Gervuogių himalajai

Įvadas

Mūsų šalies teritorijoje gervuogės daugelį metų nepelnytai liko garsesnių kolegų - pavyzdžiui, aviečių - šešėlyje. Tačiau Amerikoje būtent gervuogės pelnė didelę sodininkų meilę ir pripažinimą. Jie taip pat pašalino daug dėmesio atrenkant ir veisiant daugybę naujų šio augalo veislių ir veislių. Pastaraisiais metais Rusijoje išaugo susidomėjimas gervuogių kultūra, sodininkams tapo prieinamos įvairios veislės, atitinkančios jų poreikius ir interesus. Viena iš šių veislių yra veislė, turinti labai egzotišką pavadinimą - Himalajų gervuogė. Šiame straipsnyje mes išsamiau apsvarstysime šios veislės aprašymą, pakalbėsime apie ryškiausias jos savybes ir ypatybes, taip pat apie tai, kaip tinkamai prižiūrėti sodinimą, stebėti žemės ūkio techniką, kad derlius būtų gausus ir labai skanus .

„Blackberry Himalayas“: veislės aprašymas, jos privalumai ir trūkumai

Blackberry Himalajai: nuotraukos

Himalajų gervuogė yra pusiau krūminis augalas, priklausantis didelei Rosaceae šeimai. Taip pat pasėliai, tokie kaip cravilat ir spirea, cinquefoil, kerria ir daugelis kitų augalų, priklauso tai pačiai šeimai. Gervuogių krūmas užauga iki pusantro metro, veislė anksti subręsta, derlinga, stambiavaisė-apskritai surinko visus gervuogių pasėlių privalumus. Taip pat Himalajų gervuogių veislei būdingas vidutinis ūglių aukštis, erškėčiai labai silpnai išreikšti, jie gali siekti vieną centimetrą, o kartais ant ūglių gali net nerasti nė vieno erškėčio. Krūmo šakos kabo žemyn, labai įdomios savo formos, jas prižiūrėti gana paprasta.

Himalajų gervuogių žydėjimo laikotarpis prasideda pačioje gegužės pradžioje ir gali trukti iki vasaros sezono pabaigos. Krūmas pažodžiui yra visiškai padengtas didelėmis gėlėmis, kurios linkusios savaime apdulkinti. Be to, krūmas yra puikus medaus augalas, todėl gali pritraukti daugelio apdulkinančių vabzdžių dėmesį. Jis turi ilgą uogų nokinimo laikotarpį, todėl derlių galima nuimti ne vienu, o keliais važiavimais vienu metu. Sutikite, tai labai patogu ir tikrai pakankamai didelis privalumas pačiam sodininkui, kuris tiesiog nori gauti gausų ir skanų derlių.

Himalajų gervuogių veislės uogos turi keletą reikšmingų savybių. Pirma, jos yra labai didelės, antra, uogų forma yra labai estetiškai teisinga - jos yra ovalios. Pačios uogos yra turtingų bruožų arba rausvo atspalvio, turi blizgantį blizgesį. Iš uogų sklinda labai malonus aromatas, jos skonis saldus ir šiek tiek ryškus rūgštumas. Žinoma, visa tai labai traukia sodininkus, kurie neprieštarauja valgyti tokias uogas ir dalintis jomis su kitais sodininkais bei gervuogių kultūros mėgėjais.

Kulinarijos srityje ir medicinos tikslais galite naudoti ne tik uogas, bet ir gervuogių krūmo lapus. Jei laikysitės visų žemės ūkio technologijų taisyklių ir rūpinsitės augalu, iš vieno krūmo galite surinkti iki aštuonių kilogramų aukštos kokybės uogų. Apskritai veislė turi ir privalumų, ir trūkumų, kuriuos taip pat rekomenduojama išvardyti, nes sodininkui bus daug lengviau patiems nuspręsti, ar jis nori įsigyti šią gervuogių veislę, ar vis tiek nori naudoti kokią nors kitą veislės sodinimui. Pagrindinis pliusai šios gervuogių veislės yra šios:

• rūpintis augalu yra labai paprasta, nes jis yra visiškai nepretenzingas ir nėra kaprizingas, neturėtumėte pasirinkti jokių specialių gervuogių priežiūros metodų, ypač jei tai yra vasaros priežiūra
• veislė yra atspari žiemai, tačiau vis dėlto verta sutelkti dėmesį į tai, kuriame regione ir vietovėje ši gervuogė auga
• Himalajų gervuogių veislė yra labai atspari ligoms, turi aukštą imunitetą ir atsparumą stresui
• veislė yra savidulkė, todėl netoliese negalima sodinti apdulkinančių veislių - be jų Himalajai puikiai tiks
• didelis derlius yra vienas iš šios veislės pranašumų, palyginti su daugeliu kitų gervuogių veislių ir veislių
• Himalajų gervuogių vaisiai sunoksta labai anksti, o vaisiaus laikotarpis labai pailgėja, uogas bus galima rinkti ne vienu, o keliais iš karto
• Himalajų gervuogių skonio savybės yra aukšto lygio, todėl jas taip mėgsta daugelis sodininkų. Veisėjai paprastai labai didžiuojasi šia sodinimo ir veisimo veisle.

Bet jei mes kalbame apie trūkumus, akivaizdžių trūkumų nėra, išskyrus tai, kad veislė yra griežta dirvožemiui, jo sudėčiai ir derlingoms savybėms. Tik labai derlingoje ir lengvoje dirvoje, kurioje yra geras drenažas, augalas gali tinkamai augti ir vystytis ir duoti labai daug uogų ir pasėlių. Žinoma, visa tai galima pasiekti tik tuo atveju, jei sodininkas laikosi žemės ūkio technologijų reikalavimų, taip pat tinkamai rūpinasi savo sodiniais. Be to augalai negalės būti vaisingi, jie bus labai silpni, ir čia mes nebegalime kalbėti apie tai, kad bus keletas didelių vaisių, dekoratyvinis žydėjimas ir pan. Kitoje šio straipsnio dalyje mes kalbėsime tik apie tai, kaip teisingai pasodinti augalą, taip pat apie tai, kaip prižiūrėti gervuogę, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai ir iš gervuogių išgaunamos maksimalios jos savybės bei derlius sodinimas.

Blackberry Himalajai: nuotraukos

Kaip pasodinti Himalajų gervuogių veislę: agrotechniniai reikalavimai

Sodinant Himalajų gervuoges atvirame lauke, labai svarbu pasirinkti vietą, teisingai pasirinkti sodinamąsias medžiagas, taip pat laikytis visų krūmų sodinimo taisyklių, kad jos paprastai įsišaknytų, įsitvirtintų ir atitinkamai po metų ar dvejų duoti pirmuosius skanius vaisius, dėl kurių veislė tokia garsi šiuolaikinėje sodininkystėje ne tik užsienyje, bet ir mūsų šalyje.

Jei sodininkas nusprendė, kad jo vietoje augs Himalajų gervuogė, tuomet verta pradėti nuo kruopštaus sodinamosios medžiagos pasirinkimo. Yra keletas pagrindinių niuansų ir taisyklių. Pasak jų, sodinamosios medžiagos turėtų būti perkamos specializuotose parduotuvėse ar darželiuose. Taip pat tiriamos medžiagos, atidžiai įvertinama jų bendra būklė ir šaknų sistemos būklė, nes būtent nuo to labai priklausys krūmų išgyvenamumas ir paties augalo produktyvumas. Šios taisyklės ir niuansai apima šiuos dalykus:

• skeleto šaknų skaičius turėtų būti nuo trijų dalių, ne mažiau
• gali būti vienas pagrindinis ūglis, tačiau jis turi būti labai stiprus ir stiprus, gyvybingas, kad ateityje taptų viso augalo pagrindu
• ant stiebų neturėtų būti lapų
• antenos ilgis gali siekti keturiasdešimt centimetrų ir daugiau
• šaknies dalis taip pat turi būti labai stipri, jos ilgis gali būti penkiolika ar daugiau centimetrų, bet ne mažiau, arba tai bus labai silpnas daigas
• gervuogių sodinukų amžius Himalajuose gali būti nuo vienerių iki dvejų metų.

Blackberry Himalajai: nuotraukos

Prieš perkant sodinukus reikia atidžiai ištirti. Jie turi būti labai sveiki ir stiprūs, išvaizda turi būti šviežia. Ūgliai neturėtų atrodyti sausi, silpni, mieguisti ar suglebę, juose neturėtų būti jokios žalos ar dėmių, taip pat neturėtų būti grybelio ar puvimo požymių. Be to, jokiu būdu ant augalo neturėtų būti ligų pėdsakų ar parazitų - tai parodys, kad šiam augalui gali kilti pavojus, o po pasodinimo jis dar labiau susilpnės ir žus, todėl geriausia nevartoti tokių sodinukus, tačiau palikite savo pasirinkimą stiprių ir gyvybingų augalų naudai be puvimo ar kitų deformacijų ar sutrikimų. Patyrę sodininkai rekomenduoja sodinamąsias medžiagas įsigyti ūkiuose, darželiuose ir specializuotose parduotuvėse.Ten sodinukai prižiūrimi, atliekama kokybės kontrolė, todėl yra mažiausia tikimybė, kad sodininkas įsigys nekokybiškų medžiagų sodinti savo svetainėje.

Norėdami patikrinti sodinamosios medžiagos kokybę, galite švelniai nuplėšti žievės gabalėlį ant sodinuko. Audinys turi būti šviežiai žalias, šiek tiek drėgnas, sveikas ir švarus. Jei sodininkas pastebi, kad audiniai po žieve yra sausi ir tamsūs, tuomet geriausia nepirkti tokių sodinukų, nes jie jau nėra geriausios būklės. Geriau apžiūrėti kitus sodinukus, rasti sveikesnių, kurie idealiai tinka sodinti asmeniniame sklype.

Kaip jau minėjome anksčiau, ši gervuogių veislė yra labai išranki dėl dirvožemio sudėties, taip pat vietos, kur ji bus pasodinta. Vieta būtinai turi atitikti tam tikrus reikalavimus, ir mes juos tikrai išvardinsime dabar:

• vieta Himalajų gervuogėms turėtų būti apšviesta saulės spindulių, būti gerai apšviestoje vietoje. Bet net ir nedidelis dalinis atspalvis gali būti tinkamas gervuogėms; jis ramiai reaguos į tokias sąlygas. Jokiu būdu nerekomenduojama sodinti Himalajų gervuogių (ir bet kokios veislės) labai šešėlinėse vietose ir panašiose tamsiose vietose, nes tokiu atveju nebegalite laukti gero ir skanaus derliaus. Jei augalui trūksta apšvietimo, tai paskatins tai, kad ūgliai pradės labai greitai išsiplėsti, uogos taps daug mažesnės ir apskritai neturės skonio savybių. Be to, tokiomis sąlygomis krūmai praktiškai neišgyvena šalčio. Taigi verta prisiimti apšvietimą su visa atsakomybe ir pasirinkti tinkamą vietą gervuogių krūmui sodinti
• aikštelė turi būti apsaugota nuo per stiprių, aštrių vėjo gūsių, nuo skersvėjų. Be to, žiemą augalas neturėtų būti pučiamas žiemos vėjų, nes tai gali padaryti nepataisomos žalos krūmams ir net juos nužudyti.
• Nesodinkite Himalajų gervuogių žemumose ar kitose vietose, kur požeminis vanduo yra arti žemės paviršiaus. Tai gali lemti tai, kad jie palies šaknų sistemą ir dėl to gervuogių šaknys stipriai supus. Tai sukels ligas, o tada, jei sodininkas laiku neatskleis jokių nukrypimų, krūmas gali visiškai mirti. Dirvožemis taip pat neturėtų būti pelkėtas ar užmirkęs, požeminio vandens gylis turi būti ne mažesnis kaip pusantro metro, o geriausia - dar daugiau - tada krūmą geriausia sodinti ant kalvos
• geriausia rasti vietą, kur dirva būtų derlinga ir priemolio. Be to, jis turėtų turėti gerą drenažo sluoksnį, didelę drėgmės talpą, kad augalas jaustųsi kuo patogiau. Dirvožemis turi būti neutralus arba šiek tiek rūgštus. Jei Himalajų gervuogė duos labai mažą derlių, tai reiškia, kad dirvožemis yra kalkingas arba smėlingas. Taigi verta pasirūpinti dirvožemio mišinio sudėtimi, padaryti viską, kad augalas jaustųsi patogiai
• sodinant krūmus prie tvorų ar tvorų, prie patalpų sienų verta padaryti įbrėžimą, kuris yra bent vienas metras. Tada tokiose vietose augalas nepaprastai augs, taip pat bus galima ramiai pasirūpinti sodinimais, nuimti didžiausią jų kiekį. Šių subtilybių laikymasis leis sodininkui gauti stiprų ir derlingą augalą.

Geriausia sodinti Himalajų gervuogių veislės sodinukus pačioje balandžio pradžioje, dar prieš ateinant pačioms šilčiausioms dienoms, ir apskritai bus laipsniškas atšilimas. Veisėjai ir agronomai leidžia sodinti augalą rudenį, pavyzdžiui, pačioje rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje. Tačiau apskritai šis laikas visiškai priklausys nuo regiono, kuriame ši veislė augs.Pavyzdžiui, pietuose yra mažesnė rizika, kad sodinukai žiemą užšals, atitinkamai gervuogės gali būti pasodintos pavasarį ir rudenį, prieš pat prasidedant šalnoms, kurios pietuose paprastai nėra tokios ilgos ir sunkios kaip, pavyzdžiui, vidurinėje juostoje arba šiaurėje.

Jei Himalajų gervuogės sodinamos pavasarį, tada sodinimo vietą ir dirvą reikia paruošti rudenį. Pirma, jis iškasamas iki pusės metro gylio, tada išvalomas nuo senų augalų ir piktžolių liekanų, nes gali išprovokuoti ligų vystymąsi ir kenkėjų dauginimąsi. Būsimam sodinimui taip pat būtina trąšas naudoti atsižvelgiant į pačios teritorijos plotą. Tai turėtų būti mišinys, kuriame yra humuso, superfosfato, kalio turinčių trąšų. Apskritai vienam kvadratiniam metrui aikštelės gali prireikti dešimties kilogramų humuso, šimto gramų superfosfato ir penkiasdešimt gramų trąšų, kuriose yra daug tokio komponento kaip kalis.

Jei dirvožemis yra molis, verta pridėti šiek tiek smėlio ir durpių. Tada dirvožemis taps puresnis ir lengvesnis, labiau kvėpuojantis ir sugeriantis drėgmę. Būtina pasirūpinti drenažu, kad visas drėgmės perteklius išeitų iš dirvožemio, kitaip laistymas gali lemti vietos užmirkimą. Toliau kalbėsime apie tai, kaip teisingai sodinti gervuoges, kad būtų laikomasi žemės ūkio technologijų taisyklių ir nepakenktų augalui. Šią veislę geriausia sodinti atvirame grunte, naudojant vadinamąjį tranšėjos metodą. Nusileidimo modelis atrodo taip. Tarp eilučių yra dviejų metrų atstumas, tačiau tarp vienos eilės krūmų atstumas gali siekti pusantro metro, kartais ir daugiau. Jei yra tokia galimybė, tada lovos yra iš šiaurės į pietus.

Kiekvienam sodininkui svarbu prisiminti, kad derlius, jo kiekis ir kokybė labai priklauso nuo to, koks yra sodinamosios mitybos plotas. Jei atstumas tarp krūmų yra daug mažesnis nei nurodyta aukščiau, tai bus laikoma žemės ūkio technologijų pažeidimu, tačiau gali būti ir intensyvios žemės ūkio technologijos, kai sodininkas reguliariai tikrina sodinių būklę ir rūpinasi jais - tada šis metodas yra visiškai įmanomas ir netgi pateisinamas. Namuose, jei sodinimą atlieka sodininkas mėgėjas, nedidelio krūmų skaičiaus auginimas nereiškia atstumo sumažėjimo - jis turėtų būti toks, kad augalai jaustųsi patogiai.

Sodininkui nusprendus dėl gervuogių sodinimo vietos, jis turėtų nepamiršti, kad yra žingsnis po žingsnio sodinukų sodinimo atvirame lauke procedūra.

Algoritmą sudaro šie aspektai:

• iš anksto paruoštą dirvą reikia užpilti ant paruoštos sodinimo duobės dugno, o ant viršaus galima pabarstyti šiek tiek švaraus dirvožemio. Priešingu atveju subtili sodinamosios medžiagos šaknų sistema gali nudegti, o tai sukels krūmo ligas ir galimą jo mirtį (labai tikėtina, jei sodininkas laiku nepastebės sodinimo augimo ar vystymosi nukrypimų)
• daigai atsargiai dedami į duobę, šaknų sistema ištiesinama, šaknų pumpurai turi būti maždaug keturiais centimetrais žemiau, nei yra viršutinis dirvožemis. Ūglius galima sutrumpinti, paliekant tik dvidešimt centimetrų nuo jų ilgio. Apskritai sutrumpinimas sustoja ties antruoju ar trečiuoju vaisingu inkstu.
• sodinimas kruopščiai laistomas, rekomenduojama mulčiuoti kamieno ratą kompostu ar šiaudais. Mulčias paprastai vaidina labai svarbų vaidmenį augalo augimui ir vystymuisi, todėl geriau atkreipti ypatingą dėmesį į šį momentą, kad sodinimas būtų kuo patogesnis ir greitai prisitaikytų prie naujų sąlygų. Mulčias leidžia drėgmei išgaruoti lėčiau, išlaikyti pakankamai šiltą dirvą ir apsaugoti augalą nuo kenkėjų atakų.

Himalajų gervuogėms reikia, kad augintojas nuolat stebėtų dirvožemio drėgmę ir oro drėgmę. Ši kultūra ramiai reiškia sausus laikotarpius, tačiau, nepaisant to, kad krūmai duotų pakankamai derliaus, šį augalą būtina nuolat saikingai laistyti. Sausra gali lemti tai, kad sodinimas augs ir vystysis lėčiau, o ūgliai blogės, uogos nebus tokios skanios ir sultingos. Jei sodininkas nesilaiko saikingo laistymo, grybelinės infekcijos gali atsirasti dėl drėgmės pertekliaus dirvožemyje. Žinoma, tai taip pat vaidins labai neigiamą vaidmenį vystantis augalams, todėl sodininkui reikia rasti patį vidurį laistant, kad gervuogės jaustųsi labai gerai.

Galite kasti apkasus, kurių gylis yra nuo 30 iki 45 centimetrų. Iš apkasų pašalintą dirvą reikia sumaišyti su organinėmis trąšomis. Reikėtų pridėti pelenų, superfosfato, kalio sulfato, kai kurių organinių komponentų. Sveikas šaknis galima šiek tiek apkarpyti, tačiau sausos šaknys visiškai pašalinamos. Bet tik tuo atveju, jei jie tai daro, jei iš viso yra džiovintų šaknų. Kartais sodininkai suklysta - iš pradžių jie pasodina gervuogių sodinukus, o paskui stato tik groteles ir atramas, tačiau visada reikia daryti priešingai, nes grotelės tampa augalo atramomis, o kartu jos pradeda formuotis, augti.

Po to, kai Himalajų gervuogės buvo išsiųstos į atvirą žemę, būtina organizuoti kompetentingą krūmų priežiūrą. Iš tiesų tik tokiu atveju gervuogė augs ir vystysis teisingai, taip pat džiugins sodininką puikiu derliumi, skaniu, sveiku ir gausiu. Himalajai yra sausrai atsparios veislės (kaip ir daugelis kitų veislių), o šaknų sistema giliai įsiskverbia į dirvą šalia krūmo. Bet jokiu būdu negalima leisti dirvožemiui išdžiūti ir šaknų kamuolys išdžiūti. Krūmus reikia laistyti pagal nustatytą oro temperatūrą, taip pat pagal orų prognozes. Karštomis vasaros dienomis augalui reikia suteikti daugiau drėgmės, laistymas atliekamas šiltu nusistovėjusiu vandeniu, taip pat tinka lydymosi ir lietaus vanduo. Tačiau tuo pat metu laistant verta laikytis priemonės, kitaip dirva pradės pelkėti, o tai išprovokuos ligų ir infekcijų vystymąsi.

Per pirmuosius pusantro ar du mėnesius po to, kai Himalajų gervuogių sodinukai buvo išsiųsti į atvirą žemę, laistyti reikia kas savaitę, o vakare. Be to, dirvą reikia sudrėkinti tik tuo metu, kai žydės gervuogių krūmas, taip pat tada, kai ant jo pradės bręsti uogos. Laistymui vanduo turi būti apsaugotas ir šildomas saulėje. Laistant šaltu vandeniu, gervuogių šaknų sistema tiesiog patirs šoką, o augalas visiškai atsisakys augti ir vystytis, todėl turėtumėte žaisti saugiai ir neorganizuoti šoko terapijos sodinimui.

Kalbant apie tvarsčius, jų dažnis ir kiekis visiškai priklauso nuo kelių pagrindinių veiksnių. Tai yra dirvožemio derlingumo lygis, krūmų skaičius svetainėje, sodinimo tankis ir kokio derlingumo sodininkas tikisi iš krūmo. Kaip ir bet kuris vaisių ir uogų augalas ar krūmas, gervuogėms taip pat reikia, kad sodininkas įneštų kai kurių pagrindinių mikroelementų - azoto ir fosforo, kalio ir magnio. Cinkas ir kalcis, varis, kurie daro visapusišką poveikį augalo augimui ir vystymuisi, uogų derliui, gausumui ir kokybei. Tręšiant gervuoges, taip pat reikia atsižvelgti į kai kurias taisykles. Vienas iš jų daro prielaidą, kad azoto turintys komponentai įvedami pavasarį, tačiau rudenį geriausia pridėti tokių medžiagų kaip kalis ir fosforas, tai yra preparatus, kuriuose jų yra didžiausias kiekis.

Norint gauti vidutinį, bet skanų derlių, reikia tręšti praėjus maždaug dvejiems ar trejiems metams po to, kai krūmai buvo pasodinti į atvirą žemę, ir jie prisitaikė prie vieno suaugusio augalo šėrimo, taip pat reikia humuso, salietros ir superfosfato. labai mažai medžiagų, kuriose yra fosforo. Visos trąšos dedamos tiesiai po šaknų sistema. Jei sodininkas neturi humuso, jis gali naudoti nitrofosą kaip pakaitalą.

Pirmąjį derlių sodininkas galės nuimti tik antraisiais metais po to, kai augalas buvo pasodintas atvirame lauke. Apskritai augalas paprastai duoda vaisių ant praėjusių metų botagų. Ir visiškai logiška, kad turėsite šiek tiek palaukti, kad gautumėte skanų ir kokybišką derlių. Gervuogių veislės, vadinamos Himalajai, uogos sunoksta apie liepą, tačiau apskritai brandinimas gali užtrukti kelis mėnesius. Uogas reikia skinti kelis kartus, o daugelis sodininkų teigia, kad tai tik teigiama šio augalo pusė. Negalime su jais sutikti - visi nori ilgai mėgautis skaniu ir sveiku derliumi. Taip pat verta atkreipti dėmesį į keletą punktų, susijusių tik su derliumi:

• geriausia nuimti derlių ryte. Oras turi būti saulėtas, sausas ir patogus. Jei lietingas oras, daug kritulių, tuomet uogos gali tapti vandeningos, sumažėja jų skonis, be to, jos bus laikomos daug trumpiau, nei norėtų sodininkas.
• nuplėškite uogą kartu su koteliu, todėl jos bus geriau laikomos ir laukia sparnuose
• nuskintos uogos neturėtų būti veikiamos tiesioginių saulės spindulių, kitaip jos iškeps. Be to, kai vežamos uogos, purtymą reikia sumažinti iki minimumo, tada uogos bus pristatytos sveikos ir sveikos.
• jei uogos yra raudonos ir violetinės spalvos, tuomet geriausia jų neskinti ir palikti ant krūmo, kol jos visiškai sunoks. Iš krūmo nuimamos tik visiškai prinokusios uogos, nudažytos tamsiai juoda spalva ir blizgančios
• verta galvoti apie įrangą, nes derliaus nuėmimui geriausia naudoti drabužius, pagamintus iš tankios medžiagos, kuri padengs rankas ir kojas. Priešingu atveju galite nukentėti nuo erškėčių ar užsiteršti uogomis, nes ne visos bus nepažeistos

Himalajų veislės gervuogių derliaus laikymas

Blackberry Himalajai: nuotraukos

Prieš siųsdami saugoti Himalajų gervuoges, turite kruopščiai rūšiuoti uogas ir įvertinti jų būklę. Labai minkštas ir suglamžytas uogas, pažeistas uogas, turinčias pelėsių, geriausia nedelsiant pašalinti, nes jos gali sugadinti bendras pasėlių ar patiekalų, iš kurių jos bus ruošiamos, skonio savybes. Saugojimui gervuogių negalima nuplauti, tačiau tai galima padaryti, kai sodininkas pagaliau pradeda valgyti pačius vaisius. Jei nuspręsta užšaldyti derlių, tada uogos atskiriamos nuo kotelio, nuplaunamos, išdėstomos ant rankšluosčio ir išdžiovinamos, kad vandens lašai ir jo likučiai neužšaltų kartu su uogomis ir jų skonis būtų vandeningesnis.

Norint užšaldyti Himalajų gervuoges, verta nepamiršti, kad yra speciali šio proceso atlikimo technika. Vaisiai išdėstyti eilėmis ant lygaus paviršiaus ir tokiu būdu siunčiami užšaldyti. Po to, kai jie užšąla ant paviršiaus - ant lentos, padėklo, tada jie perkeliami į konteinerį ir siunčiami atgal į šaldiklį. Taigi apskritai verta užšaldyti bet kokio tipo uogas, kad jos neliptų viena prie kitos, ir tada būtų patogiau jas naudoti gaminant maistą ir išsaugoti išorines savybes. Taip pat yra svarbus dalykas - uogos platinamos vienkartiniuose induose, nes gervuogės netoleruoja pakartotinio užšalimo - jos praras savo išorines savybes, praras skonio savybes, apskritai taps beskonės ir nenaudingos.

Gervuoges galite įtrinti cukrumi - toks patiekalas išsaugos daug naudingų savybių ir vitaminų, be to, jis bus puikus priedas prie bet kokio arbatos vakarėlio. Šiam metodui tinka net tos uogos, kurias iš pradžių pats sodininkas atmetė tolimesniam naudojimui, pavyzdžiui, šaldymui.Norėdami trinti uogas, nuplaukite, sumalkite vieną kilogramą uogų su vienu kilogramu cukraus. Pasirodo, skanus skanėstas vaikams ir suaugusiems. Uogos paliekamos tamsioje, vėsioje vietoje 10-12 valandų, nes reikia palaukti, kol cukrus visiškai ištirps. Tada šis mišinys perkeliamas į laikymo indus ir siunčiamas į šaldytuvą. Taip pat galite užšaldyti šį miltelių pavidalo mišinį, kad pratęstumėte jo galiojimo laiką.

Yra tam tikrų Himalajų gervuogių laikymo laikotarpių, pagal kuriuos galima vadovautis, atsižvelgiant į šių uogų laikymo tipą. Pavyzdžiui, šviežios uogos šaldytuve laikomos iki dvidešimties dienų, maltos uogos su cukrumi gali būti laikomos maždaug šešis mėnesius. Jei užšaldysite mišinį, jis bus laikomas nuo vienerių iki pusantrų metų, išlaikant skonį ir naudingas savybes. Jei uogos buvo šaldytos šviežios, tada jos paprastai laikomos iki trejų metų, svarbiausia neužšaldyti ir neatšildyti jų kelis kartus, kitaip jos praras savo savybes.

Yra dar vienas svarbus veiksnys, lemiantis augalų priežiūrą - krūmų genėjimas. Himalajų gervuogė yra veislė, kuri duoda vaisių jau antrus metus po krūmo pasodinimo atvirame lauke. Kai jauni ūgliai, esantys centre, užauga daugiau nei vieno metro ilgio, tada jų viršūnės turi būti suspaustos nuo dešimties iki penkiolikos centimetrų. Jei šoniniai ūgliai pradeda labai greitai augti, juos taip pat reikia šiek tiek nupjauti, kad jie jaustųsi daug patogiau. Tačiau tuo pat metu neturėtumėte to daryti iškart po to, kai jie pradeda augti - geriau sodininkui palaukti, kol šoniniai ūgliai pasieks bent pusės metro ilgį, o tada juos galima sutrumpinti.

Prasidėjus pavasariui, visos užšalusios viršūnės taip pat turi būti sutrumpintos iki pirmojo gyvo pumpuro. Rudenį nupjaunamos sausos ir pažeistos šakos, tos, kurios atrodo negyvybingos ar serga. Taip pat verta pašalinti perteklinį augimą, kuris yra silpnas ir gali sutirštinti vainiką, o tai ne pačiu geriausiu būdu neturi įtakos sodinimo būklei, jo savybėms. Taip pat galite nupjauti senas šakas, kurios ilgą laiką nedavė vaisių šaknyje - tai jau bus genėjimas, artimas atjaunėjimui. Baigus rudeninį genėjimą, ant krūmo turėtų likti tik stipriausi ir jauniausi ūgliai. Labai svarbu sekti, kokie įrankiai pjaunami - jie turi būti labai gerai pagaląsti, taip pat turi būti nukenksminti, kad į pjovimo vietas nepatektų infekcijos ir bakterijos.

Himalajų gervuogių veislės veisimo būdai

Yra keli Himalajų gervuogių dauginimo būdai, kuriuos norėčiau išvardyti nesėkmingai:

• dauginimas naudojant žalius auginius - šis metodas laikomas vienu iš paprasčiausių sodininkystėje, ir net tas sodininkas, kuris visai neturi patirties, gali su tuo susidoroti. Svarbiausia yra laikytis tam tikrų gairių ir reikalavimų, kad gautumėte norimą rezultatą. Reprodukcijai reikia pasirinkti vienerių metų ūglius, kurių ilgis yra apie penkiolika centimetrų, taip pat ant jų yra nuo dviejų iki trijų stiprių gyvybingų pumpurų. Jie dedami į indą, užpildytą vandeniu, inkstus reikia šiek tiek padengti skysčiu. Ūgliai laikomi kambario temperatūroje, tuo tarpu būtina kontroliuoti vandens lygį inde ir, jei reikia, papildyti. Praėjus maždaug 10–14 dienų nuo pumpuro daigumo, dalis ūglių labai atsargiai atskiriama ir pasodinama į indą su dirvožemiu. Dirvožemis turi būti tinkamas sodinukams, jis parduodamas specializuotoje sodininkystės parduotuvėje, taip pat galima rasti darželiuose ir ūkiuose. Auginiai sodinami prasidėjus pavasario karščiui.
• reprodukcija naudojant sluoksniavimą, kuris gali būti tiek horizontalus, tiek viršūninis.Šis metodas yra vienas tinkamiausių, jei kalbame konkrečiai apie šią augalų veislę. Maždaug antroje liepos pusėje ir iki rugpjūčio būtina išrauti šakelę, esančią drėgnoje dirvoje, įsišaknijimo gylis yra apie penkiolika centimetrų. Be to, kamieno ratas turi būti kruopščiai mulčiuotas. Negalite nupjauti auginių iš augalo, tačiau kitais metais, kai dalis įsišaknys, ji bus paruošta sodinti, nes taps visaverčiu ir labai stipriu sodinuku. Svarbiausia yra laikytis visų taisyklių, ir tada net tas sodininkas, kuris dar neturi tokios turtingos gervuogių krūmų auginimo ir jų dauginimo patirties, susidoros su šia užduotimi.

Kaip paruošti Himalajų gervuogių veislę žiemai

Blackberry Himalajai: nuotraukos

Žinoma, kyla klausimas, kaip paruošti gervuogių krūmus sunkiam žiemos laikotarpiui. Net nepaisant to, kad veisėjai teigia, kad Himalajų veislė yra atspari žiemos šalčiams, vis tiek būtina, kad veislė organizuotų prieglaudą. Ypač pastogė reikalinga, jei krūmas auga vidurinėje juostoje arba šiauriniuose regionuose, kur klimatas pasižymi savo standumu ir nenuspėjamumu, ypač prasidėjus šalnoms. Kaip prieglauda gervuogių krūmams gali būti naudojamos eglių šakos - jauni krūmo ūgliai švelniai pakreipiami į žemę ir padengiami gausiomis spygliuočių šakomis. Jei sodininkas neturi eglės šakų, tada vietoj jo galite naudoti absoliučiai bet kokią įsigytą medžiagą, skirtą pasėliams apsaugoti. Geriausia ant krūmų užpilti šiek tiek sniego. Tai užbaigia krūmų paruošimo žiemos laikotarpiui procesą ir apskritai galite tik juos prižiūrėti ir laukti, kol sustos šalnos, kad vėl atidarytų krūmus.

Išvada

Himalajų gervuogių veislė puikiai tinka sodininkui, kad jis galėtų susipažinti su šia kultūra ir subtilybėmis, kaip ją auginti savo asmeniniame sklype. Apskritai, Himalajų gervuogė yra ištverminga veislė, kuri gali atleisti sodininkui kai kurias žemės ūkio technologijų ir priežiūros klaidas - Himalajų gervuogė yra nepretenzinga, vaisinga, uogos yra skanios ir universalios. Be to, juose yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, kurie yra labai svarbūs žmogaus organizmui ir imunitetui. Todėl mes tikrai daug dėmesio skiriame Himalajų gervuogių veislei ir rekomenduojame ją auginti įvairiuose namų ūkiuose, šiltnamio sąlygomis ir pramoniniu mastu. Nepamirškime, kad Himalajų gervuogių veislė yra labai skani, ja gali mėgautis ne tik suaugusieji, bet ir mažieji uogų mėgėjai.

Blackberry Himalajai: nuotraukos