Juodųjų serbentų harmonija

Mūsų šalies mokslininkų-selekcininkų darbo dėka buvo gauta daug vertingų porūšių tokios uogų kultūros, kaip serbentai. Ir tai visai nenuostabu, nes pagal patikrintus duomenis mūsų šalis užima pirmąją vietą šio augalo auginime. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime „Harmony“ juodųjų serbentų veislę, kuri laikoma gana vaisinga juodųjų serbentų įvairove, kuri taip pat apjungia daugybę savybių ir savybių, kurių reikalauja sodininkai.

Juodųjų serbentų harmonija: veislės aprašymas

Serbentų harmonija: veislės nuotrauka

Juodųjų serbentų harmonija reiškia didelio derlingumo veisles, kurių nokinimo laikotarpis yra vėlyvas. Šis augalas duoda didelio dydžio vaisius, turi gerą šalną ir atsparumą sausam sezonui. Harmoniniai serbentai laikomi anksti prinokusiais ir savaime derlingais. Pirmasis derėjimo laikotarpis prasideda jau antraisiais augalo gyvenimo metais ir neturi būti greta kitų apdulkinančių veislių. Taip pat išskirtinis porūšio bruožas yra aukštas imunitetas tokiai paplitusiai ligai kaip miltligė, taip pat pavojingam kenkėjui - inkstų erkei. Nors tuo pačiu metu „Harmony“ serbentai gali užsikrėsti antracnoze, kartais septoria, ir juos gali užpulti tulžies amarai.

Juodųjų serbentų veislė „Harmony“ pasirodė 1980 m., N.N. M.A. Lisavenko, dėka tokių veisėjų mokslininkų kaip Z. Zotova, I. Kalinina, N. Nazaryuk, M. Pershina, I. Tesla, atrenkant tokius porūšius: Dikovinka ir Bredthorpe. 2004 m. Porūšis buvo įtrauktas į valstybės registrą ir buvo suskirstytas į Vakarų Sibiro regioną.

Verta atkreipti dėmesį į vieną svarbų faktą: kuo toliau į šiaurę auga „Harmony“ serbentai, tuo daugiau maistinių medžiagų kaupiasi vaisiuose.

„Harmony“ juodųjų serbentų krūmas yra vidutinio dydžio ir vidutiniškai paskleidžiamas. Ūgliai yra vidutinio storio ir šiek tiek išlenkti; jie neturi brendimo. Jauni ūgliai yra žalios spalvos, po tam tikro laiko jie pasidaro blizgūs ir įgauna šviesiai rudą atspalvį. Pumpurai yra ovalūs ir mažo dydžio, jie turi rusvai rausvą atspalvį ir prispaudžiami prie ūglių, o viršūninis pumpuras yra visiškai laisvas.

„Harmony“ serbentų lapai yra penkių skilčių, lygaus paviršiaus ir šviesiai žalios spalvos, taip pat vidutinio dydžio. Buki ir trumpi danteliai randami palei lapų kraštus. Lapai pritvirtinti prie pailgos purpurinės lapkočio mažos įpjovos vietoje. Ašmenys turi aštrius antgalius, centrinis yra pailgiausias, palyginti su šoniniais, ir turi stačiakampę jungtį. Žydėjimo metu šis augalas yra padengtas šviesiai rausvo atspalvio ir taurės formos gėlėmis, kurios surenkamos į gėlių šepečius, kurių ilgis yra iki 70 milimetrų. Šie šepečiai kabo nuo šakų ir yra aprūpinti plona ašimi. Vaisiai sunoksta tuo pačiu metu ir yra pritvirtinti prie vidutinio dydžio kotelio. Atsiskyrimas nuo šių uogų yra sausas. Vaisiai turi blizgantį paviršių ir juodą atspalvį, taip pat suapvalintą formą. Kiekvienos uogos vidutinis svoris gali siekti 2-3,2 gramo. Vidinėje vaisiaus dalyje vidutiniškai yra sėklų. Uogų paviršius padengtas vidutinio storio odele. Šių vaisių skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus.Ragaudami jie gavo 4,6 balo įvertinimą iš penkių galimų. Uogų cheminėje sudėtyje yra apie 14 procentų sausųjų medžiagų; pektinų 1,5 proc .; cukraus iki 12,8 proc .; titruojamų rūgščių iki 3,1 proc.

Šių uogų sudėtyje yra 100 gramų porcijos: baltymai 1 gramas, riebalai 0,4 gramai, angliavandeniai 7,3 gramai, kalorijų kiekis 44 kcal. Jei imate dienos vertę, uogoje yra: vitamino C 222 proc. Dienos vertės, kalio 14 proc., Magnio 7,7 proc., Vitamino B6 6,5 proc., Vitamino H 4,7 proc., Vitamino E 4,8 proc., Vitamino B2 2,1 proc., Vitamino B4 2,6 proc., Fosforo 4 proc.

Lauke vidutinis Harmonia serbentų derlius yra apie 14 tonų iš hektaro, o didžiausias skaičius buvo užfiksuotas 20 tonų iš hektaro. Vienas krūmas duoda vidutiniškai 4,3 kilogramo derlių.

Juodųjų serbentų harmonija: privalumai ir trūkumai

Serbentų harmonija: veislės nuotrauka

Kaip ir bet kuris kitas augalų porūšis, Harmony serbentai turi savo teigiamų ir neigiamų savybių. Šio porūšio privalumai yra šie:

• Didelių vaisių veislė.
• Aukštas derliaus lygis.
• Imunitetas ligai miltligei ir atsparumas kenkėjams - inkstų erkėms.
• Geros komercinės uogų savybės.
• Aukšto skonio vaisių savybės.
• Geras gabenamumas.
• Ankstyva branda.
• Savęs vaisingumas.
• Vaisiai turi universalią paskirtį.
• Geras atsparumas šalčiui ir sausam sezonui, taip pat kai kurioms pavojingoms ir įprastoms ligoms bei kenksmingiems vabzdžiams.

„Harmony“ serbentų veislės trūkumų praktiškai nėra, juos galima priskirti tik:

• Esant didelei drėgmei, uogos gali įtrūkti.
• Prastas atsparumo ligai septoria ir pavojingas kenkėjas - tulžies amaras lygis.

Juodųjų serbentų harmonija: auginimas ir priežiūra

Iš karto reikia pasakyti, kad jei norite, kad „Harmony“ serbentų veislė duotų jums gausų ir skanų uogų derlių, tuomet reikia tinkamai ir laiku pasirūpinti šiuo krūmu, taip pat imtis priemonių jį apsaugoti.

Vienas įdomus faktas: 100 gramų šios kultūros vaisių yra 150 miligramų vitamino C, o tai savo ruožtu 1,68 karto viršija dienos normą nėščiai moteriai ar suaugusiam vyrui.

Renkantis Harmony serbentų sodinimo vietą, nepamirškite, kad ji turėtų būti pakankamai apšviesta, taip pat uždaryta nuo šiaurinių ir stiprių vėjų. Gruntinis vanduo turi būti ne mažiau kaip pusantro metro nuo dirvos paviršiaus. Šis porūšis turi gana neigiamą požiūrį į pelkes ir blogai auga ir vystosi. Šis augalas mėgsta augti lengvose, derlingose ​​dirvose, kuriose yra geras drėgmės ir oro pralaidumas, geriausias pasirinkimas būtų dirvožemio tipas - priemolis.

Dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus arba neutralus. Jei yra pervertintas rūgštingumo indeksas, nusileidimo vietą reikia iš anksto kalkinti. Tam naudojamos gesintos kalkės, kurių į dirvą įterpiama 0,5–1,5 kilogramo kvadratiniam metrui, priklausomai nuo rūgštingumo lygio. Kitas labai svarbus momentas: visiškai neįmanoma sodinti šio derliaus toje vietoje, kur anksčiau augo avietės, agrastai ar serbentai.

Šią kultūrą galima sodinti pavasarį ar rudenį. Jei vyrauja vidutinis klimatas, patyrusiems sodininkams patariama šį augalą sodinti rudens sezonu, nuo paskutinio rugsėjo dešimtmečio iki spalio pirmosios pusės. Iškrovimo vieta turėtų būti iškasama iš anksto, pridedant organinių trąšų, maždaug vieną kibirą humuso ar komposto, 100 gramų superfosfato ir vieną litrą medienos pelenų.Ši procedūra turėtų būti atliekama maždaug 60 dienų iki išlaipinimo.

Norėdami išlipti, ekspertai pataria taikyti šią schemą:

• Tarp augalų turėtų būti vieno metro atstumas.
• Atstumas tarp eilučių turėtų būti du metrai.

Sodindami „Harmony“ serbentus, turite laikytis šios veiksmų sekos:

• Iškasama nusileidimo skylė, kurios matmenys yra 50 x 50 centimetrų, o gylis yra 50 centimetrų.
• Į šią skylę pilama maždaug pusė kibiro vandens.
• Viršutinis dirvožemio sluoksnis, paimtas kasant sodinimo duobę, sumaišomas su antru kibiru komposto, dviem stiklinėmis medžio pelenais ir dviem šaukštais superfosfato.
• Skylė užpildoma dviem trečdaliais paruošto dirvožemio mišinio, sukuriant nedidelį piliakalnį.
• Ant šio piliakalnio skylės centre dedamas daigas, kurio nuolydis yra 45 laipsniai, o šaknų sistema kruopščiai ištiesinama.
• Daigas yra padengtas derlingu, maistingu dirvožemiu, kruopščiai sutankinamas ir vėl gausiai laistomas. Tada reikia uždėti mulčio sluoksnį.

Po sodinimo procedūros šį sodinuką reikia supjaustyti į du ar tris pumpurus. Augalo šaknies kaklelis turi būti maždaug 5 centimetrais žemiau dirvos paviršiaus.

Serbentų harmonija: veislės nuotrauka

Kad Harmony serbentų krūmas duotų jums gausų, kokybišką ir skanų derlių, turite laiku ir tinkamai pasirūpinti tokiu augalu. Atėjus šiltam sezonui, turėtumėte pasirūpinti laistymu. Centrinės augalo šaknys nėra labai giliai, maždaug 40 centimetrų gylyje, todėl jie negali savarankiškai gauti drėgmės, reikalingos augimui ir vystymuisi. Laistyti šią kultūrą reikia kiekvieną savaitę. Augalui jauname amžiuje pakaks apie 10 litrų vandens, o suaugusiam krūmui vienu metu reikia užpilti iki 4-5 kibirų vandens. Reikėtų pažymėti, kad krūmo vaisiaus metu, taip pat sausu ir karštu oru laistymo procedūra atliekama kas dvi ar tris dienas. Tai daroma taip, kad šio porūšio uogos negalėtų subyrėti ir pasiekti didesnį dydį.

Po juodųjų serbentų „Harmony“ laistymo dirvą reikia purenti kartu su piktžolių ravėjimu. Norėdami supaprastinti priežiūrą, šalia augalo esantį dirvožemį galite mulčiuoti humusu, supuvusiu mėšlu, durpėmis, pjuvenomis, kompostu. Tai padės išlaikyti dirvožemio purumą, taip pat pagerins dirvožemio sudėtį, apsaugos jį nuo išdžiūvimo ir sumažins piktžolių augimą.

Per pirmuosius dvejus metus po pasodinimo šio augalo tręšti negalima, šiuo metu to visiškai pakaks, bus trąšų, kurios buvo pridėtos sodinant sodinuką. Nuo trečiųjų gyvenimo metų ekspertai pataria šerti kultūrą tokiomis trąšomis ir tokiu laikotarpiu kaip:

• Pačioje pavasario pradžioje (maždaug paskutinį kovo dešimtmetį ir balandžio pirmą dekadą) reikia tręšti azoto turinčiu tręšimu, kad augalas galėtų užauginti žaliąją masę ir užtikrinti ūglių augimą. Tam puikiai tinka karbamido tirpalas, kurio santykis yra 10 gramų 10 litrų vandens. Taip pat leidžiama įpilti organinių trąšų, pavyzdžiui, vištienos mėšlo ar srutų tirpalo.
• Kiaušidžių formavimosi metu, maždaug gegužės mėnesį, reikia tręšti nitroammofosu (150 gramų medžiagos 10 litrų vandens) ir vieną kibirą vienam pasėliui.
• Rudenį, spalio mėnesį, įvedamas humuso ir vienos stiklinės medžio pelenų mišinys.

Juodųjų serbentų harmonija labai gerai maitina lapus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti tokį sudėtingą preparatą kaip „Nutrivant Plus Fruit“, kuriame yra kalio, fosforo, azoto ir daug kitų naudingų mikroelementų. Krūmas šiuo vaistu gydomas purškimo būdu maždaug kartą per 30 dienų, bet tik prieš uogų nokinimo laikotarpį.

Serbentų harmonijos ligos ir kenkėjai

Gana vėsų pavasarį, stiprių liūčių laikotarpiu, padidėja tikimybė, kad augalas bus pažeistas grybelinio pobūdžio ligų. Liga, vadinama septoriaze, pasireiškia rudų atspalvių dėmėmis, kurios po kurio laiko tampa blyškios ir įgauna beveik baltą atspalvį su tamsiai rudu kraštu. Jei jūsų augalas yra paveiktas rūdžių, tada lapo viduje galite pastebėti raudonos dėmės, kurios palaipsniui auga ir virsta juostelėmis. Kita pavojinga liga - antracnozė, aptinkama ant violetinio atspalvio lapų susidariusių dėmių. Jei laiku nesiimsite priemonių kovai su liga, lapija pagels ir galiausiai nukris, derliaus rodiklis pastebimai sumažės. Kai tik pastebėsite grybelinių ligų pasireiškimą, krūmą reikia apdoroti preparatais, kurių sudėtyje yra vario. Tai gali būti Hom, vario sulfatas, Bordo skystis. Taip pat turėtumėte sumažinti laistymo procedūras.

Svarbu žinoti, kad virusinės ligos yra laikomos pavojingiausiomis šiai kultūrai, nes tiesiog nėra veiksmingų priemonių kovoti su jomis. Atsiradus pirmiesiems tokių ligų požymiams, augalą reikia nedelsiant iškasti ir sudeginti, kad virusas neplistų į kaimyninius augalus ir pasėlius. Taikant prevencines šių ligų formavimosi priemones, būtina užtikrinti, kad sodinukai nesustorėtų, laiku pašalinti piktžoles, o rudenį surinkti visus nukritusius lapus ir viršūnes. Atėjus pavasariui, kol pumpurai žydės, profilaktikai augalą reikia apdoroti Bordo skysčiu.

Štai keletas dažniausiai pasitaikančių virusinių ligų ir jų simptomų:

• Dryžuota mozaika. Tai pasireiškia kaip geltonos mozaikos rašto atsiradimas ant lapijos. Šį virusą daugiausia perneša kenksmingi vabzdžiai, tokie kaip erkės ir amarai.
• Terry... Pagrindinis šios ligos infekcijos požymis yra visiškas vaisiaus augimo sustabdymas. Jūs galite pastebėti šios ligos atsiradimą krūmo žydėjimo metu. Šiuo metu pumpurai pradeda ištempti ir jų galai tampa aštrūs, jie visiškai praranda aromatą ir įgauna tamsiausią atspalvį. Pats žydėjimo laikotarpis prasideda po 7-8 dienų. Spalva pradeda kristi ir nesudaro kiaušidžių.

Virusinio pobūdžio ligų negalima išgydyti, tačiau jų galima išvengti. Šiuo tikslu atliekamos šios prevencinės priemonės:

• Daigai turėtų būti perkami tik iš patikimų pardavėjų ir visiškai sveiki, be žalos požymių.
• Nuolat tikrinkite augalus, ar nėra ligų ir kenkėjų.
• Vykdyti kovos su kenksmingais vabzdžiais, pavojingų ligų nešiotojais priemones.
• Tręškite augalus pagal rekomenduojamas schemas, kad sustiprintumėte šio vaisių ir uogų pasėlių imunitetą.
• Stiebus ir ūglius kirpkite tik dezinfekuotu ir aštriu sodo įrankiu.

Juodųjų serbentų harmoniją gali užpulti tokie kenksmingi ir pavojingi vabzdžiai kaip kandys, tulžies pūslės, voratinklinės erkės, masto vabzdžiai, pjūkleliai, stikliniai kirminai, amarai ir inkstų kandys. Kovai su jais naudojamos cheminės medžiagos, tokios kaip „Aktellik“, „Karbofos“ ir „Fitoverma“.

Prieš kenksmingų vabzdžių ataką imamasi prevencinių priemonių, tokių kaip:

• Dirvožemio kasimas šalia augalo prieš žiemos laikotarpį, kad lervos negalėtų žiemoti šiame dirvožemyje
• Piktžolės piktžolėmis auginimo sezono metu, nes piktžolių žolėje dažnai slepiasi kenksmingi vabzdžiai.
• Pavasario sezono pradžioje šalia pasėlio esantis dirvožemis yra padengtas, kad būtų išvengta sezoninio vabzdžių atsiradimo iš dirvos į paviršių.
• Augalų plotas, paveiktas kenkėjų, turi būti nupjautas ir pašalintas deginant.

Jei pastebėjote vabzdžių kenkėjų buvimą ant „Harmony“ serbentų jo vaisiaus laikotarpiu, geriausias pasirinkimas būtų naudoti liaudies gynimo būdus, kurie yra nekenksmingi kovojant su jais. Tai gali būti tabako muilo tirpalas, pelyno, svogūno ar česnako užpilas. Pačioje pavasario sezono pradžioje, siekiant išvengti ligų ir kenkėjų atsiradimo, aprašytą augalą reikia užpilti verdančiu vandeniu. Kad poveikis būtų dar stipresnis, į virintą vandenį reikia įpilti kalio permanganato.

Krūmo genėjimo ir formavimo procedūra

Genėjimo procedūra pašalinant stiebus atliekama ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų atidarymą. Sanitarinis genėjimas atliekamas pagal poreikį, taip pat rudens laikotarpiu žiemojimo išvakarėse. Tam nupjaunami džiovinti, sulaužyti stiebai, užkrėsti ligomis ir kenksmingais vabzdžiais.

Krūmas formuojamas antraisiais metais po pasodinimo, paliekant tik sveikiausius ir stipriausius stiebus, apie 3-5 ūglius, tačiau pertekliniai procesai turėtų būti pašalinti. Likusieji stiebai turi būti suspausti iš viršaus dviem ar trimis pumpurais, kad paskatintų stiebų augimą vaisiui. Trečiaisiais ar ketvirtaisiais metais šioje kultūroje liko tik 6 sveiki ir stiprūs praėjusių metų stiebai. Vasaros sezono viduryje jie sutrumpinami taip, kad ant stiebo liktų tik iki penkių pumpurų. Verta pasakyti, kad būtina užkirsti kelią šios kultūros sustorėjimui, nupjauti silpniausius stiebus ir ūglius, augančius šio krūmo viduje. Penktaisiais metais po pasodinimo nupjaunami visi pirmųjų metų ūgliai, taip atgaivinant kultūrą, nes seni stiebai nebeduoda labai gero derliaus. Šį brandaus amžiaus krūmą turėtų sudaryti penki metiniai ūgliai, 4 kas dvejus metus augantys stiebai, trys trejų metų šakos, o senos šakos turėtų būti ne senesnės kaip trejų metų.

Žiemojimas

Juodųjų serbentų harmonija pasižymi geru atsparumu šalčiui. Suaugusiems sustiprintiems augalams žiemai nereikia pastogės. Jie turi būti apsaugoti tik nuo graužikų, tai atliekama naudojant stogo dangą arba tinklelį, apvyniojantį kultūrą. Siekiant užkirsti kelią šio krūmo šakniastiebio užšalimui esant dideliam šalčiui, dirvožemis turi būti padengtas 10 centimetrų sluoksniu. Žiemą, sningant, sodinukus rekomenduojama uždengti sniego danga, tai papildomai izoliuos augalus.

Derliaus nuėmimas ir laikymas

Pirmasis šio serbentų porūšio derėjimo laikotarpis prasideda kitais metais po sodinuko pasodinimo. Vaisiai sunoksta tuo pačiu metu, maždaug nuo paskutinės liepos savaitės iki rugpjūčio pirmosios pusės. Nuluptų vaisių šepečių negalima sulankstyti į mažus indus, pavyzdžiui, krepšius, kurių tūris ne didesnis kaip trys litrai, arba faneros dėžes, kurių tūris ne didesnis kaip 5-6 kilogramai. Šios veislės vaisiai pasižymi puikia laikymo kokybe ir gabenimu dideliais atstumais.

Šaldytuve šiuos vaisius galima laikyti kiek daugiau nei mėnesį. Ir užšalę jie puikiai išlaiko savo savybes iki metų.

Šios veislės uogos vis tiek bus puiki žaliava derliui nuimti. Iš jų gaminama nuostabi ir skani uogienė, uogienė, kompotas, likeris ir vynas. Tačiau bus naudingiausia juos naudoti neapdorota, šviežia forma. Beveik visą vitaminų kiekį galima laikyti uogienėje jo neužvirinus, jei vaisiai įtrinami cukrumi, taip pat ir užšaldomi.

Norėčiau pažymėti, kad šiuose vaisiuose esantys antocianinai gana palankiai veikia žmogaus regos aparatą, jie gali apsaugoti akis nuo oksidacinio streso. Tiems žmonėms, kurie didžiąją laiko dalį praleidžia prie kompiuterio, tai ypač svarbu ir naudinga.

Išvada

Juodųjų serbentų harmonija gali duoti gausų derlių, pasižymintį aukštu skonio savybių rodikliu, taip pat universalius vaisius.Tačiau norint gauti tokį gerą rezultatą, būtina laikytis visų „Harmony“ serbentų sodinimo ir priežiūros rekomendacijų, tada rezultatas netruks.