Romėniškos salotos - technologija jų vasarnamyje

Antrasis salotų pavadinimas yra romėniškas. Romėnų salotos yra kasmetinė kultūra, savo forma primenanti kopūstų galvą. Populiariausias vyresnysis tarp „žaliųjų salotų“, būtent ši veislė yra „Cezario“ salotų pagrindas.

Romėnų salotos - nauda, ​​aprašymas ir savybės

Romėnų salotos atrodo kaip nuotrauka

Romėniškos salotos patrauklios ne tik savo skoniu, bet ir nauda sveikatai. Dėl mažo kaloringumo jis gali būti naudojamas tiek įprastos dietos, tiek įvairių dietų metu.

Naudingos romėnų salotų savybės

Reikiamas baltymų ir angliavandenių kiekis 1 kg. salotose yra net šimtas gramų varškės ir daug mažiau riebalų. Ir mikroelementų sudėtis: vitaminai A, E, B (įvairiomis formomis), H, PP, selenas, fosforas, magnis - ir tai tik nedidelis visų naudingų komponentų sąrašas. Dėl kompozicijos vertės romėnų salotos naudojamos medicininiais tikslais. Kraujagyslių ligos, hemoglobinas, širdies nepakankamumas.
Jo skonis panašus į riešutą, padažu derinamas su prieskoniais ir česnaku. Lapai sultingi, skanūs net ir vartojami vieni. Ir salotų sudėtyje yra tiesiog puikus derinys. Apibendrinant galima pasakyti, kad tiek nepriklausoma kultūra, tiek priedas yra naudingi, kaip organizmui būtinų medžiagų šaltinis.

Vietos parinkimas, dirvožemio paruošimas romėnų salotoms

Romėnų salotų nuotrauka

Kaip ir bet kuriai kultūrai, į sodinimo vietos pasirinkimą kreipiamas dėmesys, atsižvelgiant į ypatybes, seką, dirvos paruošimą. Nuomonė, kad romėnų salotos savaime yra nepretenzingos ir gali būti priskirtos bet kokiam nereikalingam jūsų svetainės kampeliui, laikoma klaidinga, kai kurioms salotų rūšims labai reikia ypatingos priežiūros.

Klausimas: vitaminų ir mikroelementų sudėtis kultūroje, natūrali ar įgyta, klausia kas antras sodininkas. Jei sodinimo metu dirvožemis buvo nevaisingas, atitinkamai salotos turės nepatrauklų žolinį skonį, ir jūs net negalite kalbėti apie naudingumą.

Būtent, remiantis šiomis savybėmis, vietoje pasirenkame pakankamai apšviestą vietą, dirvožemis turi būti mažai rūgštus, pakankamai praturtintas įvairiais mikroelementais. Gerai hidratuotas, bet be stovinčio vandens, kuris gali sukelti mirtį. Humuso įvedimas prieš pat sėją prisideda prie gausaus žalumos susidarymo. Kalio perteklius sukelia blogą augimą ir jautrumą ligoms.

Romėnų salotos: kaip augti?

Romėnų salotų sėklos: paruošimas auginti

Sodinamąją medžiagą patartina įsigyti specializuotose parduotuvėse, kur laikantis laikomasi visų rekomendacijų. Jie naudoja du sėklų paruošimo būdus - išbarstymą ir granuliavimą.

Pirmuoju metodu, likus 24 valandoms iki sėjos, panardinkite sėklas į mikroelementų tirpalą, užpildydami indą tirpalu 2-3 dalimis sėklų kiekio. Jei procedūros metu sėklos pradeda perėti, procesas turi būti sustabdytas. Išimkite sėklas iš tirpalo ir išdžiovinkite.

Naudojant antrąjį apdorojimo būdą, sėklos mirkomos devynmečio užpilu. Nuo vieno iki dešimties su vandeniu. Po to, kai granuliavimo mišinys yra paruoštas taip: durpės-600 g, 100 g devynis kartus, humusas-300 g, galite pridėti 10-15 g paviršiaus aktyviosios medžiagos. Nedidelėmis dalimis supilkite mišinį į indą su sėklomis, išbrinkę, pašalinkite sėklas ir išdžiovinkite.

Prieš sodinimą šiek tiek sudrėkinkite sėklas. Paprastai sėklos yra lengvos; sodininkai naudoja svorį maišydami su smėliu.

Sėjama atvirame grunte

Romėnų salotos turėtų būti auginamos atvirame lauke, o ne po plėvele ar šiltnamiu. Kai tik bus nustatyta teigiama temperatūra, galite pradėti sėti. Mes pasirenkame vidutinį atstumą tarp eilučių, apie 35-45 cm (priklausomai nuo galvų dydžio). Per didelis sandarumas gali lemti nepakankamą augalo išsivystymą ir galimybę susirgti. Nusileidimo duobės neviršija 5 mm. Pageidautina, kad dirvožemis būtų laisvas ir be gabalėlių.

Salotų priežiūra

Savalaikis purenimas padidėjusio augimo ir augalų formavimosi stadijoje, laistymas, piktžolių naikinimas. Visi šie procesai leidžia dirvožemiui pakankamai prisotinti deguonimi ir teisingai formuoti salotas.

Būtina kontroliuoti dirvožemio drėgmę, neperdžiūti, bet ir neleisti drėgmės pertekliui. Ankstyvame vystymosi etape galite naudoti purškimo buteliuką, kad piltuvai ir įdubimai nesusidarytų šalia šaknų sistemos. Formuojant kopūstų galvas, galite padidinti laistymą.

Salotų skiedimas atliekamas rankiniu būdu. Derliaus kiekis gali priklausyti nuo šios procedūros kokybės. Taip pat ankstyvas sergančių, nesivystančių augalų skerdimas.

Tręšimas nokinimo metu apima visus mineralus, kuriuose nėra nitratų. netrukus salotos bus ant stalo. Jei tręšiama gerokai prieš sėją, auginimo metu šią procedūrą galima visiškai praleisti.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Romos salotų ligos ir kenkėjai nepraeina pro šalį, kaip ir bet kuri kita kultūra. Tuo pačiu metu plitimas vyksta greitai visoje sodinimo vietoje, o tai daro įtaką derliui.

Miltligė - grybelinė, atsiranda antroje nokinimo pusėje, taikinys yra viršutinė dalis. Ženklai, rudos dėmės ant lapų. Gydymui naudojami fungicidai arba sieros tirpalas.

Pilkas puvinys - taip pat grybelis, žalioji dalis kenčia, ypač derliaus paruošimo laikotarpiu. Ženklai, pilka žydėjimas, rudos dėmės. Kovos metodai yra tokie patys kaip ir pirmame variante. Nepakankamo gydymo atveju galimas recidyvas.

Baltas puvinys - pagal ženklus jis pasireiškia kaip vandeningos dėmės. Galite pasirinkti paprastą, aplinkai nekenksmingą sergančių lapų naikinimą. Arba lapus galite apdoroti kalio permanganatu arba kreida.

Septoriazė - augalų liga atvirame lauke, dėmės su juodais taškais. Preparatai, kurių sudėtyje yra vario, yra tinkami perdirbti.

Salotų musė - pelekų spalvos, ne daugiau kaip centimetras. Kenksminga augalams, iš kurių planuojama rinkti sėklas kitam derliui.

Amaras - pilkšvai žalias vabzdys, ne didesnis kaip 3 mm, kaip kovą, kaip infuziją galite naudoti nekenksmingą svogūnų lukštą ar kiaulpienę.

Derlius

Procesas vyksta skirtingais laikotarpiais, nes brendimo laipsnis yra skirtingas. Jei spaudžiamas kauliukas kietas, salotos prinokusios.

10-15 dienų iki derliaus nuėmimo atliekamas „balinimas“, lapai pririšami prie kopūstų galvos, tai atleis Romeną nuo kartumo.

Kitas būdas padeda gauti sėklą, tačiau šiuo atveju pačios salotos maistui netinka. Jie pradeda rinkti po to, kai ant lapų ir musės atsiranda rudas atspalvis. Sumalkite sėklas, išdžiovinkite, išvalykite nuo šiukšlių per sietą.

Salotų sodinimas iš prekybos centro - vaizdo įrašas

Naudodamiesi šiame straipsnyje pateiktais patarimais ir gudrybėmis, galite gauti skanių ir sveikų romėnų salotų lapų. Svarbiausia nebūti uoliam trąšomis, tai paveiks produkto ekologiškumą.

Romėnų salotos - nuotr