Tinkamai surinkite ir išdžiovinkite čiobrelius

Naudingos čiobrelių savybės

Pastaruoju metu vaistinių augalų auginimas vasarnamiuose tampa vis populiaresnis, nes ne kiekvienas turi galimybę rinkti vaistažoles natūralaus augimo vietose. Renkantis tokius augalus, dažnai pirmenybė teikiama čiobreliams. Ir tai nėra atsitiktinumas, nes čiobreliuose yra didžiulis kiekis naudingų medžiagų, kurios padeda susidoroti su ligomis, stiprina mūsų kūną ir įkrauna jį energija.

Nuovirai su čiobreliais naudojami esant stipriam kosuliui kaip atsikosėjimą skatinantis ir priešuždegiminis agentas. Jo bronchus plečiantį poveikį taip pat pripažįsta oficiali medicina. Čiobrelių ekstraktas yra pagrindinis kokliušo komponentas, daugeliui pažįstamas nuo vaikystės.

Užpilai padeda esant stomatitui ir kitiems burnos ertmės uždegiminiams procesams. Čiobrelių arbata turi raminamąjį poveikį, padeda atkurti nervų sistemą. Čiobrelių pagrindu pagaminti eteriniai aliejai naudojami peršalimo profilaktikai.

Augalas taip pat naudojamas gaminant maistą, kur jis geriau žinomas kaip čiobreliai. Šis prieskonis dedamas į marinatus, marinuotus agurkus ir naudojamas ruošiant įvairius patiekalus.

Dėl savo dekoratyvumo čiobreliai yra gana populiarūs kraštovaizdžio dizaine. Čiobreliai yra mažai augantis krūmų augalas su pailgais lapais ir daugybe šviesiai rausvų ar purpurinių žiedynų, kurie puikiai papildys, pavyzdžiui, Alpių kalnelį.

Kada ir kaip nuimti čiobrelių derlių

Tiek vaistažolėms, tiek virimui naudojami augalo lapai, žiedai ir stiebai. Lapiniai stiebai nuimami žydėjimo laikotarpiu. O čiobreliai žydi nuo gegužės iki rugsėjo

Mūsų protėviai, kurie labai vertino čiobrelių gydomąsias savybes, tikėjo, kad būtina rinkti vaistažoles Trejybei ir Švenčiausiosios Mergelės Marijos užmigimui. Buvo tikima, kad būtent šiomis dienomis augalas turi didžiausią gydomąją galią. Beje, ši tradicija suteikė augalui kitą pavadinimą - Bogorodskaya žolė.

Čiobrelius geriau skinti šiltu, saulėtu ir sausu oru, kai rasa jau išdžiūvo ant augalo.

Stiebai su žiedynais kruopščiai supjaustomi peiliu, žirklėmis, žirklėmis. Pjaudami ir sulaužydami juos, galite lengvai ištraukti augalą, ir jam bus sunku ataugti.

Pjovimui geriau pasirinkti jaunus stiebus, o jūs neturėtumėte nupjauti sutirštėjusių ir arti žemės šakų.

Taip pat rekomenduojama pakaitomis pjauti šakas iš skirtingų krūmų, kad augalui būtų suteikta galimybė atsigauti.

Čiobrelių džiovinimas ir laikymas

Tinkamas čiobrelių džiovinimas pašalina tiesioginį saulės spindulių poveikį, kuris sunaikina maistines medžiagas.

Surinkta žolė turi būti paskleista arba surinkta mažomis kekėmis, kad pakabintų gerai vėdinamoje vietoje, pavyzdžiui, verandoje, palėpėje ar palėpėje. Padarykite tai, geriausia kuo greičiau po surinkimo.

Nerekomenduojama čiobrelių džiovinti džiovykloje, kad būtų išvengta naudingų eterinių aliejų išgarinimo. Dėl tos pačios priežasties čiobrelių džiovinimo vietoje geriau neleisti oro temperatūrai pakilti aukščiau +35 laipsnių. Esant šalčiui ir padidėjus drėgmei, geriau į kambarį įnešti konteinerių su žole. Priešingu atveju jis sugers drėgmę ir pradės pūti.

Vienodam džiovinimui žaliava turi būti nuolat maišoma, apverčiama.

Čiobrelių džiūvimo laikas vidutiniškai yra nuo trijų iki penkių dienų. Jei žaliava tinkamai išdžiovinama, stiebai lengvai lūžta. Lapai įgaus žalią spalvą, žiedynai patamsės ir net truputį stengdamiesi gerai subyrės. Dėl džiovinimo žolė neteks iki 60% masės.

Išdžiovintos žaliavos turi būti surūšiuotos, pašalinant pajuodusius ir pražydusius stiebus. Kai kurie žmonės praktikuoja žolės sijojimą per šiurkštų sietą, pavyzdžiui, norėdami atskirti stiebus nuo paruoštos masės, jei jie nesiruošia jų naudoti. Tuo pat metu ekspertai pastebi, kad gydomosios savybės ir eteriniai aliejai išsaugomi geriau ir ilgiau, jei čiobreliai nesmulkinami.

Džiovintą žolę galite laikyti stikliniuose induose, popieriniuose maišuose, audiniuose. Jei čiobrelius planuojate laikyti ilgai (daugiau nei metus), geriau naudoti stiklinius indus. Tuo pačiu metu, norint optimaliai laikyti, žolės sluoksnis turi būti ne didesnis kaip 7 cm.Džiovintus čiobrelius laikant audinio maišuose, jie turi būti dedami į sausą patalpą, kuri turi būti periodiškai vėdinama. Beje, įdėję į spintą maišą sausų čiobrelių, išvengsite kandžių atsiradimo.

Sausą čiobrelį rekomenduojama naudoti ištisus metus, nes ilgiau laikant jame esančių naudingų savybių tampa daug mažiau.

Ir mažai tikėtina, kad ją bus galima laikyti ilgiau, nes yra tiek daug galimybių užvirinti arbatą tik su čiobreliais. Štai tik keletas iš jų:

Vienodais kiekiais imame jonažolių, čiobrelių, bruknių, užpilame stikline verdančio vandens (250 ml), paliekame 15 minučių ir geriame kelis kartus per dieną;

Į juodąją arbatą (1 šaukštą) įpilkite džiovintų čiobrelių (2 šaukštai), džiovintų mėtų (2 arbatiniai šaukšteliai), juodųjų serbentų lapų (4 vnt.), Užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 10 minučių, supilkite į puodelį ir gerkite su malonumu ...