Agurkų veislės marinavimui ir derliaus nuėmimui žiemai atvirame lauke

Kokias agurkų veisles geriausia sodinti atvirame lauke marinavimui. Pavadinimai: Nežinskis, traškus, pakrantės, Feniksas, Vandenis, pavasaris, Kustovojus, sūdytas ir kt. Aprašymas ir charakteristikos. Kaip sodinti.

Mes visi mėgstame agurkus bet kokio skonio. Ir švieži, ir lengvai sūdyti, ir sūdyti. Nei viena šventė neapsieina be agurkų! Rauginti agurkai mus džiugina visus metus. Tačiau yra vienas BET: ne visos veislės tinka garbanojimui. Šiame straipsnyje mes išsiaiškinsime, kurie agurkai yra tinkami konservuoti, ir jie tikrai pasirodo skanūs.

Agurkų veislių marinavimo galimybės

Yra 3 agurkų kategorijos: salotos, jos naudojamos šviežios, tai agurkai su baltais stuburais arba visai be jų, tada odelė lygi, stora, prastai pralaidi sūrymui, nuo baltos iki tamsiai žalios. Sūrus beskonis. Antroji kategorija - sūdyta, vidutinio dydžio, naudojama maistui ir šviežia, ir sūdyta, ir sūdyta, jie patys yra, labai skanūs ir „traškūs“. Trečioji kategorija yra universali (hibridai), 11 cm ilgio, naudojama maistui šviežia, sūdyta ir geriau marinuota.

Marinavimo veislių kriterijai: ilgis iki 16 cm, žievelė yra tanki, tik pradurta, oda turi būti juodų erškėčių (jie daro odą porėtą, o sūrymas greičiau pateks į želdinius, todėl agurkas bus „traškus“) ateitis).

Geriausios marinavimo veislės

Nežinskis

Įvairovė iš Ukrainos. Populiarus dėl savo skonio, gausaus derliaus, tolerancijos sausrai. Vidutiniškai ankstyvas, brandinimo laikotarpis 46-54 dienos. Duoda sėklų. Šių sėklų dėka buvo gautos šios veislės: Nezhinsky-12, Nezhinsky Kuban, Era, Nosovsky, Nezhinka.

Traškus

Bičių apdulkinimas. Sezono vidurys. Brandinimo laikotarpis yra 51 diena. Visą vasarą duoda gausų derlių, 11 cm ilgio.

Beregovojus

Vidutiniškai anksti. Brandinimo laikotarpis 48-50 dienų. Suteikia nuostabų derlių. Užauga iki 13 cm.Odoje yra gumbų.

Muromsky

Pagal pavadinimą nesunku atspėti, kad veislės gimtinė yra Muromas. Ankstyvas nokinimas. Labai ankstyvas nokinimo laikotarpis yra 30–40 dienų. Apdulkinta bitėmis.

Tolimųjų Rytų

Vidutinis nokinimo laikotarpis yra 41–54 dienos. Bičių apdulkinta. Ilgis 150 mm. Piliakalniai vidutiniai.

Nuostabus

Vidutiniškai anksti. Hibridas. Dideli iškilimai. Ilgis iki 13 cm. Suteikia gausų derlių.

Paryžiaus agurkas

Anksti prinokęs. Brandinimo laikotarpis yra 41-44 dienos. Bičių apdulkinimas. Ilgis iki 12 cm. Kalneliai yra dideli. Ne kartaus.

Vjaznikovskis

Anksti prinokęs. Brandinimo laikotarpis yra 41-54 dienos. Ilgis iki 11 cm. Kalneliai nedideli. Atsparus šalčiui.

Šios veislės yra sukurtos tiesiogiai sūdymui, joms visada suteikiama vieta sode. Trūkumai: agurkai greitai pagelsta, todėl derlių geriausia skinti kas dvi dienas.

Kokius agurkus tinka nuimti žiemai

Hermanas

Partenokarpinis ankstyvojo nokinimo hibridas. Brandinimo laikotarpis 40-46 dienos. Susieti į ryšulius. Ilgis 11 cm, kalneliai yra vidutinio dydžio. Skonis saldus.

Hektoras

Super ankstyvas hibridas. Brandinimo laikotarpis 31-37 dienos. Kompaktiški krūmai. Susieta su ryšuliu. Ilgis 13 cm, dideli gumbai. Spalva tamsiai žalia.

Zozulya

Anksti prinokęs hibridas. Apdulkinimas pačiam. Brandinimo laikotarpis - 46-47 dienos. Dideli gumbai. Ilgis 15-23 cm Būtina gerai laistyti, kad nebūtų karčiai.

Drąsa

Ankstyvas nokinimo hibridas. Brandinimo laikotarpis 39-45 dienos. Jis apdulkina save, jums nereikia to stebėti. Ilgis 16 cm.

Feniksas

Vėlyvas brandumas. Brandinimo laikotarpis yra 56-66 dienos. Bičių apdulkinta. Ilgis 15 cm, su stora oda. Nebijo temperatūros pokyčių, atsparus sausrai. Jis ilgai nepagelsta.

Vandenis

Vidutiniškai anksti. Brandinimo laikotarpis 44-49 dienos. Apdulkinimas reikalingas. Susieta individualiai. Ilgis iki 12 cm.Gumbai yra dideli. Vaisiai skanūs.

Žaidimas

Bičių apdulkinta veislė. Sezono vidurys. Brandinimo laikotarpis 49-50 dienų. Vaisių ilgis iki 11 cm. Yra gumbų.

Maskvos naktys

Sezono vidurys. Brandinimo laikotarpis 41-44 dienos. Ji apdulkina save. Ilgis iki 14 cm. Yra kalnelių.

Marinda

Sezono vidurys. Brandinimo laikotarpis 41-54 dienos. Ji apdulkina save. Suteikia puikų derlių. Kornišono ilgis yra iki 10 cm, gumbai yra dideli. Kornišonas yra lygus, ne kartokas.

Universalios agurkų veislės

Fontanelle

Sezono vidurys. Brandinimo laikotarpis 49-54 dienos. Hibridas, apdulkintas bičių. Ilgis iki 12 cm. Gumbai yra maži. Veislė turi stiprų imunitetą daugeliui ligų.

krūmas

Ankstyvas nokinimas. Apdulkinta bitėmis. Agurko forma yra pailgas kiaušinis. Ilgis iki 9-12 cm. Ilgai saugomas.

Kūdikis

Anksti prinokęs. Brandinimo laikotarpis 41-44 dienos. Apdulkinta bitėmis. Vaisiai elipsiniai. Ilgis iki 9 cm, dideli gumbai.

Tom Thumb

Anksti prinokęs. Brandinimo laikotarpis yra 40 dienų. Susieta su ryšuliu. Kornišono ilgis yra iki 11 cm, gumbai yra maži. Minkštime nėra tuštumų.

Maša

Super anksti. Brandinimo laikotarpis 36-40 dienų. Apdulkinta savarankiškai. Hibridinis, surištas ryšuliu. Ilgą laiką duoda vaisių. Gumbai yra dideli. Ne karštas pažymys.

Delpina

Anksti prinokęs. Brandinimo laikotarpis 41-46 dienos. Hibridas, kuris duoda gausų derlių. Ilgis iki 12 cm. Neabejingas aukštai temperatūrai, todėl vasarą sodina ne kartą.

Konkurentas

Vidutiniškai anksti. Brandinimo laikotarpis 44-54 dienos. Gamina gerą derlių. Ilgis yra iki 13 cm. Kalneliai yra dideli.

Marinuotas agurkas

Geriausia marinavimo įvairovė, nes žalumynų tankis yra geras, o vaisiai labai skanūs. Vidutiniškai ankstyva veislė, brandinimo laikotarpis 41-46 dienos. Apdulkinta bitėmis.

Krūmas yra vidutinio aukščio, ūgliai auga neribotą laiką - jums reikia žiupsnelio. Ilgis 8-15 cm, svoris iki 121 g Dideli gumbai, agurkų spalva tamsiai žalia, plona oda turi baltas juosteles ir juodus erškėčius. Veislė nėra karti. Marinuoti agurkai su „traškiais“ ir ne vandeningi. Derlius, laikantis auginimo ir priežiūros taisyklių - 5 kg / m2. Veislė turi stiprų imunitetą daugeliui ligų.

Auginami kaip sodinukai arba sėjamos sėklos į dirvą. Geriau sodinti šiltose lovose. Kaip pasidaryti šiltą lovą: iškasame 60 cm gylio griovį, o rudenį ten turime įdėti šakas, pomidorų ir paprikų viršūnes, supuvusius obuolius ir lapus. Ant viršaus užpilkite žemę, tada humuso ar komposto, tada žemės sluoksnį. Pavasarį uždenkite plėvele, kad žemė greičiau įšiltų, galite iš anksto užpilti keterą verdančiu vandeniu. Paskutinėmis balandžio dienomis ant plėvelės padarome pjūvius kryžių pavidalu, 50–60 cm tarpais sodiname savo agurkus, uždengiame plėvele. Pasibaigus šalčiui, pašaliname pastogę. Palikimas kaip įprasta: laistymas, maitinimas, surišimas, sistemingas vaisių pašalinimas. Ši įvairovė tikrai patiks! Ir skonis, ir augimas.

Agurkų veislės marinavimui - vaizdo įrašas

Apibendrinant visa tai, kas išdėstyta pirmiau, galime pasakyti, kad yra daug veislių, kurių kiekviena turi savo privalumų ir trūkumų. Išsirinkti įvairovę nesunku, tačiau patariu pradėti nuo laiko patikrintų veislių ir, žinoma, tuo pačiu išbandyti naujas. Visas prašmatnus derlius ir puikūs skanūs paruošimai!