Grybai šalyje: auginimo vietos pasirinkimas, rūšys, auginimo būdai ir būdai

Kai pradedame kalbėti apie grybų rinkimą, dažniausiai turime omenyje kelionę į miškingą vietovę. Bet ar taip patogu visiems? Kai kurios vasarnamių vietovės, kuriose auga grybai, yra toli nuo miško, tačiau norite mėgautis skaniu produktu, o kaip tada? Teisingai - užsiauginkite grybų šalyje patys.

Grybai: vietos pasirinkimas sode

Prieš pradėdami auginti grybus šalyje, turėtumėte aiškiai nustatyti grybų sodinimo vietą. Apskritai, dėl kokios priežasties grybai savaime neauga sodo sklypuose? Kodėl jų beveik visada galima rasti tik miške? Visa paslaptis susideda iš daugybės medžių - grybai dažnai su jais įsišaknija, todėl pageidautina, kad tam tikroje vietoje būtų bent vienas ar du. Jei jų nėra, leidžiama grybus sodinti iš pastato pusės pavėsyje. Grybai mėgsta drėgmę ir vėsą, todėl jie tiesiog negali išgyventi sausose ir karštose vietose.

Kokie grybai auginami

Labiausiai prieinami ir lengvai auginami jų vasarnamyje yra tokie grybai kaip pievagrybiai, austrių grybai, kiaulienos grybai. Baravykai, voveraitės, grybai ir kt., Arčiau miškingos vietovės. greičiausiai tokiomis sąlygomis jie neįsišaknys, todėl vargu ar ištekliai ir darbo sąnaudos bus pateisinamos.

Taigi, turėtumėte išardyti kiekvieną vaizdą tokia tvarka:

– Austrių grybai pagal derlių jie nukrinta vasaros pabaigoje - rudens pradžioje iš vienos vietos išeina apie 0,5 kg grybų. Kadangi grybiena yra atspari šalčiui ir šalčiui, jos kasti žiemai visai nebūtina. Esant palankioms sąlygoms, gausus derlius gali būti nuimtas kelerius metus.

– Pievagrybiai populiariausias ir plačiausiai žinomas vasaros gyventojų ratuose dėl savo nepretenzingumo auginant. Jie gali įsitvirtinti po beveik bet kokiu medžiu ar krūmu, jei labai stengsitės ir iškasite tinkamą vaisiaus grybieną. Grybams pravers komposto duobės ir mėšlo krūvos, auginimui skirta žemė neturėtų nukentėti nuo organinių medžiagų trūkumo. Natūralu, kad pirmenybė teikiama drėgnai aplinkai ir šešėlinei vietai.

– Kiaulienos grybai šalyje yra tikras iššūkis besidomintiems sodininkams. Skirtingai nuo paprastų grybų ir austrių grybų, jiems reikia tikro natūralaus grybienos, augančios po medžiu laukinėje gamtoje - visiškai susiformavę vienmečiai egzemplioriai čia visai netiks. Kiaulienos grybai yra išrankūs šalyje ir apylinkėse su vaisiniais augalais, todėl, atsižvelgiant į šiuos niuansus, šios rūšies grybus auginti atrodo labai sunku.

Kaip auginti grybus šalyje?

Paprastai šalyje yra keli grybų auginimo būdai ir būdai, iš kurių paprasčiausias yra miškingoje vietovėje rasti derlingą grybieną ir atnešti ją į vietą, kad ji jau įsitvirtintų. Paprastai tokie grybiena yra šalia medžių, netoli šaknų. Vidutiniškai pakanka iškasti 3 centimetrų gylį, kad iš išsivysčiusios šeimos iškastų dalį grybienos. Jūs neturėtumėte kasti viso to, nes kitaip grybai šioje vietoje niekada nepasirodys. Kad grybiena sėkmingai įsitvirtintų jūsų vietovėje ir pradėtų duoti vaisių, pirmiausia sodinimui pasirinktoje vietoje turite paruošti šiaudų ar pjuvenų sluoksnį, o tik tada uždėti ant jo grybieną ir dar kartą pabarstyti šiaudais.Geriausiu atveju, jei sąlygos bus įvykdytos, derliaus galima tikėtis per mėnesį po pasodinimo.

Grybų auginimo šalyje metodas taip pat naudojamas gabenant seną medžio žievę, paveiktą grybienos ar net viso kelmo. Šio metodo rizika ir trūkumas yra tai, kad be gerybinių ir valgomųjų grybų medyje gali išsivystyti ir nuodingų, todėl būkite itin atsargūs taikydami šį metodą. Yra galimybė grybieną kartu su žieve pasodinti į kitą jau esančią medį ir aktyviai laistyti. Svarbiausia, kad žievė, nurodytas medis, turėtų būti tos pačios rūšies, priešingu atveju gresia grybienos mirtis dėl didelio neatitikimo.

Savaiminis daigumas naudojant senų ir (arba) jau pernokusių grybų sporas taip pat yra veiksmingas metodas. Tokius egzempliorius būtina surinkti miške, tada gerai sumalti ir paskirstyti paruoštoje vietoje. Taigi dirbtinai sukurtos sąlygos tam tikru mastu yra artimos miško sąlygoms. Kontraindikacija yra auginimo vietos artumas daržovėms.

Panašus metodas ruošiant specialų tirpalą yra susmulkintų miško grybų, miltų ir želatinos miltelių sumaišymas. Visa tai išvadoje praskiedžiama vandeniu. Gautą mišinį reikia laistyti iš anksto paruoštoje vietoje po medžiu. Sporos rodo savo aktyvumą maždaug per 2 mėnesius po procedūros, jos sudaro grybelio šaknį ir grybiena pradeda duoti vaisių.

Grybų auginimas šalyje yra nepaprasta, bet gana įdomi patirtis. Visada galite išbandyti save kažkuo nauju, pabandyti paeksperimentuoti su šiais nuostabiais gyvais organizmais, dėl kurių anksčiau būtumėte turėję eiti į mišką, ieškoti pasislėpimo žolėje, po medžių ir krūmų lapija.