Špinatai. Auginimas ir priežiūra atvirame lauke.

Paprastai špinatai auginami lauke, kad vitaminai iš žalumynų būtų gauti jau ankstyvą pavasarį. Kai kiti augalai dar bręsta, špinatai jau gali pradžiuginti savo žalumynais. Kaip tinkamai auginti šį derlių, taip pat visas špinatų savybes, skaitykite mūsų medžiagoje.

Špinatai: savybės ir reikalavimai

Ši kultūra yra labai populiari Prancūzijoje ir Amerikoje. Mūsų šalyje špinatai randami ne taip dažnai, bet veltui, nes juose yra didžiulis kiekis vitaminų ir kitų naudingų mikroelementų. Špinatų auginimas lauke turi savo ypatybes. Verta paminėti, kad derlių reikia nuimti laiku, nes apaugę šios žalios kultūros lapai tampa beskoniai ir kieti. Špinatai gana gerai toleruoja šaltą temperatūrą. Jei dienos šviesos valandos yra per ilgos, tai yra kupinas ankstyvo augalų žydėjimo. Yra ir kitų rodyklių susidarymo priežasčių. Pirma, tai yra pagrindinių priežiūros taisyklių nesilaikymas. Antra, per karštą ir sausą klimatą augalas nesijaus geriausiai. Trečia, neteisingas, per tankus sodinimo modelis taip pat gali išprovokuoti ankstyvą špinatų žydėjimą.

Šios kultūros šaknys yra kompaktiško dydžio, todėl tokį augalą dažnai galima rasti šiltnamiuose, taip pat ant palangių ar lodžijų. Žalieji auga gana greitai, o per vieną sezoną yra galimybė gauti derlių daugiau nei vieną kartą.

Ypatingas dėmesys augalams turėtų būti skiriamas pačioje augimo pradžioje. Jauniems augalams reikia dėmesio. Špinatus reikia periodiškai laistyti, piktžoles pašalinti iš aikštelės, o žemę kartkartėmis purenti. Kai kurios špinatų agrotechnologijos ypatybės:

1) Kai augalas yra daugiau ar mažiau suaugęs, tada jo priežiūra tampa labai paprasta ir minimali. Būtina užtikrinti, kad vanduo nesustingtų šaknų sistemos srityje. Dirvožemio džiovinimas taip pat nepriimtinas. Špinatai auga gana aktyviai. Anksti prinokusios veislės gali būti naudojamos maistui praėjus kelioms savaitėms po pirmųjų ūglių pasirodymo.

2) Jei oras yra sausas, augalus reikia periodiškai laistyti. Po to ant sudrėkintos dirvos reikia uždėti mulčiavimo sluoksnį. Šiems tikslams paprastai naudojamos pjuvenos.

3) Žaliosios masės augimo laikotarpiu augalų maitinti nebūtina. Maistinių medžiagų perteklius gali pakenkti augalams. Jei dirvožemyje yra per daug azoto, lapų plokštelėse gali kauptis nitratai.

Norint sėkmingai auginti špinatus, prieš sodinant sėklas būtina paruošti dirvą. Tam svetainė iškasama, taip pat pristatomas viršutinis padažas.

Špinatai: geriausios veislės, skirtos naudoti lauke

Viduramžiais špinatai buvo suvokiami kaip delikatesas. Šiandien šie žalumynai dažnai yra dietinės mitybos elementas, nes špinatuose yra gana daug įvairių žmogaus organizmui naudingų medžiagų ir elementų. Pavyzdžiui, šios kultūros karotino yra toks pat kiekis kaip ir morkose.

Geriau teikti pirmenybę toms špinatų rūšims, kurioms nereikia per daug dėmesio. Pasirinkite špinatus, kurie lengvai toleruoja žemą temperatūrą, per greitai neįeina į rodyklę. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į žolelių skonį ir produktyvumą.

Riebūs špinatai.

Ši veislė oficialiai įregistruota valstybiniame registre 1971 m. Kalbant apie nokinimą, tai yra sezono vidurys, paprastai lapai gali būti nupjauti jau praėjus mėnesiui nuo pirmųjų ūglių pasirodymo. Lapai surenkami į rozetę, ji šiek tiek pakelta, jo skersmuo siekia apie dvidešimt septynis centimetrus. Vienas krūmas sveria apie dvidešimt gramų. Kalbant apie derlių, iš vieno kvadratinio metro galima gauti apie du su puse kilogramo žalumos. Ši veislė turi gerą skonį, nėra per daug įnoringa, taip pat turi gerą imunitetą. Tokius špinatus galima auginti daugelyje mūsų šalies regionų.

Milžiniški špinatai.

Tokie špinatai buvo įtraukti į valstybės registro sąrašus 1978 m. Šios veislės rozetė turi kompaktišką formą, maždaug penkiasdešimt centimetrų skersmens. Lapas užauga aštuoniolikos centimetrų ilgio, apie keturiolikos centimetrų pločio. Lapai yra šviesiai žalios spalvos ir šiek tiek raukšlėtos tekstūros. Jei gerai prižiūrėsite augalus, tada vieno krūmo svoris gali siekti nuo dvidešimt iki dvidešimt aštuonių gramų. Tai anksti subręsta veislė. Pirmieji lapai paprastai skinami praėjus dviem savaitėms po ūglių pasirodymo. Iš vieno kvadratinio metro galite gauti iki dviejų su puse kilogramo žalumos.

Raudonieji špinatai.

Nedaug žmonių žino, kad špinatai gali būti ne tik žali, bet ir raudoni. Dažniausiai kai kurios lapų dalys yra raudonos. Išvardinkime pagrindines tokių špinatų veisles.

Bordo. Lapų plokštelių lapkočiai ir gyslos turi raudoną atspalvį, o patys lapai yra žali. Rozetės skersmuo siekia apie trisdešimt centimetrų, o aukštis išauga dvidešimt centimetrų. Tokia veislė gerai jaučiasi atviroje vietoje; geriausia pasirinkti gerai apšviestą vietą. Skonyje jaučiamas ryškus saldumas. Žalių veislių atveju tai nėra.

Raudonasis kardinolas. Tai hibridinė veislė. Lapkočiai ir gyslos rausvos, patys lapai žali. Nerodo jokių ypatingų priežiūros reikalavimų, beveik neturi įtakos miltligei. Subręsta atvirame lauke maždaug per trisdešimt keturiasdešimt dienų.

Kai kurie sodininkai painioja raudonųjų špinatų veisles su artimai susijusia kultūra - šveicariškais mangoldais. Jis taip pat auginamas žalumynams.

Špinatai Uteusha.

Ši veislė yra hibridas tarp kultūrų, tokių kaip rūgštynės ir patys špinatai. Jis buvo gautas Ukrainos teritorijoje XX a. Ši veislė nėra pernelyg įnoringa. Paprastai tokie žalumynai naudojami salotoms ir sriuboms. Ši veislė dažnai auginama kaip pašarinis augalas. Krūmas gali pasiekti dviejų metrų aukštį. Dažniausiai šie špinatai auginami daigais šiltnamio sąlygomis. Augalams subrendus, jie perkeliami į atvirą plotą. Šis daugiametis augalas gali būti toje pačioje vietoje iki penkiolikos metų. Skonyje jaučiamas oksalo rūgštis.

Viktorija.

Ši veislė brandinimo požiūriu yra vėlyva, ji pasirodė valstybės registre 1950 m. Paprastai šios veislės žalumynai sunoksta nuo devyniolikos iki trisdešimt septynių dienų. Lapai yra tamsiai žalios spalvos, plokštelės forma yra pusapvalė. Rozetės skersmuo yra apie dvidešimt centimetrų. Iš vieno kvadratinio metro galite gauti nuo dviejų su puse iki trijų su puse kilogramo šviežių žolelių. Vienas krūmas sveria apie dvidešimt penkis gramus. Šiuos žalumynus tinka naudoti šviežius, o tokių špinatų lapai taip pat puikiai tinka salotoms, padažui, troškiniui, sriubai.

Popiežius.

Šią veislę išvedė vietiniai mokslininkai, palyginti neseniai ji buvo oficialiai įregistruota valstybės registre, 2015 m. Lapų rozetė užauga iki dvidešimt penkių centimetrų aukščio, vienas augalas sveria apie trisdešimt penkis gramus. Iš vieno kvadratinio metro galima pašalinti iki trijų kilogramų žalumos. Lapai yra tamsiai žalios spalvos. Skonio kokybė aukštu lygiu. Jis turi vidutinį rodyklių laipsnį. Ankstyvas nokinimo požiūriu. Tai gerai rodo visoje Rusijoje.

Boa.

Ši veislė oficialiai įregistruota valstybės registre neseniai, 2017 m. Olandų mokslininkų dėka tai hibridas. Boa yra ankstyvas brandinimo požiūriu. Jis gerai toleruoja šaltą temperatūrą, taip pat turi stiprų imunitetą nuo pagrindinių ligų. Gerai jaučiasi atviro lauko sąlygomis visuose šalies regionuose. Lapų plokštelė yra ovali, žalios spalvos. Lapai sugrupuoti į rozetę. Rozetės skersmuo yra ne daugiau kaip penkiolika centimetrų. Vieno augalo svoris yra apie šešiasdešimt gramų. Iš vieno kvadratinio metro galite gauti iki dviejų kilogramų žalumos. Šios veislės žydėjimas ateina gana vėlai, o tai neabejotinas pliusas sodininkams.

Špinatus sodinti atvirame plote

Paprastai špinatų sėklos sėjamos atvirame lauke nuo balandžio pabaigos iki rugpjūčio vidurio. Intervalas yra nuo trijų iki keturių savaičių. Sėklos gali sudygti +4 laipsnių temperatūroje. Augalai atviroje formoje gali atlaikyti iki -5 laipsnių. Kalbant apie suaugusius krūmus, jie nebijo net -15 laipsnių šalčio. Tai leidžia auginti špinatus visą auginimo sezoną.

Manoma, kad pavasarį ar rudenį nuskinti špinatai turi didžiausią skonį. Geriausia augti

špinatai +15 - +20 laipsnių temperatūroje. Jei temperatūra aukštesnė, kyla pavojus, kad augalai žydės per anksti.

Laikytis sėjomainos taisyklių nebus nereikalinga. Špinatus geriausia auginti tose vietose, kur anksčiau augo ridikėliai, kopūstai ir bulvės.

Jei norite pašalinti šviežius špinatų lapus anksčiau, galite sukurti prieglobstį virš špinatų ploto. Tam galite naudoti neaustinę medžiagą. Gana šiltomis sąlygomis sėklos sudygsta po keturių - penkių dienų.

Špinatus sodinti prieš žiemą

Kad špinatai jau pavasarį papuoštų jūsų stalą savo žalumynais, geriausia sodinti sėklas svetainėje rudenį. Paprastai tam geriausiai tinka rugpjūčio vidurys-rugsėjo vidurys. Tai taikoma žiemos sėjai. Tuo pačiu metu sėklos neturėtų turėti laiko sudygti, jei jas sėsite prieš žiemą. Tam geriausia rinktis lapkritį. Šiuo laikotarpiu stabilių šalnų vis dar nėra. Rudenį pasėliais rūpintis nereikia. Kai sniegas atšils, išdygs pirmieji augalai. Pagal šią schemą špinatus galima nuimti dešimt dienų anksčiau nei sėjant ankstyvą pavasarį.

Kaip teisingai pasodinti špinatus

Ši kultūra yra gana nepretenzinga rūpintis. Sėjama maždaug nuo dviejų iki trijų centimetrų. Tam daromi grioveliai ar duobės. Atstumas tarp jų turėtų būti apie dvidešimt centimetrų. Į vieną skylę reikia įdėti dvi ar tris sėklas. Atsiradus sodinukams, reikia retinti sodinukus ir palikti tik stipriausius augalus, likusieji pašalinami.

Jei sodinate sėklas į griovelius, atstumas tarp sėklų taip pat turėtų būti paliktas nuo dviejų iki trijų centimetrų. Sėklos nėra mažo dydžio, todėl jas sėti reikiamu atstumu nėra sunku. Kalbant apie atstumą tarp eilučių, šis atstumas turėtų būti nuo dvidešimt iki dvidešimt penkių centimetrų. Net prieš daigumą būtina kasdien sudrėkinti plotą pasėliais, tada pirmieji daigai išsiris per septynias dienas.

Po to, kai susidarė tikrų lapų pora, turite organizuoti sodinukų retinimą.Tarp krūmų būtina palikti laisvą tarpą nuo aštuonių iki dešimties centimetrų. Kalbant apie špinatų veisles, kurios pasirodo gana vėlai ir turi didesnį augalo dydį, tuomet jas reikia ploninti, nes jos įauga, gali būti valgomi jauni lapai.

Ši kultūra taip pat nerodo jokių specialių dirvožemio sudėties reikalavimų; tik per rūgštus ir sunkus dirvožemis špinatams netinka. Norint gauti tinkamą derlių, sodinimui reikia lovų.

pasiruošti rudenį. Svetainę reikia iškasti ir patręšti. Viename ploto kvadrate yra kibiras humuso ir stiklas medžio pelenų. Kartais sodininkai taip pat atneša upės smėlio ir deoksiduotų durpių. Tai būtina, kad dirvožemis įgautų laisvesnę tekstūrą, be to, ši priemonė padidina dirvožemio derlingumo lygį.

Pavasarį, prieš sodinant špinatus, būtina išlyginti žemę, sutankinti ir kruopščiai išsilieti vandeniu. Norėdami sėti sėklas, turite padaryti griovelius iki poros centimetrų gylio, tarp griovelių turėtų likti nuo dvidešimt iki dvidešimt penkių centimetrų.

Špinatų sodinamoji medžiaga turi būti paruošta prieš sodinimą. Sėklos turi gana tankų apvalkalą, todėl daigai neišsirita per greitai. Tačiau dėl šios savybės sėklos gali lengvai ištverti žiemą būdamos dirvoje, o atėjus pavasariui jos pabunda ir sudygsta.

Jei norite kuo greičiau laukti pavasario augalų pasirodymo, tada prieš sėjant sėklas į žemę, jas reikia mirkyti šiltame, maždaug +30 laipsnių, vandenyje. Užteks dviejų ar trijų dienų. Be to, kai kurie sodininkai šiems tikslams naudoja gerai supuvusias, sudrėkintas pjuvenas. Juos reikia sumaišyti su sėklomis ir taip pat palikti dvi ar tris dienas šiltoje vietoje.

Ši kultūra sėjama atvirame lauke pavasario laikotarpio pradžioje arba prieš žiemą. Špinatai ramiai reaguoja į šalną, jais rūpintis nereikia, jie auga greičiau nei kiti daržovių augalai. Įdėkite špinatų sėklas į gatavus griovelius, laikydamiesi atstumo. Žemė griūva viršuje. Jį reikia išlyginti ir ant viršaus uždėti mulčiavimo sluoksnį. Kad pasėliai nesuyra, rekomenduojama juos pasodinus laistyti purškiant vandenį iš laistymo skardinės tarp eilučių.

Norėdami gauti pirmąjį derlių per trumpiausią įmanomą laiką, galite naudoti polietileną kaip pastogę. Išdygus daigams, plėvelė dieną nuimama, o naktį turi būti grąžinta, kad jauni špinatai būtų apsaugoti nuo šalčio. Norint auginti sodinukus, šiltnamio nereikia. Tai galima padaryti ant lango namuose, sodinukai taip pat nėra reiklūs.

Špinatai: auginimo taisyklės

Špinatai sodinami atvirame lauke, dažniausiai pavasarį ir vasaros pabaigoje. Renkantis špinatų sodinimo vietą, geriausia teikti pirmenybę saulėtai vietai. Dirvožemis turi būti pakankamai laisvas ir turėti reikiamą maistinių medžiagų kiekį. Rūpintis šia žaluma nėra taip sunku. Retkarčiais reikia ploninti augalus, ravėti plotą nuo piktžolių, purenti dirvą, taip pat reguliariai laistyti augalus.

Kai kurie patyrę sodininkai špinatus sodina tarp vaisių ar daržovių pasėlių eilučių. Špinatų šaknų sistema, auginama lauke, gali išleisti į žemę kitiems augalams naudingus saponinus.

Šis augalas gerai reaguoja į reguliarų laistymą. Jei yra sausas ir karštas sezonas, laistymas turėtų būti atliekamas kasdien. Špinatai, jei tręšti netinkamai, savo žalumynuose kaupia nitratų junginius. Dėl šios priežasties augalų geriau nešerti papildomai azoto ir organinių medžiagų pagalba. Pagrindinė trąšų dalis yra įterpiama į dirvą sėjant sėklas.

Jei špinatai auginami pramoniniu mastu, tada jauni augalai tręšiami azoto ir kalio papildais. Tai daroma laistant augalus.

Po to, kai dirvožemis tampa šlapias, labai patogu atlaisvinti tarp eilučių. Taigi šaknų sistema vystysis geriau, o žalia dalis augs aktyviau. Jei nenorite per dažnai laistyti ir purenti dirvožemio, ant lysvių uždėkite mulčio sluoksnį. Tam galite naudoti komposto ar humuso. Jei neturite kitų galimybių, o špinatus turite sodinti į sunkią dirvą, tada prieš sodindami sėklas, pagardinkite dirvą upės smėliu, supuvusiu kompostu ir deoksiduotomis durpėmis. Tai reikia padaryti, nes toks dirvožemis per daug sulaiko vandenį, taip pat „nekvėpuoja“, o tai yra žalingi veiksniai auginant špinatus.

Ši kultūra nėra dažnai užpulta kenksmingų vabzdžių ar infekcijų. Tai labai svarbu auginant žalią kultūrą, nes greitai prinokusių lapų kultūros neįmanoma apdoroti chemikalais.

Jei blogas oras vyrauja ilgą laiką, galite prarasti šviežią žalumą. Per didelės drėgmės sąlygos (kurios atsiranda esant stipriems ir dažniems krituliams) gali išprovokuoti tokią ligą kaip pūkuotas pelėsis. Kaip prevencinė priemonė nuo grybelinės kilmės ligų, gydymas gali būti atliekamas prieš pat sėjant sėklas. Norėdami tai padaryti, galite naudoti vaistus Trichodermin arba Fitosporin.

Jei, priešingai, oras yra sausas, lapų amarai gali užpulti špinatus. Verta paminėti, kad šis kenkėjas gali platinti burokėlių gelta virusą. Jūs visada turėtumėte stebėti dirvožemio būklę, ypač drėgmės lygį. Jei vis dėlto nepavyko išvengti problemos, o kenkėjai aplankė jūsų špinatų sodinukus, rekomenduojama naudoti natūralias priemones. Pavyzdžiui, tabako, svogūnų užpilas. Taip pat galite paruošti įvairių tirpalų, pavyzdžiui, muilo pagrindu.

Be to, kartais galite susidurti su tuo, kad špinatų lapai pradeda gelsti, o augalų augimas sustoja. Tokios problemos paprastai kyla dėl netinkamos žemės ūkio technikos: per sausa arba per daug

drėgnas dirvožemis, aukštas pH. Taip pat nesodinkite augalų per arti. Nesodinkite špinatų šalia burokėlių. Šios kultūros turi bendrų priešų. Lapų amarai ir burokėlių nematodai gali pakenkti abiem augalams.

Špinatų auginimas šiltnamio sąlygomis

Ši kultūra gali būti labai sėkmingai auginama šiltnamio sąlygomis. Paprastai tai daroma žiemai. Sėklos sėjamos nuo rudens pradžios iki vasario. Kad augalai greičiau sudygtų, sėklas reikia mirkyti vandenyje vieną ar dvi dienas. Tuo pačiu metu temperatūra gali būti palaikoma ne per aukšta, pakaks apie +10 arba +15. Ši kultūra yra atspari šalčiui ir gerai atlaiko nedidelius temperatūros kritimus. Šiltnamio sąlygomis taip pat reikia periodiškai ravėti žemę, laistyti augalus. Jei dienos yra šiltos, turite vėdinti kambarį.

Pirmiausia špinatus galite auginti konteineriuose. Paprastai tai daroma vasario mėn. Šiuo metu dar anksti sodinti šią kultūrą gatvėje. Yra tam tikras sodinukų auginimo ir priežiūros šiltnamio sąlygomis algoritmas:

1) Jei špinatus sodinate namuose, tam patogu naudoti plastikinius indus. Ant dugno turi būti skylės kanalizacijai.

2) Dirvožemis turi būti laisvos struktūros ir pakankamai derlingas. Galite pasiimti universalų dirvožemį, jis parduodamas bet kurioje sodo parduotuvėje. Dirvožemį reikia supilti į indus ir sudrėkinti purškimo buteliuku.

3) Sėklos taip pat turi būti paskirstytos grioveliuose ant dirvos. Tai palengvins augalų auginimo ir priežiūros procesą.Jūs negalite išlaikyti jokio atstumo ir tiesiog sėti sėklas į žemę. Po ūglių atsiradimo turėsite skinti augalus į atskirus puodelius.

4) Tada sėkla apibarstoma dirvožemiu, sluoksnio storis turėtų būti apie du centimetrus.

5) Talpyklos turi būti padengtos permatoma medžiaga (plastikiniu dangteliu ar maišeliu) ir dedamos į gerai apšviestą šiltą patalpą. Sėklos geriausiai dygsta esant temperatūrai nuo +18 iki +20 laipsnių.

6) Praėjus penkioms -septynioms dienoms nuo tada, kai sėklos buvo pasėtos žemėje, daigai turėtų sudygti. Tai vyksta pakankamai draugiškai.

7) Dabar konteineriai su jaunais daigais turėtų būti palikti atviri. Kai dirva išdžiūsta, ją reikia sudrėkinti.

8) Toliau reikia periodiškai laistyti augalus. Šiems tikslams geriausia naudoti stovintį vandenį ir purškimo buteliuką.

Jau po poros savaičių anksti prinokusios špinatų veislės džiugins sultingais žalumynais. Jį galima valgyti arba perkelti į šiltnamį.

Kaip špinatai auginami komerciškai

Špinatai šiems tikslams auginami skirtingais būdais, tinka ir šiltnamio sąlygos, ir atviros teritorijos. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti produktyviausias veisles, kurios per greitai nepatenka į rodyklę. Tokie špinatai neturėtų būti kaprizingi žemės ūkio technologijose. Geriau teikti pirmenybę ankstyvo brandinimo veislėms. Pavyzdžiui, „Boa“ veikia gerai.

Norėdami gauti gerą rezultatą, špinatai šiems tikslams sodinami atvirame lauke dviem perėjimais: nuo vasario iki gegužės pabaigos ir nuo paskutinių liepos dienų iki rugpjūčio pabaigos.

Špinatus geriausia sodinti gerai apvaisintoje, purioje dirvoje. Rūgštingumo lygis turi būti neutralus. Prieš sodindami turite paruošti dirvą, nes jie ją kalkina, taip pat tręšti tam tikru kiekiu. Norėdami tai padaryti, naudokite kompostą arba humusą (trisdešimt tonų už hektarą), kalio chloridą ir superfosfatą (pusantro centnerio už hektarą). Lauko akėjimas atliekamas pavasarį. Prieš sėjant derlių, atliekamas auginimas. Tuo pat metu įvedamas amonio nitratas (du centneriai už hektarą).

Norint špinatus auginti pramoniniu mastu atvirame plote, jie dažniausiai sodinami pagal trisdešimt du septyniasdešimt penkis modelius. Sėjos metodas yra pasirinktas kaip diržas daugelyje eilučių. Vienam hektarui sunaudojama nuo dvidešimt penkių iki keturiasdešimt kilogramų sėklų. Suformavus porą tikrų lapų, būtina retinti sodinukus. Tarp krūmų turėtų būti bent aštuonių centimetrų atstumas. Be to, periodiškai būtina ravėti žemę, taip pat laistyti augalus.

Derlius nuimamas susiformavus rozetėms su šešiais - aštuoniais pakankamai išsivysčiusiais lapais. Augalai paprastai pašalinami kartu su šaknų sistema, arba rozetė nupjaunama lapų srityje, esančioje pačioje apačioje. Daugiausia vienas hektaras atviro lauko sąlygomis gali gauti tris šimtus centnerių žalumos. Derliaus nuėmimui dideliuose plotuose dažniausiai naudojamos specialios mašinos su vežimėliu.

Kaip nuimti špinatus

Negalima pradėti rinkti špinatų po lietaus. Nerekomenduojama to daryti net po augalų laistymo. Susijęs

taip, kad išleidimo anga galėtų pradėti pūti tose vietose, kur nukrito lapai. Derlių rinkti geriausia anksti ryte. Taigi pristatymas ir skonis išliks ilgiau.

Špinatai yra derlius, kuris pakankamai greitai subręsta. Rūpintis ja taip pat nėra sunku. Kai kurios veislės galės jus pradžiuginti žalumynais praėjus penkiolikai ar dvidešimčiai dienų nuo pirmųjų daigų pasirodymo. Derlių reikia nuimti reikiamu laiku, nereikia atidėlioti derliaus nuėmimo. Pernelyg subrendę lapai yra šiurkštūs, sumažėja jų skonis ir naudingos savybės. Špinatų lapai gali būti naudojami įvairiais būdais.Prie jų tinka šviežios salotos, įvairios sriubos, jas galima troškinti, konservuoti. Špinatai gerai toleruoja užšalimą. Švieži špinatai truks ne ilgiau kaip penkias - septynias dienas. Esant nulinei temperatūrai ir 100% drėgmei, lapus galima laikyti dvi savaites. Žalumynus geriausia vartoti tą dieną, kai jie buvo nuimami.

Kai kurie sodininkai vietoje pirmoje vasaros pusėje sėja sėklas, todėl galite gauti ir rudens derlių. Po špinatų svetainėje galite saugiai sodinti pomidorus, paprastai tai daroma birželio pradžioje.

Kaip tinkamai dauginti špinatus

Ši kultūra yra kasmetinė. Tai žolė, priklausanti Amarantų šeimai. Rūpinimasis špinatais yra labai paprastas; jie paprastai dauginami sėklomis. Hibridinė veislė „Uteusha“, turinti rūgštynių tarp tėvų, yra daugiametė kultūra. Ši veislė gali būti dauginama dalijant krūmą.

Sėklų medžiaga paprastai perkama iš sodo parduotuvių arba galite jas surinkti patys. Šiuo tikslu turite palikti aukščiausius ir galingiausius krūmus. Paprastai sėklos subręsta rugpjūtį. Tokius krūmus, kuriuose yra sėklų ankščių, reikia ištraukti ir išdžiovinti vėdinamoje patalpoje; mansarda puikiai tinka. Po to nulupamas reikiamas sėklų kiekis. Prieš sėją jie turi būti laikomi sausoje vietoje, tamsioje vietoje. Paprastai iš vieno kvadratinio metro galima gauti apie keturiasdešimt penkis gramus sėklų. Jie gali išlaikyti daigumą nuo trejų iki ketverių metų.

Auginti ir laikytis špinatų auginimo taisyklių yra visiškai įmanoma užduotis net pradedantiesiems sodininkams. Špinatų sodinimo vietas geriausia pasirinkti toliau nuo kelio. Ši kultūra visai nėra kaprizinga, derlių galima nuimti labai anksti. Be to, tokių žalumynų taikymo sritis yra universali, ji gali būti naudojama tiek šviežia, tiek ruošiant įvairius patiekalus ir net konservus. Ši kultūra rodo gerus rezultatus atviroje vietoje, šiltnamiuose, taip pat dažnai auginama namuose ant lango.