaime įsišakniję daigai. Šaknų ūglių derlius nuimamas iš anksto - pavasarį ar rudenį.

Norėdami gauti sodinukų, tinka tik stipriausi baziniai ūgliai, kiek įmanoma toliau nuo motininio augalo. Šiuo atveju jie turi išvystytą ir visiškai nepriklausomą šaknų sistemą. Todėl jų atskyrimas nuo pagrindinio medžio kamieno bus kuo saugesnis ir neskausmingesnis tiek ūgliams, tiek motininiam augalui.

Atskyrus peraugimą ir pašalinus jį nuo žemės, būtina atidžiai ištirti jo šaknis. Jei jie yra pakankamai išvystyti, daigai yra paruošti sodinti į nuolatinę vietą. Jei jauno augalo šaknų sistema nėra visiškai suformuota, ji turi būti užauginta.

Šiuo tikslu augantis ūglis turi būti sutrumpintas 0,2-0,25 m ir įpjovimo vietoje panardintas į substratą. Taigi, ūgliai vystysis iki kito rudens, po to juos galima persodinti į nuolatinę gyvenamąją vietą.

Šis erškėčių slyvų veisimo būdas tinka tik mažiems plotams. Didelės sodininkystės įmonės atveju, kuriai reikia daug medžių, ji neduoda norimo rezultato.

Didelio masto juodvarnių sodinukų auginimui šis metodas tinka vakcinos. Apskritai tai yra sunkiau nei dauginti šaknų ūgliais, tačiau jam būdingas didesnis produktyvumas. Norint dauginti erškėtuogę skiepijant, reikėtų pradėti nuo poskiepių auginimo, ant kurių vėliau bus skiepijamas erškėtis. Atsargai naudojamos žiemai atsparios naminės slyvos arba veltinio vyšnios.

Aikštelės vieta ir dirvožemio sudėtis

Vietos pasirinkimas ir joje esanti dirvožemio cheminė sudėtis yra labai svarbūs sėkmingam dygliuotų slyvų sodinukų auginimui. Kalbant apie juodvarnių sodinimo teritorijos vietą, tai nevaidina esminio vaidmens.Nepretenzinga dygliuota slyva sėkmingai įsišaknija beveik visur, nepriklausomai nuo saulės spindulių kiekio ir reljefo.

Dažnai juodmedžių sodinimas tarnauja kaip natūrali gyvatvorė. Jie yra aplink sodo teritorijos perimetrą, taip pat naudojami kaip apsauginė gyvatvorė kitiems, subtilesniems augalams, kenčiantiems nuo stipraus vėjo.

Erškėčiams auginti tinkamos dirvos sudėtis gali būti gana įvairi. Tuo pačiu metu juodvarnis renkasi priemolio dirvožemį, paruoštą ir patręštą iš anksto. Rekomenduojama svetainę apdoroti rudenį, antroje jos pusėje. Prieš planuojant sodinti sodinukus, turi būti bent du mėnesiai. Dirvožemis vietoje turi būti kruopščiai iškastas ir patręštas maistinių medžiagų mišiniu.

Jį galite paruošti patys, sumaišydami šiuos 1 kvadratinio metro komponentus:

• 8 kg mėšlo;
• 50 g superfosfato;
• nuo 30 iki 40 g kalio druskos.

Maistinių medžiagų kompleksas turi būti gerai sumaišytas su dirvožemiu vietoje. Nebus nereikalinga patikrinti jo rūgštingumo lygį. Jei pH yra mažesnis nei 5,5, rekomenduojama šiek tiek kalkių.

Erškėčių slyvų sodinimas - žingsnis po žingsnio instrukcijos

Sodinti atvirame lauke geriausiai tinka 2–3 metų erškėtiniai daigai. Paprastai sodinimas atliekamas pavasarį: paskutinėmis balandžio dienomis ir gegužės pradžioje. Žemiau pateikiamas išsamus juodželdžių sodinukų sodinimo algoritmas.

1. Visų pirma, teritorijoje, skirtoje erškėtrožių sodinimui, būtina iškasti sodinimo duobes. Jų vidutinis skersmuo yra ne mažesnis kaip 0,7 m, gylis - 0,5 m. Svarbu, kad daigų šaknų sistema į juos būtų įdėta kartu su molinga gumbu. Tarpas tarp duobių turi būti nuo 4 iki 4,5 m, kad daigai užaugę nebūtų išstumti toje vietoje. Kiekvienoje sodinimo skylėje būtina pridėti maistinį substratą, kuris yra kruopščiai sumaišytas kompleksas. Jame yra tokių komponentų kaip humusas (5 kg), superfosfatas (0,1 kg), medžio pelenai (1 stiklas), kalkės (1 sauja), kalio sulfatas (40 g).
2. Ant mišinio pilamas sodo dirvožemis, išgaunamas kasant sodinimo skyles. Kartu su maistinių medžiagų mišiniu jis turėtų užpildyti šulinį iki pusės.
3. Šaltalankių daigų šaknų sistemą rekomenduojama apdoroti šaknų formavimosi stimuliatoriumi prieš pat sodinimą. Tada jie gali būti dedami į sodinimo skyles, atsargiai paskleidžiant šaknų procesus.
4. Laisva tūpimo angų erdvė turi būti užpildyta žemės likučiais, sandariai ją sutankinant. Neįmanoma pagilinti sodinuko kaklo - jis turėtų būti 2-3 cm virš žemės lygio.
5. Baigę sodinti, turite kruopščiai nuplauti beveik kamieno skersmenį vandeniu ir mulčiuoti žemės paviršių.
6. Iškart po sodinimo atliekamas pirmasis jaunosios dygliuotos slyvos genėjimas: krūmai sutrumpinami taip, kad jų aukštis būtų ne didesnis kaip 0,8 m.
7. Kadangi dėl greitai augančių šaknų ūglių spygliuota slyva labai plinta, ji gali sugauti netoliese
   teritorija. Kad taip neatsitiktų, rekomenduojama sukurti barjerą, kuris neleistų plisti. Norėdami tai padaryti, išilgai juodojo erškėčio užimamos teritorijos perimetro reikia kasti į žemę iki metro gylio skalūno ar geležies lakštų.

Ternoslum: priežiūra ir auginimas

Nereiklus dygliuotų slyvų pobūdis leidžia neišleisti pernelyg daug pastangų jos priežiūrai. Pakanka paprasčiausių ir labiausiai pažįstamų procedūrų bet kuriam sodininkui, kad šis vaisių derlius gerai jaustųsi vietoje ir duotų gausų derlių. Apskritai, prižiūrėti juodąjį erškėtį mažai kuo skiriasi nuo namų slyvų priežiūros ir netgi reikia mažiau vargo.

Žemės dirbimas

Tradicinė procedūra, kuria siekiama išlaikyti reikiamą oro ir drėgmės cirkuliaciją dirvožemyje, yra atlaisvinti beveik stiebo skersmenį aplink erškėčių medžius.Pernelyg gilinimas yra nepageidautinas, nes yra didelė tikimybė pažeisti augalo šaknų ūglius, kurie gali sukelti ligas ir kai kuriais atvejais medžio mirtį.

Tręšimas

Pirmaisiais gyvenimo metais juodajam erškėčiui nereikia papildomo tręšimo. Jūs turėtumėte pradėti tręšti dirvožemį vietoje ne anksčiau kaip pirmojo derliaus nuėmimo metu. Paprastai tai įvyksta ne anksčiau kaip 3–4 augalų gyvenimo metai. Po to dygliuotą slyvą galite pamaitinti kiekvieną rudenį - paskutinę spalio savaitę.

Rekomenduojama trąšas tręšti tuo pačiu metu, kai kasamas dirvožemis, taip pat iš anksto ravėti ir, jei įmanoma, pašalinti visas piktžoles. Kiekvienam sklypo kvadratiniam metrui įvedamas maistinių medžiagų kompleksas, į kurį įeina 5 kg mėšlo, 50 g superfosfato, 20 g kalio sulfato.

Baigus tręšti trąšomis, dirvą reikia dar kartą iškasti, o tada arti kamieno esantį dirvožemį padengti mulčio sluoksniu. Šiuo tikslu tinka šiaudai, nukritę lapai, pjuvenos.
Tręšimas pavasarį ir vasarą taip pat teigiamai veikia dygliuotosios slyvos sveikatą.

Šie laikotarpiai laikomi tinkamiausiu tręšti:

• Ankstyvą pavasarį, žydėjimo išvakarėse: nitroammofoska įvedama tirpalo pavidalu, 1 šaukštas vienam medžiui.
• Pasibaigus juodojo erškėčio žydėjimo laikotarpiui: superfosfatas ir kalio sulfatas pridedami tirpalo pavidalu, šaukšteliu veikliosios medžiagos 10 litrų vandens.
• Po derliaus nuėmimo: dirva tręšiama medžio pelenais - apie 0,25 kg.

Laistymo režimas

Iš pradžių po sodinimo jaunus erškėtinius krūmus reikia gana dažnai ir gausiai laistyti. Priklausomai nuo kritulių kiekio tam tikru laikotarpiu, juos reikia laistyti 1–2 kartus per savaitę. Kai erškėtis sensta, jam reikia mažiau vandens, todėl reikia laistyti pagal poreikį.

Ši hibridinė kultūra atsparumą trumpalaikei sausrai paveldėjo iš laukinių erškėčių, todėl nereguliarus laistymas neturės didelės įtakos jo sveikatai ir derliui.

Erškėčių slyvų genėjimo procedūra

Iš visos veiklos, susijusios su erškėčio priežiūra, labiausiai vargina genėjimas. Kai kurie sodo savininkai nepaiso šios procedūros, todėl ūgliai perauga. Genėjimas padeda formuoti medžio vainiką, dažniausiai pakopomis. Taigi, juodvarnis įgauna krūmo formą.

Nepaisant šio proceso sudėtingumo, genėjimo slyvas sezono metu reikia nupjauti bent 3 kartus:

• pirmasis genėjimas atliekamas paskutinėmis kovo dienomis,
• antrasis - birželio pabaigoje,
• trečias - liepos pabaigoje.

Paprastai genint siekiama suformuoti erškėčių slyvų vainiką ir padidinti derlių. Tačiau ši procedūra turi keletą tikslų:

• Sanitarinis genint siekiama pašalinti sausas šakas, pažeistus ir užkrėstus ūglius.
• Atgaivinantis genėjimas atliekamas siekiant pagerinti medžio sveikatą ir prailginti jo gyvenimą. Šios procedūros metu pašalinamos kai kurios vaisinės šakos; kitą sezoną
  visos kitos skeleto šakos sutrumpinamos 1/3.
• Retinimas genėjimas skirtas pagerinti saulės spindulių patekimą į dygliuotų slyvų vaisius. Norint tai pasiekti, per tanki medžio laja išretinama pašalinant daugumą vaisinių ūglių. Rekomenduojama palikti nuo 4 iki 5 šakų, ant kurių prinoksta vaisiai. Tai padės išvengti vainiko sustorėjimo, o likusios šakos taip pat suteiks didesnių, saldesnių vaisių.
• Liejimas genėti rekomenduojama tais atvejais, kai tvarkinga ir patraukli išvaizda yra labai svarbi. Pavyzdžiui, kai jis naudojamas kuriant
  apsidraudimas.

Ternoslum turi galimybę greitai atsigauti po šalnų žiemų, kai atsiranda pernykščių ūglių nušalimas.Dėl greito šviežių ūglių formavimo erškėčiai natūraliai gyja ir atjaunėja.

Erškėtinių slyvų prieglauda žiemai

Žiemai atspari juodvarnio prigimtis leidžia saugiai žiemoti be jokios pastogės. Pagrindinė grėsmė jai žiemą yra ne šalnos, o alkani graužikai, gadinantys vaismedžių žievę, pavyzdžiui, kiškiai.

Siekiant apsaugoti dygliuotąją slyvą nuo kenkėjų atakos, jos kamieną rekomenduojama apvynioti stogo dangos medžiaga arba keliais spygliuotos vielos sluoksniais.

Dalinis erškėčių slyvų ūglių nušalimas negąsdina bendros jos sveikatos būklės: jauni ūgliai prie stiebo prisideda prie greito medžio atsigavimo.

Apsauga nuo ligų

Kenksmingi vabzdžiai nekelia grėsmės dygliuotoms slyvoms, taip pat daugumai kaulavaisius pažeidžiančių ligų. Tačiau net tokio patvaraus ir nepretenzingo augalo negalima išvengti. Žemiau pateikiamas pavojingiausių erškėčiams ligų sąrašas ir kaip su jomis kovoti.

• Šviežių ūglių vytimas ir vėlesnis juodadario vaisiaus pažeidimas yra medžio užkrėtimo rezultatas. vaisių puvinys. Vaisiaus paviršius pirmiausia padengtas dėmėmis, tada išsivysto nekrozė. Veiksminga kovos su šia liga priemonė yra varis arba geležies sulfatas.
• Dėl padidėjusios aplinkos drėgmės atsiranda grybelinė infekcija, vadinama slyvų kišenės. Pagrindinis infekcijos požymis yra precedento neturintis juodmedžio vaisių dydžio padidėjimas, taip pat jų deformacija. Tuo pačiu metu jų minkštimas praranda savo pagrindines savybes, būdingas tam tikrai veislei, o sėklos visai nesusidaro. Pagrindinė šios grybelinės infekcijos prevencijos ir gydymo priemonė yra Bordo mišinys. Būtina juo apibarstyti paveiktą medį du kartus - žydėjimo laikotarpiu, o vėliau - vaisių nokinimo metu.
• Baltos juostelės ant erškėčio lapijos paviršiaus rodo augalų ligą ryklys. Dėl to vaisių minkštimas tampa labai kietas ir netinkamas vartoti žmonėms, o odoje susidaro įgaubti apskritimai ir dryžiai. Pagrindinis būdas apsisaugoti nuo šios infekcijos yra reguliariai tikrinti dygliuotas slyvas, kad būtų aptikti kenksmingi vabzdžiai, nešantys ryklius. Pažeisti ūgliai turi būti pašalinti laiku, o genėjimui naudojamas instrumentas turi būti kruopščiai dezinfekuotas.
• Lapų dydžio mažinimas ir jų kontūrų deformacija vadinami nykštukas. Ši liga yra virusinės kilmės ir retai gydoma. Dėl šios priežasties vienintelė išeitis yra pašalinti užkrėstus šios vietos medžius kartu su šaknimis ir tada sudeginti, kad būtų išvengta ligos plitimo. Šiuo atveju naudojamas įrankis turi būti kruopščiai dezinfekuotas, kad vėliau atliekant sodo darbus jis nesukeltų kitų medžių infekcijos.

Kaip nuimama dygliuota slyva ir kaip laikomi jos vaisiai

Galite surinkti dygliuotas slyvas, kai vaisiaus oda įgauna tam tikrai veislei būdingą spalvą. Rekomenduojama naudoti ne daugiau kaip 10 kg talpos konteinerius ar dėžes, kad surinktų erškėtuogių vaisius. Jų turinys turėtų būti sukrautas į du sluoksnius.

Jei vaisius planuojama vartoti šviežius arba maisto produktams gaminti, juos reikia nuimti prinokusius - prasidėjus vadinamam techniniam brandumui. Jei reikia toliau vežti vaisius, geriau juos surinkti prieš prasidedant techniniam brandumui, kad transportavimo metu nesugadintumėte prinokusių vaisių. Surinkite juos
tai būtina iškart po to, kai jie pradeda minkštėti ir įgauna silpną spalvą.

Erškėtinių slyvų vaisiai, surinkti prinokę ir palikti švieži, gali būti laikomi vėsioje oro temperatūroje esančioje patalpoje maždaug 1 mėnesį.Laikant šaldytuve, šis laikotarpis pratęsiamas iki 3 mėnesių.

Erškėtinės slyvos vaisių naudojimas

Kaip minėta aukščiau, erškėčių slyvų vaisiai retai valgomi švieži - jie yra perdirbami konservų gamybai, džiovinami ir šaldomi. Tačiau, be maisto vartojimo, jie turi ir kitą paskirtį. Dėl sudėties, kurioje gausu vitaminų ir mikroelementų, jie gali būti naudojami medicininiais tikslais.

Liaudies medicinoje erškėčių vaisiai jau seniai naudojami kaip priemonė, padedanti susidoroti su pykinimu ir kūno toksikoze. Iš trintų vaisių ruošiami kompresai, kurie sėkmingai gydo nuospaudas, pūlinius, uždegimus ir odos žaizdas. „Ternovka“ yra natūralus antiseptikas, todėl jo švieži vaisiai gali padėti gydyti kai kurias įprastas dantų problemas, tokias kaip blogas burnos kvapas.

Farmacijos srityje juodvarnis taip pat įgijo pripažinimą kaip maistinių medžiagų šaltinis. Kai kurie iš jų yra preparatų, skirtų inkstų ligoms, urogenitalinės sistemos sutrikimams, virškinimo traktui ir burnos ertmei gydyti, dalis.

Maisto pramonėje triušių vaisiai naudojami kaip žaliava actui ir kai kurių rūšių alkoholiniams gėrimams gaminti.

Gervuogių kaulai naudojami aktyvintos anglies gamybai.

Galiausiai kulinarijos srityje jis plačiai naudojamas padažams gaminti, taip pat naudojamas kaip rūgštintuvas, pridedamas prie įvairių patiekalų. Prancūzijoje marinuoti juodžiedžių vaisiai yra analogiški alyvuogėms, nes jie turi panašią išvaizdą ir skonį.