Kada pašalinti „Exibition“ svogūnus iš sodo

Ši svogūnų veislė laikoma viena populiariausių; ji nusipelno dėmesio dėl savo skonio ir naudingų veislių savybių. Svogūnėliai yra pakankamai dideli ir labai sultingi, todėl bet kuriam patiekalui, ypač salotoms, suteikiamas patrauklus pikantiškas skonis. Taip, ir prižiūrint, svogūnų paroda yra visiškai nepretenzinga, nereikalauja ypatingų pastangų auginant svogūnų veislę. Šaltomis metų dienomis galite mėgautis gardžiais svogūnais, svarbiausia žinoti, kaip pasirinkti tinkamą derliaus nuėmimo laiką, visas derliaus nuėmimo subtilybes ir tinkamą laikymą. Ir tada nebus problemų su vartojimu net žiemos šalčiu. Kaip tai padaryti, norint pasiekti panašų rezultatą? Mūsų straipsnis yra skirtas visoms „Exhibichen“ svogūnų auginimo, rinkimo ir laikymo subtilybėms.

Veislės savybės ir ypatybės.

Visų veislių svogūnai, salotų veislės, įgytos meilės dėl savo puikaus skonio, puikiai derinamos su bet kokiu salotų ingredientu, skonis yra švelniausias, priešingai nei įprasti žalieji svogūnai, nėra kartaus poskonio.

Trumpai apžvelkime svogūnų veislės savybes. Daugiametis augalas iš svogūnų šeimos, vėlyvo nokinimo veislė, praėjus 115 dienų nuo pirmųjų žalių ūglių, prasideda brandos laikotarpis, galimas derlius padėti į šalį.Tamsiai žali lapai, šiek tiek vamzdiniai, baltos plunksnos prie pagrindo, plonos, formos. Pasiekę iki 20 cm aukštį, svogūnai gali būti saugiai naudojami kasdieniame maiste, šiuo metu plunksnų tankis yra labai minkštas, labai subtilaus skonio. Vasarą, birželio-liepos mėnesiais, ateina žydėjimo laikas, kuris savo ruožtu turi paskutinį etapą, kai susidaro (susidaro) maža kapsulė ant žiedkočio, kurio turinys yra sėklų formos, trikampio formos. Taip atrodo žemės lanko dalis.

Pati lemputė yra apvali, kartais šiek tiek pailga, geltonos spalvos žvyneliai visiškai uždengia lemputę. Tiesiogiai apie svogūno minkštimą: baltas, sultingas, mėsingas, nėra įprasto kartumo, priešingai, vyrauja saldus skonis. Taip pat nėra specifinio visiems žinomo svogūnų aromato. Veislės yra labai produktyvios, iš kiekvieno kvadratinio metro galima pašalinti iki 3 kilogramų, o kiekvieno vaisiaus svoris paprastai siekia 800 gramų. Tai mieli svogūnų milžinai. Šių šakniavaisių galiojimo laikas nėra labai ilgas, tačiau tinkamomis sąlygomis juos galima laikyti 3-4 mėnesius. Svogūnams auginti nereikia specialių, ypatingų sąlygų, tačiau jie silpnai atsparūs šaltai temperatūrai, dažniems pokyčiams.

„Exibishen“ svogūno brandos datos.

Kaip nustatoma svogūno, paruošto derliui nuimti ir laikyti, brandos būsena? Žinoma, yra standartų, tačiau kiekviename regione, kiekvienais metais šie terminai skiriasi, viskas priklauso nuo vietos oro sąlygų. Brandinimas vyksta įvairiais vegetacinių sąlygų etapais. Praktiškai patyrę sodininkai pagal išorinius ženklus gali nustatyti, ar derlius paruoštas, ar ne. Lovos reguliariai tikrinamos, ypač tuo metu, kai nuo Exhibichen svogūno sėjos praėjo 4 mėnesiai.

Galime pabrėžti keletą tokių ženklų:
-maždaug 75–85% augalo lapų pagelsta ir tiesiog guli sode.Šis reiškinys yra susijęs su tuo, kad visos maistinės medžiagos šiuo laikotarpiu tikslingai siekia ne žaliosios masės, o pačios lemputės, kad susidarytų geresnis formavimas;
- augalo stiebai tampa labai minkšti, augimas labai sulėtėja arba visiškai sustoja. Tai rodo, kad vaisiai visiškai subrendo, nereikia papildomų maistinių medžiagų, kurios buvo žalioje plunksnoje;
- kaklas išdžiūsta, jo išpjovimo vietoje nebėra sultingų svogūnų plunksnų, būtent šioje būsenoje galite nuimti derlių ilgalaikiam saugojimui, tokios būklės gumbai nepūva;
- svogūnų žvyneliai išdžiūsta, pasidaro auksiniai, geltoni, žievelė tampa tankesnė, taip apsaugant svogūnėlius nuo gedimo laikymo metu;
-šaknys sunyksta maždaug 18%, kai svogūnėlis subręsta, jam nebereikia drėgmės ir nereikia maistinių medžiagų.

Svarbus punktas!
Jokiu būdu neatidėliokite derliaus nuėmimo. Laukdami, kol pagels visa žalių lapų masė, galite praleisti tą optimalų derliaus nuėmimo momentą ir pasėlis tiesiog pernoks.

Derliaus nuėmimo laikas saugojimui.

Jei pagal visas žemės ūkio technologijų taisykles nustatysite derliaus nuėmimo laiką, galima pratęsti svogūno galiojimo laiką. Ant neprinokusių svogūnėlių svarstyklės yra labai plonos laikyti, nesugeba apsaugoti svogūno nuo visų nepalankių aplinkos sąlygų, todėl dauguma derliaus yra pažeista. Jei subręsta, prarandamas veislės skonis ir prarandamas visas svogūno naudingumas. Skalės lengvai pašalinamos nuo vaisiaus paviršiaus. Dėl to didžioji dalis pasėlių vėl prarandama dėl greito irimo. Pagal žemės ūkio technologijų taisykles optimalus laikotarpis yra nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Toks laikotarpis gali priklausyti nuo gyvenamosios vietos teritorijos, svogūnų auginimo, kiekvieno regiono klimato sąlygos labai skiriasi oro sąlygomis. Dauguma patyrusių sodininkų, be to, naudoja mėnulio kalendorių tam pačiam intervalui nustatyti. Tuose regionuose, kur vyrauja karštas klimatas, svogūnai sunoksta kartais greičiau. Šiauriniai regionai yra skirtingi, brandinimo laikotarpis pailgėja, procesas šiek tiek vėluoja. Bet kokiu atveju surinkimas turi būti atliekamas prieš lietingą sezoną, ypač prieš pasirodant pirmiesiems šalčiams. Šios sąlygos žymiai sumažina patrauklų skonį, o galiojimo laikas sutrumpėja daug procentų.

Žemiau išvardijame svogūnų derliaus nuėmimo laiką, atsižvelgiant į visas regionines klimato sąlygas:
-Maskvos sritis, vidurinė Rusijos zona- surinkimas prasideda paskutinėmis liepos dienomis, terminas - rugpjūčio pradžia. Lietinga vasara yra priežastis atidėti surinkimą tam tikram laikotarpiui, ne daugiau kaip 10 dienų. Bet kokiu atveju terminas yra rugpjūčio vidurys. Priverždami jį, galite paveikti lukavitsy žalą, kurią sukelia pirmieji nakties oro temperatūros pokyčiai, pirmosios šalnos;
-Sibiras ir šiaurės vakarų regionas- Parodos svogūnai pradedami saugoti paskutinėmis rugpjūčio dienomis. Jei per derliaus nuėmimo laikotarpį pastebėsite, kad vaisiai nesubrendo, surinkimas nukeliamas į pirmąsias dešimt rugsėjo dienų. Tačiau vėlesnis derliaus nuėmimo procesas lems pernokimą ir dėl to sutrumpės lempučių galiojimo laikas. Lietaus sezonas šiame regione prasideda rugsėjo viduryje, nenuimtas derlius gali tiesiog supūti;
-Uralas- rugpjūčio pirmoji pusė yra derliaus nuėmimo laikotarpis, tai yra įprastos datos kiekvienam patyrusiam sodininkui. Tuo atveju, kai oras yra šiltas, saulėtas, surinkimas atliekamas mėnesio viduryje, pagal mėnulio kalendorių galutinis terminas yra 20 -asis, pasibaigus šalčio sprogimo laikotarpiui.

Derliaus nuėmimo laikas pagal mėnulio kalendorių.

Daugelis sodininkų, nustatydami sodinimo, derliaus nuėmimo laiką, laikosi mėnulio kalendoriaus, kad nepraleistų palankiausio momento. Tai paaiškinama įvairių mėnulio fazių įtaka sulčių judėjimui ir gyvybiškai svarbiai mitybai palei augalo stiebą. Žinoma, galite naudoti asmeninius mėnulio fazių stebėjimus, tačiau geriausias variantas būtų naudoti specialistų sudarytą mėnulio kalendorių dabartiniam sezonui.

Žemiau išvardijame visas svogūnų derliaus nuėmimo taisykles pagal sudarytą Mėnulio kalendorių:
- praėjo jaunas mėnulis, šiuo metu sulčių judėjimas išilgai augalo stiebo linkęs į viršų. Jei šiuo metu iškasite svogūnėlius, laikymas bus trumpalaikis, o svogūnų minkštimo sultingumas yra daug mažesnis;
- pilnatis, optimaliausias derliaus nuėmimo laikotarpis, per šį laikotarpį augalas įgyja didžiausią maistinę vertę;
- prasidėjo mažėjančio mėnulio fazė - sulčių judėjimas išilgai stiebo tikslingai juda į požeminę svogūno bazę, per šį laikotarpį iškasę svogūnėlius, gausite gana sultingą, prinokusį derlių, galiojimo laiką , tuo pačiu metu didėja.

Naudodamiesi stebėjimais ir rekomendacijomis Mėnulio kalendoriuje, nepamirškite, kad taip pat būtina atsižvelgti į oro sąlygas, šiuo metu jos tampa visiškai nenuspėjamos, neįmanoma tiksliai pasikliauti kalendoriumi. Išoriniai svogūnų brandos rodikliai priklauso nuo oro pokyčių.

Teisingas būdas valyti sodą, genėti ir džiovinti Exibition svogūnus.

„Onible Exible“, pavadinimas originalus, veislės bruožai taip pat yra originalūs, išsiskiriantys iš kitų svogūnų, ženklai. Visi užduoda klausimą, tikriausiai ir derliaus nuėmimo būdai skiriasi? Kaip ir derliaus nuėmimo metu, reikia būti atsargiems. Netgi nedideli mechaniniai pažeidimai gali lemti ankstyvą lemputės gedimą. Net idealios laikymo sąlygos nėra palankios pažeistoms lemputėms laikyti.

Mes išvardijame pagrindines, optimaliausias, laikymo prinokusių lempučių iškasimo taisykles:
-visas derliaus nuėmimo procesas atliekamas griežtai saulėtu, šiltu ir sausu oru. Šiuo metu lemputės nėra pripildytos per didelės drėgmės, laikymas tampa aukščiausios kokybės;
- kasdami jie stengiasi naudoti šakutę, labai atsargiai pakenkia vaisių šaknims, tada atsargiai rankomis išrenka juos iš dirvos;
-nuėmus vaisius nuo žemės, atsargiai nupurtykite dirvožemio likučius, gumulėlius, stengdamiesi nepataikyti į vaisius, vengdami pažeisti jų vientisos būklės;
- jei nokinimo metu būna lietingas oras, gumbavaisius reikia skubiai iškasti, o papildomą vėdinimą ir džiovinimą. Priešingu atveju derlius neišvengiamai pradės pūti;
- jei derlius nuimamas lietingu oru, iš pradžių nupjaukite svogūnėlius nuo plunksnų viršūnės ir tik tada nusiųskite papildomam džiovinimui.

Nereikia dėti jokių ypatingų, aštrių pastangų svogūnėlius iš plunksnų ištraukti iš dirvos - gali atsirasti pažeidimų, šakniavaisiai laikomi netinkamais ilgalaikiam saugojimui.

Kaip tinkamai nupjauti pasėlius ir išdžiovinti?
Svogūnėlius bet kokiu atveju reikia išdžiovinti, intensyvumas priklauso nuo derliaus nuėmimo laikotarpio oro sąlygų. Ši procedūra padeda pašalinti drėgmės perteklių iš lempučių, o laikymo laikas pailgėja.

Svarbus punktas! Priklausomai nuo pasirinkto džiovinimo būdo, oro sąlygų, temperatūros, džiovinimas trunka 15-20 dienų.

Žemiau pateikiame dažniausiai taikomas džiovinimo taisykles:
-Jei saulėtas oras, iškasę svogūnėlius paskleiskite tiesiai ant sodo lysvės, griežtai vienu sluoksniu, kad poveikis būtų didesnis;
- naktį, jei oro sąlygos leidžia, vaisius palikite sode, bet uždenkite folija.Jei yra slėptuvė, šaknis galima ten perkelti, kad svogūnėliai būtų apsaugoti nuo rasos;
-kai derliaus nuėmimo metu oras yra lietingas, po kasimo ir viršutinės svogūnėlių dalies nupjovimo vaisius nuneškite į kambarį ir išdžiovinkite mažiausiai 8 valandas 40 laipsnių orkaitėje. Tada dar apie dvi savaites tiesiog kambaryje, kuriame optimali temperatūra neviršija 30 laipsnių;
- vienodai džiovinant svogūnėlius, vienu sluoksniu išdėstyti vaisiai turi būti periodiškai apversti;
-Džiovinant patalpose, būtina kokybiška oro ventiliacija;
- sritis, kurioje yra vaisiai, gali būti grotelinė, o tai užtikrina puikią oro srautų cirkuliaciją;
- tuo atveju, kai oras dar saulėtas, surinkus ir supjaustžius svogūnus, vaisius galima pakabinti vertikaliai virš tvoros ploto, dėl saulės kaitros greičiau džiūsta.

Atkreipkime šiek tiek dėmesio į išorinius ženklus, pagal kuriuos galima nustatyti lempučių pasirengimo tolesniam saugojimui laipsnį:
- vaisiaus kaklas tampa sausas, kraštai visiškai uždaryti;
- žievelė yra labai lygi liesti, pastebimai šnypščia nuo prisilietimo;
- lempučių paviršius tampa sausas ir kietas;
- įtrūkusi luobelė rodo, kad svogūnėlis perdžiūvęs, tokie vaisiai nebelaikomi ilgai.

Patartina visiškai nupjauti viršūnes ir šaknis, augalui visiškai išdžiūvus. Lietaus sezono metu svogūnų kasimo procesas yra taisyklės išimtis, šiuo atveju būtina išgenėti iš karto iškasus dirvą.

Galima pabrėžti keletą rekomendacijų, tiesiogiai susijusių su svogūnų genėjimo kokybe:
-pjaunant džiovintas viršūnes, ant lemputės būtina palikti nežymią uodegėlę, apie keturis centimetrus, padeda išvengti įvairių kenkėjų bakterijų patekimo į vaisius;
-pageidaujate svogūną laikyti ypatingų pynių rezginio pagalba, kirpdami svogūnų plunksnas, palikite uodegą bent 10 centimetrų;
- šakniavaisiui kirpti naudokite tik žirkles, nukerpamas iki pat lemputės pagrindo, bet labai atsargiai, nepažeidžiant lemputės dugno;
-lietaus sezono metu, nuimant derlių, iš karto nupjaunamos šaknys ir viršūnės, svogūnėliai iš karto nulupami nuo lukšto, tai užkirs kelią greitam puvimui.

Namų saugojimas, subtilybės.

Derlius nuimamas, kokybiškai išdžiovinamas. Prasideda pačių sveikiausių, be įvairių žalos vaisių, atrankos procesas. Tada mes siunčiame į saugyklą. Netinkamos laikymo sąlygos, net nepaisant aukštos kokybės džiovinimo, gali neišsaugoti vaisių, visas jūsų derlius tiesiog mirs. Būtina griežtai laikytis visų namų laikymo taisyklių ilgą laiką, sandėlyje sukuriamos patogios sąlygos, kad svogūnų laikymas kuo labiau atitiktų jūsų lūkesčius.

Patogios Exhibishen svogūnų sąlygos, metodai, vietos, galiojimo laikas.

Būtina atsižvelgti į tai, kad pasirinktos veislės vaisiai pasižymi prasta laikymo kokybe, todėl griežtai laikykitės visų laikymo taisyklių.

Žemiau išvardijame pagrindines, labiau patyrusių sodininkų naudojamas taisykles (reikalavimus) veislės „Exibishen“ išsaugojimui:
- temperatūros režimas kambaryje yra ne aukštesnis kaip +4 laipsniai, žemesnė temperatūra vaisius užšąla, ir atvirkščiai, virš reikalaujamo laipsnio, vaisiai greitai pradeda pūti;
-pasirinkta patalpa ilgalaikiam kultūros saugojimui turi būti griežtai sausa, gerai vėdinama. Oro sąstingis prisideda prie greito lempučių gedimo;
-Žinoma, kad saulės spinduliai žymiai sutrumpina svogūno galiojimo laiką, todėl kambaryje turėtų būti tamsu;
-griežtai stebėti oro drėgmę, apie 70%. Didelė drėgmė lemia vaisių puvimą, o sausesnis oras prisideda prie greito svogūnų vytimo;
- skersvėjis ir staigūs temperatūros pokyčiai neigiamai veikia visą derlių.

Tiek rūsys, tiek rūsys gali būti tokia patalpa ilgalaikiam įvairių svogūnų laikymui. Svarbiausia yra laikytis visų aukščiau išvardytų punktų, kad būtų galima sėkmingai saugoti.

Pabrėžkime optimalius saugojimo būdus:
- lemputės laikomos švariuose nailoniniuose maišeliuose, kurie sumontuoti ant medinių atramų (padėklų);
- jį galima laikyti įprastame pintiniame krepšyje, taip pat grotelių padėkluose, kuriuos galima sudėti vienas ant kito;
- yra tinklelių, kurie dedami vertikaliai, variantas, pakabinamas prie atramos;
- medines dėžes ar dėžę, būtinai užpildykite jas pjuvenomis ar medžio pelenais;
- jei kolekcijos metu pynėte košes, tuomet sandėliavimas gali būti atliekamas tokia pačia forma, pakabinus po lubomis arba palei parduotuvės sienas.

Ką apie galiojimo laiką?

Labai apgailestaujant visa sodininkystės atstovybė, „Exhibichen“ svogūnų veislės bruožas yra trumpalaikis saugojimas, net jei laikomasi visų tokios procedūros taisyklių. Svogūnėliai gali išgyventi ne ilgiau kaip 4 mėnesius. Jūs, žinoma, galite šiek tiek pratęsti laikymo laikotarpį, reguliariai tikrinti saugomą derlių, pašalindami šiek tiek sugedusias lemputes, kur yra pelėsių ar puvinių. Kai pasirenkate džiovintus šakniavaisius, būtina griežtai kreiptis į šį svarbų procesą, bet kokie mechaniniai pažeidimai, net ir nereikšmingi iš pirmo žvilgsnio, paskatins puvinio atsiradimą ir išplės į artimiausias lemputes. Todėl tokius vaisius griežtai naudokite maistui, neleiskite jiems patekti į patalpas, kuriose laikomas pagrindinis derlius.

Svarbus punktas!
Griežtai draudžiama šakniavaisius laikyti ant šaltų grindų sandėliavimo patalpoje, nerekomenduojama jų laikyti didelėje krūvoje, vėdinimas yra sunkus, reguliarus žiūrėjimas, todėl gresia masinis visų vaisių puvimas.

Net atsižvelgiant į visas svogūnų veislės savybes, trumpą laikymo laikotarpį, laikantis visų išvardytų taisyklių ir rekomendacijų, galite gana ilgai mėgautis visais šios svogūnų veislės skoniais ir naudingomis savybėmis. Tikimės, kad straipsnis jums buvo naudingas, o patarimai ir rekomendacijos padės pasiekti aukštų rezultatų auginant parodinius svogūnus.