Erškėtis

Juodoji erškėtis turi sinonimų, kartais ji vadinama dygliuota slyva, erškėtuogė, dygliuota slyva. Tai nėra labai didelis krūmas, turintis gana daug erškėčių erškėčių. Erškėtis priklauso slyvų genčiai ir rožinei šeimai. Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio skiriama erškėčiams: kaip juos auginti, persodinti ir prižiūrėti. Ir taip pat kokie ruošiniai gali būti pagaminti.

Ternas: augalo aprašymas ir savybės

Natūralioje buveinėje šis augalas randamas zonose, kuriose vyrauja vidutinis klimatas. Labai dažnai erškėtis auga labai intensyviai, formuodamas praktiškai neperžengiamus krūmynus. Dažniausiai auga miško ir stepių zonose.

Žuvėdrą galima pamatyti gamtoje, pavyzdžiui, Kaukaze ar Kryme. Jis gali gana sėkmingai augti maždaug pusantro tūkstančio metrų virš jūros lygio šlaituose. Be šių vietų, erškėtis auga šiaurinėje Afrikos dalyje, Azijos šalyse, Europoje, Viduržemio jūroje ir centrinėje mūsų šalies dalyje.

Erškėtis žmonėms tapo žinomas senovėje, net senovės graikų ir romėnų laikais.

Gervuogės gali augti krūmo augalo pavidalu, taip pat gali būti ne itin aukšto medžio formos. Savo aukščiu krūmas gali užaugti nuo trijų iki penkių metrų aukščio. Kalbant apie medį primenantį erškėtį, jis užauga iki maždaug aštuonių metrų aukščio.

Šaknies sistemos ploto peraugimas auga gana intensyviai, dėl šios priežasties erškėčiai stipriai plinta į plotį ir ten suformuoja tikrą sunkiai pravažiuojamą gyvą tvorą. Šakniastiebis yra lazdelės formos, tęsiasi apie vieną metrą. Verta paminėti, kad šakniastiebis, kaip ir karūna, šakojasi gana aktyviai ir gali išeiti už vainiko perimetro.

Šakos beveik visiškai padengtos daugybe erškėčių. Lapai savo forma primena elipsę, savo ilgiu jie gali siekti apie penkis centimetrus, kraštuose yra dantų. Erškėčiai žydi, kol lapai visiškai neatsidaro. Šis laikotarpis paprastai būna nuo balandžio iki gegužės. Gėlių yra daug, jos auga po vieną, nudažytos balta spalva. Gėlių dydis yra mažas.

Iš išorės erškėčių vaisiai primena slyvų vaisius. Erškėčio vaisiai yra suapvalintos formos, juose yra vienas kaulas. Skonyje vyrauja gaivus rūgštingumas, taip pat ryškus aštrumas. Tokio vaisiaus dydis yra apie pusantro centimetro. Erškėčių vaisiai yra tamsiai mėlynos spalvos, paviršius padengtas vaškiniu žiedu su melsvu atspalviu.

Erškėtis pradeda duoti vaisių, kai jam yra dveji ar treji metai. Geltonoji erškė yra vertingas augalas bitėms, tai puikus medaus šaltinis. Be to, juodvarnis gerai toleruoja sausus sezonus, taip pat žemą temperatūrą.

Auginant šį augalą nėra nieko sunku; net pradedantysis sodininkas gali su tuo susidoroti. Dažnai ši kultūra sodinama kaip gyva tvora, taip pat sustiprina pakrantės šlaitus. Sloe kartais naudojamas kaip poskiepis tokioms kultūroms kaip slyvos ir abrikosai.

Kad erškėčiai taptų tikra jūsų sodo puošmena, prasminga atkreipti dėmesį į tam tikras šios kultūros veisles. Paprastai sodininkai nori savo sklypus papuošti purpuriniais, raudonlapiais ir kilpiniais erškėčiais.

Erškėčio sodinimas atviroje vietoje

Atviroje vietoje šį augalą rekomenduojama sodinti ankstyvą pavasarį. Tuo pačiu metu būtina iš anksto paruošti sodinimo skyles, būtent rudenį. Žiemos metu žemė nusistovės ir tinkamai nusistovės.

Erškėčiai gerai jausis molio, smėlio dirvožemio. Erškėčiams gali tikti net dirva, kurioje yra daug druskos, taip pat džiovinta žemė. Didelis drėgmės kiekis pavasarį nėra per daug pavojingas šiam augalui. Tokiu atveju reikėtų vengti sodinti į per drėgną dirvą.

Nepatartina erškėčių sodinti ir į sunkios struktūros dirvą. Tokioje vietoje yra pavojus, kad krūmas bus pažeistas žemos temperatūros. Šiam augalui geriausiai tinka gerai apšviesta vieta, kur bus drėgna dirva su daug maistinių medžiagų. Idealiu atveju rūgštingumo lygis turėtų būti neutralus.

Skylė sodinimui jis turėtų būti apie šešiasdešimt centimetrų gylio ir skersmens. Kad erškėtis atsitiktinai neaugtų skirtingomis kryptimis, sodinimo duobės sienas rekomenduojama kloti šiferiu ar metalo lakštais.

Prieš sodinant erškėtuogę, maždaug prieš savaitę, nebus nereikalinga duobės dugną padengti kiaušinio lukštu. Gali atrodyti, kad tai labai didelis kiekis, tačiau jei žiemą surinksite kriaukles, tada tokios puikios trąšos bus paruoštos spygliuočių sodinimui. Ant tokio sluoksnio pilamas paruoštas dirvožemis.

Norint paruošti dirvą erškėčiams sodinti, būtina išgautą dirvą sumaišyti su superfosfatu (pusė kilogramo), kompostu ar humusu (vienas ar du kibirai), kalio padažu (šešiasdešimt gramų).

Jei rūgštingumo lygis yra per didelis, dirvą reikia kalkinti. Jei, norint sukurti gyvą tvorą iš šio augalo, sodinant būtina išlaikyti maždaug penkiasdešimt centimetrų atstumą tarp augalų. Jei sodinate kelis augalus vienu metu, atstumas tarp jų turėtų būti bent du ar trys metrai.

Įsigiję dygliuotus sodinukus, turite gaminti pasiruošimas nusileidimui... Šiuo tikslu augalo šakniastiebį reikia kurį laiką laikyti maistiniame tirpale. Norėdami tai padaryti, pusę kibiro vandens praskieskite tris -keturis didelius šaukštus natrio humato.

Sodinimo duobės centre būtina įdėti kaištį iš medžio, kuris turėtų siekti apie penkiasdešimt centimetrų. Po to paruoštas dirvožemis pažymimas skylėje. Būtina jį paskirstyti taip, kad aplink sumontuoto kaiščio apskritimą susidarytų nedidelė molinė kalva. Jaunas augalas turi būti atsargiai uždėtas ant jo.

Tokiu atveju šaknų sistema turi būti kruopščiai ištiesinta. Tada duobė užpildoma likusia maistine dirva. Kartkartėmis reikia šiek tiek sutankinti žemės sluoksnius, kad neliktų tuštumų.

Sodinant būtina užtikrinti, kad augalo šaknies kaklelis liktų virš žemės maždaug trisdešimt keturiasdešimt milimetrų. Rekomenduojama medžio kamieno apskritimo plotą uždengti dešimties centimetrų voleliu, pagamintu iš dirvožemio aplink apskritimą. Po to į šią pusę reikia įpilti apie dvidešimt - trisdešimt litrų vandens.

Kai visa drėgmė prisotins dirvožemį, nebus nereikalinga mulčiuoti sluoksnį beveik kamieno apskritimo zonoje. Tokiu būdu augalą reikės laistyti rečiau. Šiuo tikslu patogu naudoti humusą. Po visų aukščiau išvardytų procedūrų paskutinis prisilietimas prie erškėčio yra daigo pririšimas prie nustatyto kaiščio.

Terne: augalų priežiūra

Pasodinus šią kultūrą atvirame plote, reikia nupjauti visus augalo ūglius. Pavasarį jau subrendusiam erškėčiui reikės genėti. Tai daroma tiek sanitariniais tikslais, tiek karūnos formavimui. Paprastai ši procedūra atliekama prieš inkstų patinimą.

Erškėčius prižiūrėti nėra sunkiau nei kitus uogų sodininkystės krūmus. Svarbu laiku laistyti augalą, atlaisvinti beveik kamieno zoną, maistingai tręšti, pašalinti piktžoles, taip pat nereikalingą augimą. Be to, tam tikru metu augalas genimas.

Verta prisiminti, kad savalaikis derliaus nuėmimas taip pat yra svarbus augalų priežiūros elementas.Be to, prieš prasidedant šaltajam sezonui, turite organizuoti erškėčio paruošimą.

Pirmuoju laikotarpiu po sodinimo augalas laistomas maždaug kartą per savaitę. Kai juodvarnis šiek tiek sustiprėja ir sensta, jį reikia laistyti rečiau, daugiausia du kartus per trisdešimt dienų. Ir tada, kai erškėtis pradeda aktyviai augti, o pirmieji lapai jau atsivėrė, laistymas tampa labai retas.

Jei vasaros laikotarpiu gausu kritulių, erškėčių laistyti nereikia. Šis augalas gana ramiai toleruoja sausą sezoną. Bet jei tvankus oras be lietaus užsitęsė, tuomet erškėčius reikia laistyti. Vienam augalui tenka apie dvidešimt trisdešimt litrų vandens. Laikykite šiltai.

Kad erškėtis jus džiugintų savo vaisiais dideliais kiekiais ir reguliariai, turite pagaminti papildomo maisto, kuris reikalingas normaliam šios kultūros augimui ir vystymuisi.

Organinės trąšos kasmet tręšiamos medžio kamieno apskritimui. Paprastai vienam augalui yra apie vieną kibirą humuso. Taip pat galite naudoti skystą priedą, pagrįstą mineralinių elementų kompleksu. Verta prisiminti, kad kuo augalas senesnis, tuo labiau reikia papildomo šėrimo.

Svarbus erškėčių priežiūros žingsnis yra genėjimas. Ši procedūra paprastai atliekama pavasarį, prieš prasidedant sulčių tekėjimui. Šis laikotarpis paprastai būna kovo mėn. Sanitarinio genėjimo metu pašalinami ūgliai ir šakelės, kurie buvo sužeisti, pažeisti bet kokios ligos ar šalčio. Taip pat reikia pašalinti išdžiūvusias ar sulaužytas šakas.

Šiai kultūrai būdingas labai aktyvus sustorėjimas, dėl šios priežasties būtina sistemingai ploninti vainiką. Karūnos formavimas - tai būtina normalaus augalo augimo ir vystymosi sąlyga. Kai krūmai dar jauni, genėdami palieka keturias – penkias šakas, kurios duoda vaisių. Visus likusius ūglius reikia nupjauti pačiame pagrinde.

Paprastai erškėčio vainikas yra dubenėlio formos. Pirmaisiais metais po pasodinimo augalus reikia apipjaustyti maždaug nuo trisdešimt iki penkiasdešimt centimetrų aukščio. Antraisiais metais po pasodinimo būtina pašalinti visus, išskyrus stipriausius ir galingiausius ūglius. Tokie stiebai turėtų būti apskrito išdėstymo.

Rudenį genėjimas atliekamas tik esant būtinybei. Paprastai rudenį atliekamas tik sanitarinis genėjimas, kurio metu būtina pašalinti pažeistas ir ligotas šakas. Toks genėjimas atliekamas pasibaigus lapų kritimui.

Kaip teisingai veisti posūkį

Ši kultūra skleidžiama įvairiais būdais. Galite naudoti sėklas arba dauginti augalą šaknų atžalomis ar auginiais.

Seminalinis metodas nėra labai paplitęs dėl to, kad šis procesas yra ilgiausias ir daugiausiai darbo reikalaujantis. Todėl erškėčiams geriausia naudoti vegetatyvinius veisimo metodus.

Jei vis dėlto nuspręsite sodinti erškėtį naudodami sėklas, sėkmingam rezultatui pasiekti turite žinoti kai kurias šios procedūros įgyvendinimo taisykles.

Rugsėjo pirmoje pusėje reikia išgauti sėklas iš erškėčio vaisių ir pašalinti iš jo likusią minkštimą.

Sėklos sodinamos tiesiai į atvirą plotą.

Sėti galima organizuoti pavasarį, bet tada prieš tai turėsite stratifikuoti. Šiuo tikslu visą žiemos laikotarpį reikia įdėti sėklas į šaldytuvą.

Kartais galite rasti rekomendacijų, kad prieš sodinant sėklas į žemę, jos turi būti dešimt ar dvylika valandų dedamos į vandens ir medaus mišinį. Sodininkai tikina, kad taip daigai greičiau išsirita. Po šios procedūros sėklos sėjamos.

Juos reikia įkasti į žemę maždaug nuo šešių iki septynių centimetrų. Po to ši sritis turi būti padengta. Kai daigai išsirita, dengiamoji medžiaga turi būti pašalinta. Kai jauni augalai yra poros metų, laikas juos persodinti į nuolatinę buveinę.

Jei nuspręsite padauginti posūkį naudodami auginiai, tada pirmiausia turite pasirinkti tinkamus auginius. Kiekvienas iš jų turėtų turėti bent penkis sveikai atrodančius pumpurus.

Auginiai sodinami į sodinimo konteinerius pavasarį. Tam patogu naudoti indą, kuriame bus pilna dirvožemio su maistinėmis medžiagomis.

Po sodinimo turite organizuoti šiltnamio sąlygas, kad įsišaknijimas tikrai vyktų. Norėdami tai padaryti, galite tiesiog perkelti sodinukus į šiltnamį arba padengti permatomu plastiku.

Vasarą auginius reikia reguliariai laistyti, o maistinių medžiagų pridėti skystu pavidalu. Atėjus rudeniui, auginiai paprastai yra visiškai įsišakniję ir virsta jaunais augalais, kuriuos netrukus galima persodinti į nuolatinę buveinę.

Norėdami daugintis su šaknų čiulptukai, turite atsargiai atskirti juos nuo motininio augalo, o tada pradėti sodinti. Delenkai sodinami į iš anksto paruoštas skyles. Atstumas tarp augalų turėtų būti nuo vieno iki dviejų metrų. Tokius sodinukus reikia prižiūrėti taip pat, kaip ir paprastus sodinukus.

Apie juodųjų erškėčių kenkėjus ir ligas

Ši kultūra turi labai stiprų imunitetą nuo įvairių ligų ir kenksmingų vabzdžių.

Kartais spyglį gali paveikti tokia liga kaip pilkas puvinys... Ši liga yra grybelinė ir ją sukelia grybelis, vadinamas monilia. Šis grybas gali patekti per augalo žydinčią piestelę. Ši liga pirmiausia pažeidžia jauniausius erškėčių ūglius. Po tam tikro laiko lapų plokštelės ir patys ūgliai tampa tamsiai rusvos spalvos.

Puvinys plinta nuo augalo viršaus iki apačios. Lapams nukritus, vėl susidaro nauji žali lapai, o vasaros pabaigoje jie tampa geltoni ir nukrinta. Tuo pačiu metu vaisių skaičius smarkiai sumažėja.

Norėdami išspręsti šią grybelinės ligos sukeltą problemą, augalą būtina apdoroti fungicidu. Ankstyvomis pavasario dienomis erškėčius reikia apipurkšti Horu. Tam paruošiamas tirpalas, laikantis visų instrukcijoje nurodytų proporcijų. Tai įrankis, kuris gali būti naudojamas šiam tikslui šalčio atveju.

Kai oras šiltas, augalą galite apdoroti Bordo mišiniu, Gamair, vario sulfatu arba Rovral. Prieš ruošdami tokį tirpalą, perskaitykite konkretaus produkto naudojimo instrukcijas.

Kalbant apie kenksmingus vabzdžius, pavojingiausias yra amarų. Šis vabzdys minta augalų sultimis, esančiomis stiebuose ir žalumynuose. Pirmiausia nukenčia jauni ūgliai, taip pat lapai. Dėl šios priežasties galima aptikti geltoną atspalvį, taip pat formos ir tekstūros pokyčius.

Amarai dauginasi labai greitai, todėl žala, kurią gali padaryti visa vabzdžių minia, gali tapti nepataisoma. Be to, amarai yra pagrindinis įvairių virusinės kilmės ligų nešiotojas, ir jų paprastai negalima gydyti.

Norėdami išspręsti amarų problemą, turite naudoti vaistą - akaricidą. Augalai gali būti purškiami Aktellik, Aktara ar kitais panašiais produktais. Kad jūsų erškėčių sodinimuose vėl nekiltų amarų problema, augalus turite apdoroti daugiau nei vieną kartą.

Koks posūkis

Soduose sodinama daug erškėčių veislių ir hibridų. Populiariausi iš jų bus aptarti toliau:

Kryžius numeris vienas. Savo aukščiu toks augalas siekia apie du šimtus penkiasdešimt centimetrų. Vaisiai yra violetinės spalvos, vaško žydėjimas yra gana tankus. Viduje vaisiai yra saldaus skonio, gaiviai rūgštūs ir švelnūs. Vienas vaisius gali sverti nuo šešių iki septynių gramų.

Erškėčio nuotrauka. Veislės kryžius Nr

Kryžius numeris du... Vaisiai yra purpurinės spalvos ir suapvalinti. Vieno egzemplioriaus svoris gali siekti apie aštuonis gramus. Skonyje galite pajusti saldumą ir malonų rūgštumą.Taip pat yra nedidelis sutraukimas.

Erškėčio nuotrauka. Veislės kryžius Nr. 2

Erškėtis yra saldžiavaisis. Kaip rodo pavadinimas, šios veislės vaisiai yra gana saldūs, beveik neturi aštrumo.

Geltonasis erškėtis... Tai hibridinė erškėčių įvairovė. Jis atsirado kryžminant vyšnių slyvas ir erškėtuogę. Vaisiai geltoni, skonis minkštas ir malonus.

Erškėčio nuotrauka. Veislė Geltonvaisiai

Abrikosas. Tai hibridinis augalas, gautas kryžminant erškėtuogę ir abrikosą. Vaisiai yra šviesiai rausvos spalvos. Skonio savybės gana aukštos, abrikosų tonai aiškiai atspėti.

Erškėčio nuotrauka. Abrikosų veislė

Kvapnus. Tai hibridinis augalas, gautas kryžminant juodvarnio ir Toca slyvas. Savo aukščiu toks medis siekia apie keturis metrus. Vaisiai yra purpurinio atspalvio, jie yra apvalios formos, šiek tiek suploti. Vaisių svoris gali svyruoti nuo aštuonių iki dešimties gramų. Vaisiaus vidus turi geltoną minkštimą. Skonis saldus, šiek tiek rūgštus. Praktiškai nėra aštraus komponento. Vaisiai turi labai malonų aromatą su subtiliais abrikosų ir braškių tonais. Sėklos viduje nėra didelės, atsiskyrimas nuo minkštimo netrukdomas.

Tern Fragrant: veislės nuotrauka

Shropshire. Šis veislės erškėtis buvo gautas veisėjų iš Anglijos darbo dėka. Skonis labai malonus, apčiuopiamo saldumo. Sutraukimo beveik nėra.

Vyšnių erškėtis... Šis augalas užauga apie tris šimtus centimetrų. Karūna turi vidutinį tankį. Karūnos forma yra apvali. Vaisiai yra tamsiai violetinės spalvos ir turi vaško atspalvį. Vienas mėginys sveria nuo penkių iki šešių gramų. Vaisiaus forma yra apvali. Vaisiaus vidus žalias, pasižymi dideliu rūgštingumu ir sutraukimu.

Erškėčio nuotrauka. Vyšnių veislė

Vyšnių slyva... Toks medis yra gana kompaktiško dydžio, jis užauga apie tris šimtus centimetrų. Vaisiai yra gana dideli, apvalios formos. Nudažyta purpurine spalva. Vaško nuosėdos yra gana tankios. Vienas sveria maždaug nuo aštuonių iki devynių gramų. Vaisiaus vidus turi žalią minkštimą. Skonis saldus, ryškus rūgštumas ir lengvas sutraukimas.

Erškėčio nuotrauka. Alychovy veislė

Slyvos. Tai hibridinė veislė, gauta kryžminant vyšnių slyvas su erškėčiais. Vaisių spalva gali skirtis. Yra gelsvų, rausvų ir mėlynų atspalvių vaisių.

Blackthorn Prune, nuotr

Sodas numeris du... Toks krūmas užauga apie du metrus. Vaisiai yra rutulio formos, nudažyti beveik juodu arba labai tamsiai melsvu tonu. Yra pilkas vaškinis žydėjimas. Vaisiai skanūs.

Erškėčių panaudojimas ir jų savybės

Spygliuotuose vaisiuose yra daug naudingų medžiagų ir elementų, gyvybiškai svarbių žmogaus organizmui. Uogose dideliais kiekiais yra įvairių rūgščių, cukrų, druskų, taip pat įvairių vitaminų.

Valgant šviežią arba perdirbtą, skonio komponentas yra labai aiškiai juntamas. Ši savybė padeda įveikti skrandžio ir žarnyno problemas, pavyzdžiui, apsinuodijimą, dizenteriją, opinį kolitą. Jei yra infekcinės kilmės liga, tuomet galite naudoti erškėčių vyną kaip dezinfekavimo priemonę.

Jei turite neuralginių sveikatos sutrikimų, medžiagų apykaitos sutrikimų ar sergate kepenų ar inkstų ligomis, tada spygliuoti vaisiai bus naudingi. Be to, juodvarnis kompensuoja vitaminų trūkumą, taip pat padeda gerai susidoroti su karščiavimu peršalimo metu.

Problemoms, susijusioms su šlapimo ir reprodukcine sistema, taip pat uždegiminiams odos procesams, galite naudoti erškėtuogių vaisius ir gėles. Kai atsiranda verda, galima naudoti nuovirus iš erškėčių žiedų.Tokie nuovirai rodomi hipertenzija sergantiems pacientams, taip pat vidurių užkietėjimo metu.

Šviežios erškėčių sultys naudojamos kovai su parazitais. Gėlių nuovirais galima gydyti burnos ir gerklės ligas. Pagal lapus galite paruošti arbatą, kuri turi švelnų vidurius laisvinantį poveikį. Ši priemonė tinka esant cistitui, vidurių užkietėjimui.

Jei sergate skrandžio opa arba padidėjęs organizmo rūgštingumas, erškėčių vaisius vartokite atsargiai ir labai saikingai. Taip yra dėl to, kad posūkyje yra daug rūgščių.

Dėl ryškios spalvos alergiški žmonės turėtų būti labai atsargūs vartodami erškėčių pagrindu pagamintus produktus ir vaisius. Niekada negraužkite ir nenurykite erškėčių kaulų, juose yra daug toksinų. Jei turite vaisių netoleravimą, tada posūkis nėra vertas. Atminkite, kad ir koks naudingas būtų tas ar kitas produktas, visada turėtumėte laikytis saiko.