Sėti sėklas ir laikyti morkas
Sėti sėklas ir laikyti morkas
Optimaliausias morkų sėklų sėjimo laikas yra balandžio pabaiga. Prieš sėjant sėklas, būtina jas apdoroti, tai paspartins jų augimą ir tolesnį nokinimą. Ši procedūra pradedama porą savaičių prieš sėją. Morkų sėklos porą dienų mirkomos vandenyje.
Tada sėklos išdžiovinamos ir vėl mirkomos vandeniu lygiomis dalimis sėklų skaičiui. Šioje formoje mes paliekame kambarį ne daugiau kaip dvidešimt laipsnių, po maždaug trijų ar keturių valandų sumaišome ir, jei jie pradeda džiūti, tada juos apšlakstome vandeniu.
Ši procedūra kartojama, kol maždaug penki procentai sėklų pradeda dygti penktą dieną. Tada išimame juos į sniegą arba prieš sėją dedame į šaldytuvą nulinės temperatūros temperatūroje. Ten jau reikės maišyti po dviejų ar trijų dienų, o prieš sėją sėklas šiek tiek išdžiovinti.
Geriausias laikas sėti morkas yra balandžio pabaiga. Prieš sėją naudinga ištarti sėklas žodžiais (apdoroti sėklas, kurios pagreitina augimą ir nokinimo procesą). Pradėkite 2 savaites prieš sėją. 2 dienas mirkykite morkų sėklas. Tada išdžiovinkite ir vėl sudrėkinkite vandeniu, lygiu sėklų svoriui.
Palikite patalpoje 15-20 ° temperatūroje, sumaišykite po 3-4 valandų, o išdžiūvę purškite vandeniu. Taip darykite, kol sudygs 5% sėklų - apie 4-5 dienas. Tada išimkite juos į sniegą, kad prieš sėją jie būtų 0 ° kampu, taip pat galite įdėti į šaldytuvą. Kas 2-3 dienas maišykite ir prieš sėją šiek tiek išdžiovinkite.
Geriau morkų sėklas rasti bet kur šalia svogūno, tai apsaugos jį nuo įvairių ligų. Kad sėklos būtų tolygiai paskirstytos, jas reikia sumaišyti su sausu smėliu.
Sėklos pradeda sėti į paruoštus griovelius, kurie sudrėkinami vandeniu, tada lovas susukame su rąstu, kad morkos išaugtų kartu, pasodinkite sėklas apie pusantro centimetro.
Svarbiausia neužveržti retinant po sėklų sudygimo. Ši procedūra turi būti atliekama nuo pirmųjų dienų, kai tik pasirodys ūgliai, palikite mažiausiai dviejų centimetrų atstumą tarp augalų.
Lieknėjame antrą kartą, kai pats morkos vaisius užauga iki šešių centimetrų ilgio, tokiu atveju tarp augalų reikia palikti iki penkių centimetrų.
Paprastai morkos laistomos tik pirmą kartą, tada, augant giliai, morkų vaisiai patenka į drėgmę.
Pavasarį būtina pagaminti pusę komposto ar mėšlo vienam kvadratiniam metrui, taip pat pridedant sodo trąšų mišinio. Jei nėra mineralinių trąšų, į dirvą įpilkite pelenų, už vieną bėgimo metrą, tris stiklines pelenų. Tada reikia maitinti dar du kartus.
Mes maitiname pirmą kartą taip: grioveliuose, kurių gylis yra keturi centimetrai išilgai eilučių, esančių septynių centimetrų atstumu nuo pačių augalų, vienoje pusėje mes pilame superfosfato granules, o į kitos pusės griovelį granuliuotą karbamidą, po maišant juos kartu su kalio chloridu, jis imamas tokiu greičiu, kaip bėgimo metras.
Po to, kai buvo išbarstytos visos trąšos, dirva laistoma, o kitą dieną purenama. Jei mineralinių trąšų nėra, jas reikia tręšti po vieną stiklinę vienam važiavimo metrui.
Mes maitiname antrą kartą po dešimties dienų į griovelius reikės įpilti devynmečio tirpalo - nuo vieno iki aštuonių arba vištienos išmatų - nuo vieno iki dešimties iki dešimties litrų per dešimt bėgimo metrų.
Paprastai morkos skinamos spalio pradžioje, o jei morkų vaisiai pradėjo skilinėti, tai jas reikia ištraukti ir laikyti anksčiau.
Dažniausias morkų laikymo būdas yra jų džiovinimas. Kai morkos išdžiovinamos, drėgmės kiekis gerokai sumažėja, o jų sausoji medžiaga padidėja, tada morkos tampa daug kalorijų ir jose yra visi būtini vitaminai. Morkos džiovinamos dviem būdais.
Pirmasis yra džiovinimo būdas saulėtoje vietoje, tai yra natūralus, o antrasis - tai dirbtinis džiovinimas. Natūralus džiovinimas, žinoma, yra paprasčiausias, šiuo atveju morkos supjaustomos juostelėmis ir vienu sluoksniu supilamos į padėklą ar lentą ir išimamos saulėje vėdinamoje vietoje, o atėjus nakčiai, supjaustytos morkos turi būti įnešė į kambarį.
Dirbtinis džiovinimas galima atlikti orkaitėje, orkaitėje arba specialiuose džiovinimo įrenginiuose. Dirbtinio džiovinimo temperatūra proceso pradžioje ir pabaigoje turėtų siekti ne daugiau kaip 65 laipsnius, o džiovinimo viduryje - iki 80 laipsnių. Kad greičiau išdžiūtų, morkos turi būti blanširuojamos arba, kitaip tariant, apdorojamos porai karštame vandenyje ar garuose.
Ši procedūra apsaugos šaknis nuo patamsėjimo. Be to, kai morkos išdžiūvo, jas reikia sulankstyti į atskirą indą, kuris bus uždarytas dangčiu arba sudėtas į popierinius maišelius ir laikomas atskirai nuo likusių daržovių.