Auginamos avižos

Auginamos avižos: augalo aprašymas

Auginamos avižos yra vienmetis augalas. Jo šaknis yra pluoštinė, stiebas yra šiaudų formos, ant jo yra du ar keturi mazgai. Beveik visi avižiniai augalai turi liežuvį ant lapų plokštės krašto.

Auginamų avižų žiedyną sudaro šluota, kurios šonuose yra stiebas ir šakos. Šio augalo gėlės yra biseksualios; iš avižų vaisiai gaunami grūdų pavidalu.

Auginamos avižos kilusios iš Kinijos ir Mongolijos. Šis augalas yra grūdinė kultūra.
Avižas nuo grūdų skiria tuo, kad jose yra daugiau įvairių riebalų ir krakmolo, taip pat kitų žmogaus organizmui naudingų medžiagų.

Ką galima virti iš auginamų avižų?

Tarp žmonių yra nuomonė, kad auginamų avižų grūdai gali ne tik duoti daug naudos, bet ir sako, kad šiaudai taip pat padeda gydyti. Virta avižų sriuba yra labai naudingas patiekalas tiems, kurie laikosi dietos, serga plaučių tuberkulioze, taip pat vaikams, sergantiems skrofulioze. Šlapimo susilaikymui jie taip pat naudoja šios kultūros tinktūrą.

Iš avižų nuoviro su medumi galima paruošti labai gerą sultinį; tai bus maistinga priemonė tiems žmonėms, kurie ilgą laiką sirgo ir yra labai silpni. Šios kultūros grūdai taip pat naudojami choleretikos kolekcijose. Iš jo taip pat verdama avižinių dribsnių želė, ji naudinga kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų.

Jei avižų šiaudų nuovirą sumaišysite su ąžuolo žieve, tuomet gautą rezultatą gali naudoti tie, kurie turi daug prakaituojančių pėdų, o toks nuoviras taip pat buvo pritaikytas gydant šlapimo pūslę, diabetą ir vidurių pūtimą. Visas avižų augalas gali būti perdirbtas ir naudojamas kaip prakaitavimas ir diuretikas.

Jei apsinuodijote švinu, avižinius dribsnius galima pridėti prie dietos, bet be pieno.

Kodėl auginamos avižos yra naudingos?

Avižiniai dribsniai yra labai daug baltymų, pavyzdžiui, grikių. Grūduose esantys baltymai yra labai gerai įsisavinami, todėl jie klasifikuojami kaip vertingi javai. Javuose yra krakmolo, kuris organizme perdirbamas greičiausiai nei kiti javai.

Šiuose grūduose yra daug naudingų medžiagų, įskaitant mineralines druskas. Beveik visais atžvilgiais šie javai lenkia visus kitus javus, todėl iš jų gaminamas maistas vaikams ir žmonėms, kurie laikosi dietos. Ant jo ruošiamos sriubos ir javai, taip pat mišiniai kūdikiams ir želė.

Šios kultūros sriubos yra gleivėtos ir klampios, o tai gerai veikia skrandžio sekreciją, todėl nesukelia žarnyno judrumo. Avižų naudojimas gydant sergančių žmonių skrandį ir žarnyną yra tikras.

Kaip virti avižinius dribsnius?

Yra įvairių rūšių javų iš auginamų avižų. Paprastai kruopos gaunamos iš virtų avižų, tai pagerina jų virškinamumą ir tampa mažiau jautrios kartumui.

Nesmulkinti javai iš auginamų avižų yra labai turtingi mineralais ir įvairiais vitaminais. Tokie javai lėtai užvirs, o patiekalas bus labai tirštas. Jei norite, kad jis greičiau užvirtų, pirmiausia turite jį supjaustyti.

Jei jums reikia virti javus dar greičiau, tada nusipirkite susuktus javus.Jis valomas nuo odelių, po to apdorojamas, per kurį smulkinami ir šlifuojami javai, tai, žinoma, sumažina kiekybinį skaidulų kiekį ir padidina kiekybinę krakmolo būseną, tačiau tuo pačiu jis greičiau užvirs.

Jis labai gerai absorbuojamas ir naudojamas dietinėje mityboje.
Žinoma, avižiniai dribsniai laikomi skaniausiomis, nes žmogaus organizmas juos geriausiai įsisavina geriausiai.

Kartu su avižiniais dribsniais taip pat naudojamas nuoviras, kuris naudojamas dirbtinai maitinantiems vaikams. Jis veisiamas karvės piene ir gaminamas iš pieno mišinio. Sultinys nuo auginamų avižų skiriasi tuo, kad jame yra šiek tiek mažiau ląstelienos.