TOP 5 labiausiai neįprasti hibridai, skirti auginti sode

Šiandien, ko gero, niekas nesistebi mažais kvepiančiais bananais, nektarinais, minioliais - tai visi hibridai. Atrodo, kad jie visada buvo parduodami, idėja, kad tai yra skirtingų rūšių kryžminimo ar genetinės manipuliacijos vaisiai, mūsų neaplanko. Veisimo stebuklai yra tokie įvairūs savo formomis, spalvomis ir skoniais, kad šiam įdomiam asortimentui verta savo svetainėje skirti atskirą šiltnamį.

Geltonojo arbūzo hibridai

Taigi, pirmasis mūsų užsienio svečias yra geltonojo arbūzo hibridas. Kryžminę laukinį arbūzą su įprastu, taip pašalindami pernelyg didelį saldumą ir sodrumą, kurio vaikai taip nemėgsta, Tailando veisėjai gavo absoliučiai įsimintiną, mažai kalorijų, tik 38 kalorijas, gerbiamą ir gerbiamą delikatesą visoje Karalystėje - geltona arbūzo spalva, pagal vietinius įsitikinimus, pritraukia pinigų sėkmę.

Apvalūs geltoni arbūzai parduotuvių lentynose pas mus atkeliauja vasarą iš Ispanijos, o ovalūs - iš Tailando žiemą. Tačiau ir Rusija neatsilieka: Astrachanėje maždaug dešimt metų Drėkinamų daržovių ir melionų auginimo tyrimų institutas kuria naują arbūzų veislę „Lunny“, priešingai nei užsienietiška, kuri yra saldesnė, skonio mango arba moliūgų.

Ukrainos eksperimentatoriams nepavyko pakartoti savo kolegų rusų sėkmės. „Kavbuz“ tinka tik košei ruošti, nes iš arbūzo jis įgavo tik silpną aromatą, o vidus labiau panašu į moliūgą.

Daržovių hibridas iš meliono ridikėlių

Skaudžiai įdomus pasirodo arbūzo ridikas, apie kurį papasakosime savo skaitytojams - Anglijos ir Amerikos virėjų restoranų pasididžiavimo tema - bulvių košė ir neįprastas garnyras, tinkantis kepti.

Ar norite nustebinti savo kaimynus savo vasarnamyje? Hibridinės daržovės sėklas galima lengvai nusipirkti internete, o auginti tokią daržovę nėra taip sunku net ir mūsų klimato sąlygomis. Jei pažvelgsite į šį stebuklą, atrodo, kad arbūzas apsivertė iš vidaus - aviečių ridikas viduje, o ne išorėje. Savo forma panaši į ridikėlius ar ropes, tos pačios miniatiūros dydžio, tik 7–8 sentimentų, ši daržovė yra tikras vitamino C ir folio rūgšties sandėlis. Šiek tiek kartokas išorėje, saldus arčiau centro - arbūzų ridikėliai jau rado daugybę gerbėjų visame pasaulyje.

Vaisių hibridai Pluots

Pluotas— abrikosų ir slyvų hibridas, kuris pavadinime atsispindi pridedant dvi dalis angliškų žodžių „slyva“ (slyva) ir „abrikosas“ (abrikosas). Plokštelė stebina spalvų palete: išorėje - žalia, rožinė arba violetinė, viduje - nuo sodrios slyvos iki baltos.  Kalifornijos vaismedžių darželyje „Dave Wilson Nursery“ jie jau trisdešimt metų užsiima šiuo delikatesu, - iš ploot gaunami originalūs desertai, naminiai gaminiai ir puikus vynas, nes jis yra daug turtingesnio skonio nei slyvos ir abrikosai, ir daug saldesnis.

Jošta

Jošta — šiame žodyje yra du vokiški žodžiai - johannisbeere (serbentas) ir stachelbeere (agrastas). Idėja derinti agrastus su serbentais nėra nauja. Michurinas kuria savo agrastą be erškėčių „Mavr Cherny“. Jo kolega iš Vokietijos Paulius Lorenzas prieš Antrojo pasaulinio karo pradžią netgi užaugino apie tūkstantį sodinukų, tačiau, deja, tolesni darbai buvo sustabdyti dėl karo veiksmų pradžios.

XX amžiaus aštuntojo dešimtmečio pabaigoje estafetę perėmė Rudolfas Baueris, kuriam pavyko sukurti idealų hibridą Vokietijos žemėje.Skonis itin originalus: klampios, saldžiarūgštės, didelės uogos savo dydžiu panašios į vyšnias. „Yoshta“ yra gana nepretenzingas, atneša padorų uogų derlių - 7–10 kg krūmo, o šeimininkės ir kulinarinių eksperimentų mėgėjai mielai naudoja uogas naminiuose desertuose ir ruošiniuose. Uoga padės pagerinti kraujotaką, pagerinti virškinamojo trakto veiklą ir padės tiems, kuriems reikia pašalinti iš organizmo sunkiuosius metalus. Auginti tokį neįprastą krūmą savo vasarnamyje gali net pradedantysis sodininkas.

Nashi vaisių hibridai

Nashi—Azijos obuolių kriaušė turi daug pranašumų prieš tradicinius obuolius ir kriaušes. Šis vaisius lengvai ištveria ilgiausią transportavimą, o skonis nustebina net išrankiausius gurmanus: sultingas obuolys akimirksniu virsta traškia kriauše. Šviesiai žalia, oranžinė šio vaisių hibrido spalva rodo didelį antioksidantų kiekį. Nashi vaisių hibridai puikiai dera su vynu, subtiliai puošia salotų skonį.

Daugelis baiminasi neištirto vaisių ir daržovių hibridų poveikio žmonėms, kurie neturi nieko bendra su genų inžinerija. Veisėjai kerta tarpusavyje glaudžiai susijusias vaisių, daržovių ir uogų rūšis, todėl gaunami nauji, geresnio skonio ir kartais išvaizdos vaisiai. Kodėl gi ne eksperimentuoti su mūsų skaitytojais?