Turtingo baklažanų derliaus paslaptys

Baklažanai priklauso nakvišų šeimai, kurių aukštis ne mažesnis kaip 35 cm Baklažanai pradeda žydėti liepos mėnesį. Jei baklažanai auginami teisingai, derlius gali būti labai didelis.

Iš baklažanų galite gaminti viską: gaminkite vasaros salotas, užkandžius ir ruošinius žiemai. Yra daug baklažanų receptų.

Jų taip pat yra daug. Populiariausi auginant sode: „Šiaurės karalius“ (ankstyva, šalčiui atspari veislė), „Bibo“ (super ankstyvas ir ne įnoringas), „Juodosios gražuolės“ (neatlaiko šalčio), „Albatrosas“ ( mėsingi baklažanai) “,Deimantas"(Duoda didelių vaisių)," Marcipanas "(kriaušės formos, puikaus skonio)," Vakula "(nėra įnoringas ir gali atlaikyti staigius temperatūros pokyčius)

Dirvožemį baklažanams geriau paruošti rudenį ir tręšti, pavyzdžiui, mėšlu. Baklažanų sėklos yra mažos, plokščios ir rudos spalvos. Juos galite nusipirkti parduotuvėje arba surinkti patys. Jei juos renkate patys, tai reikia padaryti rudens pradžioje (sėklos turi būti rudos). Daigai prieš sodinimą į dirvą turi būti laikomi namuose, palaipsniui sukietėjant.

Prieš sodindami sėklas sodinukams, turite 20 minučių laikyti jas šiltame kalio permanganato tirpale. Po - nuplaukite po tekančiu vandeniu. Po to reikia paimti nedidelį indą su žeme, laistyti vandeniu, padaryti ne daugiau kaip 1,5 cm gylio griovelius ir sėti sėklas. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šiltą vietą. Nepamirškite reguliariai purkšti žemės purškimo buteliuku.

Kai pasirodys pirmieji ūgliai, turite nuimti plėvelę ir padėkite indą ant palangės saulėje, reguliariai laistydami, nes baklažanai mėgsta daug drėgmės. Kai daigai užauga iki 5-7 cm, baklažanus galite sodinti į atskirus puodelius, kuriuose jie praleis laiką prieš sodinimą atvirame lauke. Likus dviem savaitėms iki išlipimo, jie pradeda kietėti, palaipsniui mažindami temperatūrą. Daigai sodinami lauke, kai daigai yra ne mažesni kaip 15 cm ilgio ir turi ne mažiau kaip penkis lapus. Jie turėtų būti sodinami į jau įšilusią žemę po gegužės 20 d. Tam žemė turi būti gerai nuplauta vandeniu, geriausia šiltu. Kiekvieną sodinuką sodinkite bent 20 cm atstumu. Kadangi baklažanai yra šilumą mėgstantys augalai, arkos turėtų būti įrengtos virš jų ir naktį padengtos folija ar dengiamąja medžiaga.

Praėjus dviem savaitėms po pasodinimo į žemę, augalai auga labai lėtai. Tačiau po dviejų savaičių, jei reguliariai laistysite augalą ir atlaisvinsite dirvą, daigai augs labai greitai. Sodinukus geriau laistyti vakare šiltu vandeniu. Maitinti augalus trąšomis reikia tik 3–4 kartus per sezoną, laiku pašalinti piktžoles taip pat yra viena iš pagrindinių užduočių, nes jos gali lengvai paskandinti augalus. Ir jei glaudysite augalus, tada šaknys bus galingesnės. Tai, savo ruožtu, padeda padidinti derlių. Kiekviena veislė turi savo nokinimo laikotarpį. Todėl neprinokusių vaisių negalima skinti, jie tiesiog bus kartūs.

Kaip suprasti, kad vaisiai yra visiškai prinokę? Jis tampa blizgus. Tai atsitinka praėjus maždaug pusantro mėnesio po sodinuko žydėjimo. Jei jūsų baklažanas yra rudas, tada jis tikrai yra pernokęs ir jau neskanus. Galite nuimti derlių liepos mėnesį, kai vaisiai yra ne mažesni kaip 10 cm, vaisiai yra spalvos, priklausomai nuo veislės ir blizgūs. Vaisius reikia nupjauti genėtuvu arba aštriu peiliu. Atėjus šaltu oru, baklažanų krūmą galite persodinti į šiltnamį. Jei teisingai pjaunate derlių, nepažeidžiant taurelės ir stiebo vaisiaus gale, baklažanus galima laikyti šviežius šaldytuve ar rūsyje iki dviejų mėnesių.

Sode baklažanus geriau sodinti saulėtoje vietoje, kur nėra šalto vėjo ir skersvėjų.