Moliūgų veislės

Dabar sunku įsivaizduoti daržovių sodus ir asmeninius sklypus, kuriuose moliūgai neauginami. Prieš daugelį šimtmečių majų gentis moliūgų veisles naudojo savo tikslams, nes žinojo apie jo gydomąsias savybes. Jūs netgi galite, galbūt, įdėti šį augalą į pirmą vietą, nes jis labai gydo, turi ilgą galiojimo laiką, o maistui naudojama ne tik puiki jo vidinė vaisiaus dalis, bet ir sėklos. Pasaulyje yra labai daug šios kultūros porūšių, kurių kiekvienas yra savaip individualus, kai kurie yra valgomi, kiti naudojami gyvuliams šerti, o kiti naudojami medicininiais tikslais. Kokią veislę auginti savo sode, turite nuspręsti, o mes, savo ruožtu, tiesiog papasakosime apie populiariausius ir reikšmingiausius.

Bendras aprašymas ir klasifikacija

Moliūgų šeimoje yra 27 rūšys, iš kurių buvo išvesta daug daugiau porūšių. Rusijoje jie daugiausia augina tris rūšis - su dideliais vaisiais (šios veislės užaugina saldžiausius ir didžiausius vaisius, jas daugiausia augina mūsų šalies šiaurinių regionų gyventojai ir turi gerą laikymo kokybę), kieta pluta (tai yra paprasti moliūgai, turintys gana storą ir stiprią žievelę, jie yra ankstyviausi brandinimo laikotarpiu, vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje) ir muskato riešutas (dažniausiai auginamas pietiniuose regionuose, nes šios veislės yra termofilinės. Jie turi ilgą auginimo sezoną). Taip pat moliūgai skirstomi pagal paskirtį ir paskirtį - jie dekoratyvūs, stalo ir pašariniai. Apsvarstykite veislių klasifikaciją išsamiau.

Didelių vaisių veislės

Veislės su dideliais vaisiais turi apie 100 porūšių. Sodininkai tikrai nemėgsta stambiavaisių veislių, nes labai didelių daržovių laikyti namuose nėra labai patogu, ir neįmanoma iš karto suvalgyti tokios didelės daržovės. Pagrindinis šios veislės skiriamasis bruožas yra žalumynai, kurie labiau primena pumpurą, o ne penkiakampį, taip pat apvalų žiedyną ir stiebą be griovelių.
- rusiška košė. Šiuo pavadinimu jau galite suprasti, kad veislė plačiai naudojama gaminant, troškinant ir kepant. Tai veislių, turinčių vidutinį nokinimo laikotarpį, atstovas. Pirmuosius prinokusius vaisius galima gauti per 4 mėnesius. Ant vieno suaugusio krūmo yra iki 4 vaisių. Kiekvienas vaisius yra rausvai oranžinės spalvos ir sveria iki 7 kg. Daržovių forma yra apvali, šiek tiek briaunota. Moliūgo vidus yra oranžinės spalvos ir vidutinio tankio. Ši daržovė turi geras skonio savybes.

- Moliūgų žibintas. Tai vidutinio dydžio moliūgų atstovas, derlių galima nuimti per 4 mėnesius. Augalas mėgsta šilumą ir yra gana atsparus sausrai. Prinokę vaisiai atrodo apvalūs, šiek tiek pailgi, lygūs ir šiek tiek briaunoti, rausvai oranžinės spalvos. Vienos daržovės masė siekia apie 6 kilogramus. Šio tipo minkštimas yra geltonai oranžinės spalvos, gana sultingas ir traškus. Ši veislė nėra atspari miltligės infekcijai ir bakteriozei. Porūšis gerai toleruoja transportavimą, jis laikomas maždaug 4 mėnesius. Veislė plačiai naudojama tyrėms ir sultims gaminti, o prieš tai termiškai apdorojama.

Moliūgų muskato riešutas

Gimtoji iš sviestinių moliūgų iš Meksikos. Sviestinių moliūgų auginimas mūsų šalyje labiausiai tinka pietiniams regionams. Kituose regionuose jis taip pat gali būti auginamas, bet tik daigus ar šiltnamio sąlygomis.Tarp sodininkų jis laikomas geriausiu ir mėgstamiausiu visoje moliūgų šeimoje dėl savo skonio savybių, gana ilgo galiojimo laiko ir puikios minkštimo spalvos bei skonio. Jis turi subtilų muskato riešuto kvapą, iš kurio ir kilo jo pavadinimas.

„Butternut“ moliūgai turi daugybę porūšių su įvairiomis formomis ir spalvomis. Dauguma jų yra ilgos, ovalios, cilindrinės arba kriaušės formos. Dėl ilgo galiojimo laiko moliūgai vadinami žieminiais moliūgais, o kuo ilgiau jie laikomi, tuo jų minkštimas yra sodresnis ir šviesesnis, tačiau neturėtumėte laikyti moliūgų ilgiau nei 6 mėnesius. Aiškus skirtumas tarp šio moliūgo porūšio yra penkiakampis stiebas, ištemptas link pagrindo, ir visų šių rūšių plona žievelė lengvai nulupama. Šių moliūgų sėklos yra rudos arba gelsvai rudos spalvos. Beveik visi paprastųjų moliūgų porūšiai sunoksta vėlai.

Pažvelkime į kai kurias populiariausias sviestinių moliūgų rūšis.
- Moliūgų auksinė kriaušė. Tai porūšis, turintis ankstyvą nokinimo laikotarpį. Subrendęs derlius pašalinamas po trijų mėnesių. Šios veislės vaisiai turi oranžinę spalvą ir unikalią formą lašo pavidalu. Jie yra gana maži, sveria tik 2 kilogramus. Šio moliūgo vidus yra saldus ir turtingo skonio, sultingas, tankios struktūros ir riešutų skonio. Moliūgai turi gana didelį atsparumą ligoms, taip pat puikią laikymo kokybę.

— Cukruotas... Tai sezono vidurio veislė. Praėjus 5 mėnesiams po pasodinimo ir sudygimo, galima tikėtis pirmojo derliaus. Subrendusio vaisiaus masė yra apie 5 kilogramus, jis yra šviesiai rudos spalvos ir suplotos, apvalios formos. Daržovės vidus oranžinės spalvos, skonis traškus ir cukrus. Šis moliūgų porūšis dažnai naudojamas kūdikių maistui, konditerijos gaminiams ir vaistams gaminti. Rūšis yra labai gerai laikoma ir gabenama dideliais ir ilgais atstumais.

- Moliūgas Arabatskaja. Turbūt labiausiai išbandytas moliūgų porūšis. Tai vidutinio vėlyvumo moliūgų veislių atstovas. Derlius nuimamas po 4,5 mėnesių. Subrendę vaisiai yra didelio dydžio, sveria 20 kilogramų, nors, jei imtume vidutinę vertę, tada jų svoris svyruoja nuo 5 iki 8 kilogramų. Vaisiai pailgi, viršuje sustorėję. Vaisiaus išorė padengta plona oranžine plutele. Daržovės vidus yra ryškiai oranžinės spalvos, labai sultingas ir saldaus skonio, tankios struktūros.

— Marmuras... Nurodo veisles, kurių vidutinis nokinimo laikotarpis. Derlių galima nuimti per 4 mėnesius. Šios rūšies vaisiai turi apvalią plokščią formą. Prinokusių daržovių masė siekia apie 10 kilogramų. Daržovės vidus yra oranžinės spalvos, laisvos struktūros ir labai subtilaus skonio. Jie auginami daugiausia pietiniuose Rusijos regionuose. Išskirtinis rūšies bruožas yra tas, kad vaisiai gerai toleruoja gabenimą dideliais atstumais, nepūva ir neskilinėja. Daržoves galima laikyti iki vienerių metų, tačiau tik esant pakankamai žemai oro temperatūrai.

— Vitaminas... Tai vėlyvo nokinimo porūšis. Vaisių nokinimo laikotarpis prasideda po 4 mėnesių. Vaisiai sveria apie 5 kilogramus, ovalo formos. Vienas augalas užaugina iki 3 oranžinės spalvos daržovių su plona žievele. Vaisiai turi trumpą galiojimo laiką. Vidus malonus ir saldus, traškus, tankios struktūros ir oranžinės spalvos. Šis porūšis naudojamas įvairių konditerijos gaminių, sulčių gamybai.

- ispaniška gitara... Jai toks vardas suteiktas dėl neįprastos išvaizdos ir formos. Nurodo porūšius, kurių vidutinis vaisių nokinimo laikotarpis. Daržovė yra nuo 70 iki 100 centimetrų ilgio ir apie 17 centimetrų skersmens, priklausomai nuo dirvožemio derlingumo. Vieno vaisiaus svoris siekia 8 kilogramus. Vaisiaus paviršius padengtas plona odele. Minkštimas yra oranžinės spalvos ir puikaus skonio, primenantis abrikosus. Daržoves galima valgyti žalias.Rusijoje ši veislė retai auginama.

— Naujas... Išvaizda ir skoniu primena arabišką moliūgą. Pagrindinis veislės skirtumas yra jos dydis, svoris iki 5 kilogramų, o brandinimo laikotarpis ilgesnis. Moliūgas turi ilgą galiojimo laiką. Užaugę vaisiai yra ilgi, cilindro formos. Šios rūšies minkštimas yra saldus, tankus, tamsiai oranžinės spalvos.

- Provanso muskatas... Veislę išvedė veisėjai iš Prancūzijos. yra ryškus vidutinio sezono veislių atstovas. Pirmasis derlius subręsta per 110 dienų. Subrendusi daržovė pasiekia 4 kilogramų svorį. Vaisiai yra suploti, apvalūs, briaunoti ir oranžinės spalvos. Minkštimas taip pat yra oranžinės spalvos, sultingas ir saldus, tvirtos struktūros. Esant temperatūrai iki -10 laipsnių, tokio tipo daržoves galima laikyti ilgai, tačiau jas reikia surinkti nesubrendusiai laikyti.

- Riešutas arba sviestas... Šis moliūgas gimė dėl to, kad Izraelio mokslininkai kirto Afrikos ir muskato riešutų moliūgus. Vaisiai subręsta per 3-4 mėnesius. Kad kultūra daugiau ir geriau duotų vaisių, ant vieno jo krūmo paliekama ne daugiau kaip 5 vaisiai. Jie sveria iki 1,5 kilogramo. Šio porūšio daržovė yra pailga, šiek tiek primenanti geltoną cukiniją. Daržovės žievelė yra gana tanki ir tvirta. Daržovės minkštimas taip pat yra geltonas, sultingas ir pluoštinis. Vaisiai turi mažai sėklų. Minkštimas turi subtilų riešutų kvapą.

Ši rūšis turi vieną svarbų bruožą: vaisius galima nuplėšti prieš visišką nokinimą. Jie subręsta atskirai nuo krūmo, be to, tai turi įtakos jų didesniam saugumui. Jei yra ankstyvo šalčio tikimybė, tada daržovės skinamos nuo vasaros pabaigos iki rudens pradžios. Tokio tipo daržoves galima vartoti neperdirbtas, taip pat naudoti dedant į mėsą ir ruošiant įvairius antrus patiekalus. Turite žinoti, kad jei norite gauti gerą ir skanų derlių, šį derlių reikės atidžiai prižiūrėti.
— Gilea... Tai sezono vidurio porūšis. Vaisiai yra įvairių spalvų ir formų. Jie turi ploną žievelę ir priauga iki 8 kilogramų. Šių daržovių minkštimas yra sultingas ir saldus. Pagrindinis veislės bruožas yra ilgas galiojimo laikas, iki vienerių metų.

- Moliūgų Marina di Chioggia... Tai labai neįprasta ir įdomi veislė, daugiausia dėl išorinių duomenų. Pirmą kartą veislė pasirodė Italijoje, tačiau ją pamėgo ir mūsų daržovių augintojai. Vaisiai turi neįprastą, nuobodu žalią spalvą, pilkai mėlyną atspalvį. Vaisiaus paviršius gumbuotas. Prinokęs moliūgas sveria vidutiniškai 6 kilogramus, tačiau būna, kad užauga iki 10 kilogramų sveriantys vaisiai. Daržovių vidus tankus ir sausas. Laikoma pakankamai gerai, iki šešių mėnesių.

Kietos žievės moliūgas

Šios moliūgų veislės yra labiausiai paplitusios mūsų soduose ir sklypuose. Šios veislės dar vadinamos stalo veislėmis. Pagrindinė priežastis, kodėl jie mėgsta augti mūsų šalyje, yra ankstyvas nokinimo laikotarpis. Šie augalai turi ilgą, dygliuotą, plaukuotą stiebą, kuris siekia 7 metrus, nors yra pasėlių su trumpais stiebais.
— Gimnastika... Tai visa augalų grupė, kurios sėklos nėra padengtos kieta pluta. Dabar ši grupė pradėjo vis labiau populiarėti, nors apie tai žinojo dar XX a. Pirmasis prinokusių moliūgų derlius nuimamas praėjus 4 mėnesiams po daigumo. Vaisių išvaizda nėra tokia patraukli kaip kitų veislių. Jis yra geltonai žalios spalvos, padengtas plona, ​​bet kieta ir tanki oda. Jis turi apvalią formą su nedideliu briauneliu. Vienos prinokusios daržovės masė yra apie 4–7 kilogramus. Vaisius galima laikyti apie 2 mėnesius. Daržovės naudojamos tiek šviežios, tiek įvairiems patiekalams gaminti. Jis aktyviai naudojamas medicinoje ir kosmetologijoje. Patyrę sodininkai pataria daržoves naudoti praėjus kelioms savaitėms po derliaus nuėmimo. Būtent tada jie visiškai atskleidžia savo skonio savybes. Ši veislė dažnai auginama sėkloms auginti.Ši veislė turi galimybę kryžminį apdulkinimą, todėl jie sodinami atskirai nuo kitų moliūgų augalų. Garsiausios ir populiariausios gimnastikos rūšys yra „Gymnosperms 14“, „Danae“, „Miranda“, „Olga“ ir „Hamlet“.

- bulgarų moliūgas... Kitas jo pavadinimas yra Moliūgų ledi... Šis tipas aktyviai naudojamas sėkloms. Tai krūmų veislė, subręsta per 3-4 mėnesius. Šio tipo prinokę vaisiai yra apvalūs ir šiek tiek suploti, geltonos arba šviesiai pilkos spalvos. Vienos daržovės svoris siekia 5 kilogramus, o minkštimas yra labai skanus.

— Bandelė... Tai ankstyvųjų veislių atstovas. Suaugusių veislių pašalinimas užtrunka apie 3 mėnesius. Subrendusios daržovės yra mažo dydžio, apie 1,5 kilogramo, oranžinės spalvos su šviesiomis juostelėmis, kurios padalija daržovę į atskirus segmentus. Daržovių minkštimas yra sultingas, cukrus, turi oranžinę spalvą. Prinokę vaisiai vartojami švieži, taip pat naudojami gaminant dietinius patiekalus, sultis ir daug daugiau. Ši rūšis idealiai tinka laikyti.

- Moliūgų Gribovskajos krūmas... Tai ryškus ankstyvo brandinimo veislių atstovas. Augalas yra krūminis ir gana galingas. Vaisiai sunoksta iki 4 kg svorio, su oranžiniu paviršiumi ir žaliu raštu. Jie yra cilindro formos, gale sutirštėję. Šios veislės prinokusių vaisių minkštimas yra saldus, geltonos spalvos, tačiau apskritai šio moliūgo skonio savybės nėra įspūdingos. Pagrindinis skirtumas yra geras vaisių išsaugojimas.

- Vermišelių moliūgas. Tai veislė, turinti greitą nokinimo laikotarpį, labai neįprasta ir originali. Pirmasis derlius subręsta per tris mėnesius. Subrendę vaisiai savo išvaizda primena melioną. Moliūgai užauga iki vieno kilogramo svorio. Minkštimas išsiskiria lengvu, subtiliu vanilės aromatu, smėlio spalvos ir nėra sultingas. Jis gavo savo pavadinimą dėl to, kad virimo metu moliūgų minkštimas suskaido į atskirus pluoštus. Išorinis vaisiaus paviršius yra kreminės geltonos spalvos ir tvirtas, ovalo formos.

- Moliūgas Danka Polka. Pagrindinė šios veislės auginimo priežastis yra jos sėklos. Krūmų veislė. Vaisiai užauga ne tokie dideli-per 2–3 kilogramus. Vaisiuose yra didžiulis sėklų kiekis ir jie yra labai skanūs. O minkštimas daugiausia naudojamas gyvūnų pašarams.

- Moliūgų šalis... Tai greitai bręstančių veislių atstovas. Pirmasis sultingų vaisių derlius yra paruoštas vartoti per 3 mėnesius. Daržovės vidus yra aromatingas, saldus ir sodrus. Pats vaisius yra pailgos, oranžinės spalvos su žaliomis juostelėmis. Subrendę jie pasiekia 4 kilogramų masę. Veislė yra gana atspari šaltu oru, todėl gerai dera šiauriniuose mūsų šalies regionuose. Jis gerai išsilaiko, iki 4 mėnesių.

- Moliūgų strazdana... Šios veislės vaisiai, prinokę, turi apvalios žalios spalvos formą su šviesiai geltonomis „strazdanomis“. Daržovės yra mažo dydžio, užauga iki 2 kilogramų. Šios rūšies minkštimas turi subtilų kriaušių aromatą, oranžinės spalvos, bet ne visiškai saldus.

Veislės, auginamos Sibire ir Urale

Skirtingai nuo pietinių Rusijos regionų, kuriuose galima auginti daugybę įvairių veislių moliūgų, šiauriniuose regionuose nėra gausu įvairių šių augalų rūšių. Tokiuose regionuose kaip Sibiras ir Uralas verta rinktis trumpą auginimo sezoną turinčias veisles, dažniausiai auginamas daigų metodu. Pažvelkime į kai kurias iš šių veislių.
— Perlas... Vienas šio porūšio krūmas gali duoti iki 6 vaisių. Derliaus nuėmimas prasideda po trijų mėnesių. Vaisiai yra apvalios formos, žievė yra oranžinė, šiek tiek pailga ir turi storą žievę. Prinokę vaisiai sveria nuo 3 iki 8 kilogramų. Išvaizda jie primena „Butternut“ veislę. Vidus sultingas ir sodrus, oranžinės spalvos, minkštas, pluoštinis. Moliūgai naudojami ir paruošti, ir neapdoroti. Ši veislė turi gerą laikymo kokybę ir gali būti gabenama dideliais atstumais. Tačiau tik po šešių mėnesių daržovės skonio savybės pablogėja.

— Šypsokis... Veislė atsirado mūsų veisėjų dėka maždaug prieš 15 metų. Tai laikoma ankstyvo brandinimo veisle. Pirmasis derlius pradedamas gauti mažiau nei per tris mėnesius. Vienas augalas gali užauginti iki 15 vaisių. Prinokę vaisiai yra oranžiniai ir dryžuoti. Daržovių žievelė yra vidutinio storio ir savo išvaizda primena mažą rutulį. Subrendę vaisiai pasiekia 1 kilogramo masę, toks mažas dydis leidžia daržovę naudoti porcijomis. Minkštimas yra labai skanus, sultingas, tos pačios spalvos kaip žievelė, turi subtilų meliono aromatą. Šios veislės derlius laikomas maždaug iki žiemos vidurio. Ši rūšis laikoma šalčiui atspari ir atspari sausrai.

— Terapinis. Tai stambiavaisių veislių atstovas. Vaisiai visiškai subręsta per 3–3,5 mėnesio. Šios veislės vaisiai yra apvalios formos, sveriantys iki 5 kilogramų. Pilka daržovė turi ploną plutą, padalintą į segmentus. Vaisiaus minkštimas yra oranžinės spalvos, saldus, traškus ir subtilaus, malonaus kvapo. Jie aktyviai naudojami dietinėje mityboje. Be to, minkštimas dažnai naudojamas bulvių košei, saldainiams, sultims ir kt. Jie naudojami liaudies medicinoje ir kosmetologijoje. Šios veislės derlius yra gerai laikomas (apie 6 mėnesius) ir yra gabenamas dideliais atstumais. Deja, kultūra yra linkusi į įvairių rūšių puvimą, miltligę ir antroknozę.

Veislės, auginamos Maskvos regione

Yra moliūgų veislių, kurios auginamos tam tikruose mūsų šalies regionuose ir rajonuose. Pažvelkime į kai kurias iš šių veislių, auginamų atviroje erdvėje centrinėje mūsų šalies dalyje.
- Saldus pyragas... Jis laikomas derlingu ir ankstyvu brandinimu. Šios veislės vaisiai turi oranžinę plutą su briaunotu, lygiu paviršiumi. Visiškai prinokusių vaisių masė siekia 3 kilogramus, forma yra apvali, jie idealiai tinka įvairių rūšių perdirbimui. Vidus yra saldaus skonio, labai sultingas, traškus ir geltonos spalvos. Šio augalo auginimo sezonas yra maždaug 3 mėnesiai. Derlius laikomas gana gerai, apie kelis mėnesius.

— Chit... Gana gerai žinoma veislė Rusijoje daugelį metų. Veislei reikia priežiūros. Pirmąjį derlių galima gauti per 4 mėnesius. Šios veislės daržovė laikoma porcija, sveriančia iki 3,5 kilogramo. Vaisiai yra padengti lygia pilka žieve. Daržovės minkštimas yra geltonas, šiek tiek sultingas ir saldaus skonio. Saugomas gana gerai, iki šešių mėnesių. Augalas nėra atsparus miltligės infekcijai ir yra gana atsparus antroknozei.

— Melionas... Jis laikomas geriausiu tarp sodininkų tiek rūpinantis veisle, tiek skoniu ir laikymo laikotarpiu. Dėl subtilaus meliono vaisių kvapo jis gavo tokį pavadinimą. Augalas yra gana atsparus sausrai ir šaltam orui. Tai didelio derlingumo veislė. Kai pasirodo pirmieji daigai, daržoves galima nuimti po 4 mėnesių. Vaisiai yra apvalūs ir šiek tiek briaunoti. Prinokusių daržovių masė siekia 30 kilogramų. Jie yra oranžinės spalvos. Vidus yra sultingas ir saldus, iš kurio gaminami įvairūs patiekalai ir sultys, taip pat kūdikių maistas ir dietos metu. Ši veislė gali augti net šiauriniuose Rusijos regionuose, nes krūmai gali atlaikyti iki -20 laipsnių temperatūrą.

- šampanas „Pastila“... Gana neįprasta ir neįprasta moliūgų rūšis. Vaisiai yra elipsės formos ir ilgos formos. Šios veislės vaisiai yra panašūs į torpedinį melioną. Viena visiškai prinokusi daržovė gali sverti iki 3 kilogramų. Jis turi ploną odą ir rausvą spalvą. Šio augalo minkštimas yra oranžinės spalvos, sultingas ir tankios struktūros, turi subtilų vanilės aromatą. Sėklos užima labai mažą vaisių dalį. Ši daržovė pagal skonį lyginama su morkomis. Ši veislė naudojama ne tik perdirbta, bet ir šviežia. Tinka gaminti sultis ir salotas, taip pat kepti ir troškinti. Vaisiai laikomi labai gerai.

— Migdolų... Veislė taip pavadinta dėl subtilaus, subtilaus migdolų kvapo. Tai anksti bręstančių veislių atstovas. Šios veislės krūmai duoda vaisių su labai kieta pluta. Derlių galite gauti per 3 mėnesius. Nors augalas labai reikalauja laistymo ir dirvožemio derlingumo. Vienas prinokęs moliūgas sveria iki 5 kilogramų, su tamsiai oranžine, segmentine žieve. Daržovė turi plokščią, apvalią formą. Vaisiaus vidus skonis saldus, tankus, geltonai oranžinės spalvos. Šio augalo daržovės plačiai naudojamos kaip pašaras gyvuliams, taip pat ruošiant įvairius patiekalus. Ši veislė yra jautri miltligės ligai, tačiau ji yra pakankamai atspari šaltu oru.

— Aušra... Subrendęs derlius gaunamas per 4 mėnesius. Prinokę vaisiai sveria apie 7 kilogramus, apvalios formos. Daržovės žievelė yra plona, ​​suskaidyta. Turi pilkai žalią spalvą su pilko, oranžinio atspalvio dėmėmis. Sėklinė vaisiaus dalis yra maža. Minkštimas yra ryškiai oranžinės spalvos, gana saldus, bet ne sultingas. Šio augalo vaisiuose yra didžiulis karotino kiekis, todėl ši veislė labai dažnai naudojama dietinėje mityboje, taip pat su šiuo moliūgu gaunami nuostabūs kepiniai. Šis augalas yra gana atsparus įvairioms infekcijoms ir ligoms, pavyzdžiui, miltligei, įvairių rūšių puviniams, fuzariumui ir antracnozei.

— Rusų moteris... Ši veislė yra šalčiui atspari kultūra, todėl ji auginama ir centriniai regionai mūsų šalis. Be to, veislė yra derlinga ir gabenama. Tai laikoma ankstyvo nokinimo veisle, nes pirmasis derlius gaunamas maždaug per 3 mėnesius. Vaisiai yra geltonai oranžinės spalvos ir sveria iki 4 kilogramų. Daržovės išskiria subtilų meliono kvapą ir turi saldų skonį. Jie atrodo ilgi, kaip sūkurys. Daržovė turi storą plutą. Iš vieno krūmo galima pagaminti 5 moliūgus. Vaisiaus minkštimas yra ryškiai oranžinės spalvos. Prinokusios daržovės plačiai naudojamos gaminant įvairius patiekalus. Tačiau šios veislės vaisių negalima ilgai laikyti.

Saldžios veislės

Pasaulyje yra daugybė moliūgų veislių, apie 700, tačiau tik 35 iš jų teisėtai priklauso saldžioms veislėms dėl didelio cukraus kiekio jų vaisių minkštime. Auginant tokį skanų ir nuostabų moliūgą reikia tinkamai ir kruopščiai rūpintis. Jei nesilaikysite tinkamos ir rimtos priežiūros, net ir saldi moliūgų veislė gali visai neauginti cukraus vaisių. Dažniausiai šios veislės auginamos pietiniuose regionuose. Štai keletas iš jų:
— Medus... Tai anksti prinokusi moliūgų veislė. Remiantis pavadinimu, iš karto tampa aišku, kad šios veislės minkštimas yra nepaprastai skanus ir saldus. Kai kurie moliūgų mėgėjai netgi suteikia jam pirmąją vietą dėl skonio. Pirmasis prinokusių vaisių derlius nuimamas po trijų mėnesių. Prinokę vaisiai turi briaunotą paviršių ir oranžinę spalvą. Subrendęs jis pasiekia iki 6 kilogramų svorį. Vidus labai saldus ir traškus, subtilus, malonus kvapas. Šio tipo pasėlius galima laikyti. Daržovės naudojamos įvairiems skaniems patiekalams ruošti ir paruošti, taip pat gali būti vartojamos neapdorotos. Į medaus moliūgą derinamos kelios rūšys, tai medaus grožis, medaus desertas ir medaus princesė.

— Mieloji... Tai anksti bręstanti veislė. Idealiai tinka auginti karštame klimate, nes gerai toleruoja sausrą. Veislei reikia maistinių medžiagų žemėje, kurioje auga moliūgas. Vaisiai briaunoti, apvalios formos. Vieno prinokusio vaisiaus masė siekia 6 kilogramus. Moliūgo žievė yra tamsiai žalia ir lygi. Minkštimas yra saldus, oranžinės spalvos, jame yra sulčių. Skiriamasis bruožas yra galimybė ilgai laikyti ir gabenti dideliais atstumais.

— Saldi žiema. Tai vėlyvųjų veislių atstovas. Pirmasis prinokusių moliūgų derlius nuimamas per 4-5 mėnesius. Prinokę vaisiai yra apvalūs, šiek tiek suploti, segmentuoti, tamsiai pilkos spalvos.Šios rūšies vaisiai užauga iki 5 kilogramų, o kartais net iki 12 kilogramų. Prinokusio moliūgo vidus yra ryškiai oranžinės spalvos, tankios ir sultingos struktūros, labai skanus. Ši veislė yra gana atspari sausrai ir dažniausiai pasitaikančių ligų infekcijai. Jis laikomas gabenamu ir ilgaamžiu (iki metų). Šis moliūgas aktyviai naudojamas ruošiant įvairius kulinarinius patiekalus, konservuojant, taip pat vartojamas šviežias.

— Pilka Volga... Šio tipo daržovės pradeda bręsti po 4 mėnesių. Šios veislės vaisiai užauga dideli, paprastai sveria iki 9 kilogramų, nors buvo atvejų, kai jų svoris siekė 20 kilogramų. Prinokę vaisiai yra šiek tiek suploti ir apvalios formos. Jų pluta yra minkšta ir plona, ​​pilkos spalvos ir mažų segmentų. Vaisiaus vidinė dalis yra gelsva, bet skonis - saldokas. Šių moliūgų galiojimo laikas yra trumpas. Dažnai jis auginamas kaip pašaras gyvuliams, tačiau žmonės taip pat jį valgo, nes su juo galite gaminti daugybę įvairių patiekalų.

— Mieloji. Tai šios kultūros stambiavaisių veislių atstovas. Anksti prinokusi veislė, mėgstanti augti derlingoje dirvoje. Pirmieji prinokę vaisiai pasirodo per tris mėnesius. Vienas augalas vienu metu gali duoti iki 8 vaisių. Vaisiaus viršus yra oranžinis, suskirstytas į segmentus ir laikomas daržovių porcija. Apvalus moliūgas. Vieno prinokusio vaisiaus masė yra apie 2-3 kilogramus, tačiau pasitaiko atvejų, kai moliūgas užaugo iki 50 ar net 100 kilogramų svorio. Moliūgų minkštimas yra sultingas, traškus ir nepaprastai skanus. Sėklinė vaisiaus dalis yra maža. Derlių galima laikyti iki sausio, bet visada vėsioje patalpoje. Patartina iš viso palaukti, kol jis bus naudojamas, o ne iškart surinkus arba po trumpo laiko, nes kuo ilgiau jis laikomas sandėlyje, jo skonis yra geresnis nei jo kokybė. Veislė nėra visiškai tinkama transportavimui, jos žievė gali būti greitai pažeista. Be to, šis nuostabus porūšis yra atsparus šalčiui. Ji jaučiasi gerai, auga, yra ir yra vidurinėje mūsų šalies klimato zonoje. Šio moliūgo minkštimas dažnai naudojamas kūdikių maistui gaminti. Jis gali būti vartojamas tiek perdirbtas, tiek šviežias.

Hibridinės veislės

Pastaruoju metu buvo išvesta daug pagrindinių ir populiariausių veislių hibridinių veislių. F1 veislės įgauna vis didesnį populiarumą, nes jos lenkia kitas veisles atsparumu infekcijoms ir kenkėjams bei dideliu derlingumu. Apsvarstykite kai kuriuos hibridus išsamiau.
- Matilda F1... Šį hibridą išvedė veisėjai iš Olandijos. Subrendusį derlių galima nuimti per 3,5–4 mėnesius. Viename augale gali formuotis ir augti 9 vaisiai, kurių kiekvienas subrendęs sveria iki 3 kilogramų. Prinokę vaisiai išsiskiria pailga forma ir plona odele, šiek tiek segmentuota. Žievės spalva gali būti kitokia, pavyzdžiui, rožinė, balta arba geltona. Užaugintų vaisių minkštimas yra labai aromatingas, sultingas ir skanus, oranžinės spalvos. Moliūgą galima laikyti apie 4 mėnesius. Prieš valgydami šią daržovę, kurį laiką turėtumėte ją palaikyti. Sėklos užima mažai vietos daržovėje. Dėl labai skanios vidinės vaisių dalies jis gali būti naudojamas kaip salotų gaminimas, kepimas, kepimas ir dar daugiau.

- skaistalai F1... Priklauso sezono vidurio hibridinėms veislėms. Norėdami gauti skanų, prinokusį derlių, turite palaukti apie 3,5 mėnesio. Ši kultūra auginama per sodinukus. Minkštimo sėklos netinka sodinti, todėl jas reikia pirkti kiekvieną kartą, kasmet. Prinokę vaisiai turi labai neįprastą ir įdomią išvaizdą. Visiškai prinokęs vaisius sveria 8 kilogramus. Išorinė moliūgo dalis yra segmentinė, rausvos spalvos ir gana tankios žievės. Vidus oranžinis, sultingas ir skanus.Iš minkštimo gaminamos sultys, bulvių košė, kepiniai ir daug daugiau. Šios rūšies vaisių derlių galima laikyti.

- Sviestas pyragas F1... Tai vėlyvo nokinimo veislių atstovas. Vidurinėje Rusijos klimato zonoje ši rūšis auginama per sodinukus. Dėl to, kad tai yra hibridinė veislė, neįmanoma savarankiškai paruošti sėklų. Prinokę vaisiai turi žalsvą ir ploną odelę. Užauginto moliūgo masė yra apie 7 kilogramus. Suaugusių daržovių minkštimas yra oranžinės spalvos, saldus ir gana sultingas. Prinokusių daržovių derlių galima ne tik laikyti, bet ir ilgai daryti, be to, kuo daugiau ši veislė laikoma, tuo ji tampa saldesnė ir sultingesnė. Šios veislės vaisiai aktyviai naudojami gaminant saldžius patiekalus, šis moliūgas tam puikiai tinka, tačiau jis taip pat yra konservuotas, virtas ir vartojamas neapdorotas.

- Lazdyno riešutas F1. Priklauso ankstyvo brandinimo veislėms. Šio augalo auginimo sezonas trunka apie 3 mėnesius. Kultūrai reikia reguliarios dirvožemio drėgmės. Subrendę vaisiai turi storą odelę iš išorės su oranžiniu arba rausvai oranžiniu atspalviu. Daržovės masė yra apie 1,5-2 kilogramai. Vidinė moliūgo dalis yra tankios struktūros, daug krakmolo ir oranžinės spalvos. Nepakanka saldaus vaisių skonio, nors tai hibridas, kuriame reikia surinkti viską, kas geriausia. Minkštimas turi subtilų riešutų kvapą. Šio augalo vaisius galima laikyti. Ši veislė naudojama troškinimui ir kepimui. Moliūgų sėklas galima pasodinti ant sodinukų ir sėti tiesiai į atviras vietas.

Išvada

Kiekvienas iš mūsų nuo vaikystės žino ir prisimena, kad moliūgai yra viena naudingiausių augalų. Ši nuostabi daržovė plačiai naudojama įvairiose srityse. Jis aktyviai naudojamas kūdikių maistui ruošti ir kaip dietinis produktas; jis yra keptas, troškintas, konservuotas ir vartojamas šviežias. Yra daugybė šio nuostabaus augalo veislių ir porūšių. Yra tiek pat ir dar daugiau nuomonių apie moliūgą. Šiame straipsnyje mes aprašėme populiariausius ir garsiausius moliūgus, ir jūs turite pasirinkti, kurį iš jų norite auginti savo svetainėje. Gražaus derliaus!