Juodieji serbentai nepalyginami

Kai kurios vaisių ir uogų veislės turi pavadinimus, tiksliai apibūdinančius šį porūšį. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime neprilygstamą juodųjų serbentų skaičių.

Juodieji serbentai nepalyginami - aprašymas

Šis tokios vaisių ir uogų kultūros porūšis kaip serbentai teisėtai priklauso vienai iš geriausių veislių tiek privačiam auginimui, tiek pramoniniu mastu. Šis augalas sparčiai auga ir duoda daug derliaus, kuris puikiai prisitaiko prie skirtingų oro sąlygų. Ši kultūra yra gana nepretenzinga priežiūrai ir pasižymi puikiomis vaisių skonio savybėmis.

Šio serbentų porūšio krūmas yra vidutinio aukščio, gana tankus vainikas, tačiau tuo pat metu jis yra gana kompaktiškas. Šio krūmo ūgliai yra tiesūs ir blizgūs. Jie turi geltonai žalią spalvą ir žydi antocianinus. Šio krūmo lapai turi šiek tiek raukšlėtą struktūrą, tankūs. Šepečiai yra pailgi, siekia 14 centimetrų. Ant kiekvieno šepetėlio vidutiniškai yra 8–13 uogų, saldaus skonio, šiek tiek rūgščių. Porūšis priklauso augalams, turintiems vidutinį ankstyvą nokinimo laikotarpį, taip pat vidutiniškai vaisingiems.

Šis porūšis atsirado Visos Rusijos Tambovo regiono vaismedžių genetikos ir veisimo tyrimų institute, I. Tolmachevo vadovaujamų veisėjų dėka, hibridizacijos ir artimai susijusių porūšių Zelenoplodnaya ir 94/3 (gautų iš Primorsky veislių) dėka. Čempionas ir Sandersas). 1986 m. Porūšis pateko į valstybinius veislių bandymus, o 1995 m. Jis buvo įtrauktas į valstybės registrą ir suskirstytas į centrinę Juodosios Žemės regiono zoną.

Aprašymo pabaigoje norėčiau pastebėti įdomų faktą: lyginant raudonųjų ir juodųjų serbentų aromatus, antrasis laimi dėl didžiulio eterinių aliejų kiekio jame. Štai kodėl jo lapai naudojami kaip priedas prie įvairių patiekalų ir naminių gaminių.

Juodieji serbentai nepalyginami - savybės

Šis serbentų porūšis brandinimo metu laikomas vidutinio ankstyvumo veisle, vaisiai pradeda derėti pačioje vasaros sezono pradžioje beveik vienu metu. Uogos yra didelės, kiekvienos iš jų svoris gali siekti 1,2 gramo, o didžiausias svoris - 7,5 gramo. Šie vaisiai yra apvalios formos. Tokios uogos paviršius padengtas plona, ​​bet tuo pačiu tankiu juodo atspalvio ir matinės struktūros odele. Puodelis taip pat yra apvalios formos, jis yra atviras ir subrendęs linkęs nukristi.

Šios veislės derlingumo rodiklis yra vidutiniškai 3,7 kilogramo vienam augalui, arba, jei vertinama pramoniniu mastu, 12,5 tonos iš hektaro. Ši kultūra gausiausią derlių pradeda duoti praėjus 5-6 metams po pasodinimo. Ragaujant šio porūšio vaisiai buvo gana aukštai įvertinti, jie gavo 4,8 balo įvertinimą iš penkių galimų. Šių uogų skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus; trumpai tariant, tai galima pavadinti gaivinančiu.

Šie vaisiai puikiai tinka naudoti tiek švieži, tiek perdirbti (kaip kompotai, uogienė, konservai, taip pat aktyviai naudojami konditerijoje).

Šių vaisių maistinė vertė yra 44 kcal 100 gramų produkto. Šiose uogose yra: 1 gramas baltymų, 7,3 gramai angliavandenių, 0,4 gramo riebalų.Šių vaisių cheminėje sudėtyje yra: 200 miligramų askorbo rūgšties 100 gramų produkto (222 proc. Dienos vertės), kalio 350 gramų (14 proc. Dienos vertės), magnio 31 gramo (7,8 proc. Dienos vertės), Vitaminas 6, 5 proc. (0,13 miligramo), Vitaminas H 4,8 proc. (2,4 miligramai), Vitaminas E 4,7 proc. (0,7 miligramai), Vitaminas B4 2,5 proc. (12,3 miligramai), Vitaminas B2 2,2 proc. (0,04 miligramai), fosforas 4,1 procento ( 33 miligramus), visos vertės yra iš dienos vertės.

Nepalyginami juodieji serbentai: privalumai ir trūkumai

Be to, kaip ir bet kuri kita serbentų veislė, šis porūšis, nepaisant visų pranašumų, turi savo teigiamų ir neigiamų savybių. Šio augalo privalumai yra šie:

• - Geras atsparumas šalčiui ir atsparumas drėgnam orui.
• - Didelis ankstyvos brandos lygis, krūmas pradeda vaisius jau antraisiais ar trečiaisiais metais po pasodinimo.
• - Geras produktyvumo rodiklis.
• - Imunitetas grybelinio pobūdžio ligoms, taip pat inkstų erkės priepuoliui.
• - Nepretenzinga priežiūra.
• - Vertingas biocheminis vaisių kiekis.
• - Puikus vaisių skonis ir sultingumas, todėl įmonėse yra didelė paklausa.

Šios veislės trūkumai apima šiuos dalykus:

• - Retkarčiais nutinka taip, kad atėjus pavasario laikotarpiui pumpurai pažeidžiami dėl oro temperatūros kritimo, o tai galiausiai labai sumažina šios kultūros derlių.
• - Į šį augalą su vėju ir kenkėjais dažnai perkeliamos įvairios ligos iš kaimyninių užkrėstų teritorijų.
• - Žemas ištvermės lygis sausame sezone, dėl gana karšto oro šis augalas gali išmesti lapiją ir vaisius, todėl šiuo metu šią kultūrą reikia pakankamai gausiai ir dažnai laistyti.

Juodieji serbentai nepalyginami: auginimas ir priežiūra

Dabar atidžiau pažvelkime į šio juodųjų serbentų porūšio sodinimo ir judėjimo ypatybes. Šios kultūros šakniastiebis susideda iš pluoštinių šakotų šaknų, gana seklių, maždaug 15–35 centimetrų gylyje. Įvairaus amžiaus krūmo stiebai yra skirtingo lygio, todėl krūmas gali duoti vaisių iki 15 metų. Šis porūšis laikomas savaime derlingu, todėl jam nereikia apdulkintojų.

Vietos pasirinkimas ir išlaipinimas

Juodieji serbentai Nepalyginami mėgsta puikiai augti ir duoti vaisių geroje šviesoje. Šis šviesos reikalavimas reiškia, kad nusileidimo vieta turi būti atvira saulės spinduliams. Geriausia bus, jei šalia krūmo nebus medžių, galinčių užtemdyti krūmą. Be to, būsimo augimo vieta turi būti visiškai apsaugota nuo stipraus ir šalto vėjo. Verta paminėti, kad tokia uogų kultūra, kaip juodieji serbentai, laikoma gana drėgmę mėgstančiu augalu, todėl jos šaknų sistema yra arti dirvos paviršiaus. Štai kodėl laukinį šios kultūros krūmą dažnai galima pamatyti augantį rezervuarų pakrantėse ir pelkėtose miškuose.

Reikėtų pažymėti, kad nors ši kultūra mėgsta drėgmę, tačiau sode ji netoleruoja stovinčio vandens, ji tuo pačiu metu pradeda blogai augti, yra visiškai padengta kerpėmis ir greitai sensta.

Juodieji serbentai Nepalyginamas yra blogas druskingiems, rūgštiems ir podzoliniams dirvožemiams. Geriausias sodinimo variantas būtų molio dirvožemis, bet ne tankus. Nors galimi ir kiti dirvožemiai, jei šie dirvožemiai yra pakankamai gerai patręšti organinėmis trąšomis, taip pat sudrėkinti. Šiam pasėliui auginti optimalus dirvožemio rūgštingumo indeksas yra 6–6,5.

Geriausias šios serbentų veislės sodinimo procedūros laikotarpis yra rudens sezonas, maždaug iki spalio antrosios pusės.Patyrę sodininkai šio augalo stengiasi nesodinti pavasario metų laikotarpiu, nes pumpurai prabunda gana anksti kultūroje ir gali kilti streso.

Sodinimo planas turėtų būti sudarytas iš anksto, kad vėliau nebūtų persodintas šis krūmas. Geriausias atstumas tarp krūmų, kai vienu metu sodinami keli egzemplioriai, laikomas pusantro metro, o medui eilėse šis atstumas turėtų būti lygus dviem metrams. Jei šio porūšio daigas pasodinamas šalia tvoros ar tvoros, atstumas nuo jo turėtų būti vienas metras, ne mažesnis. Naudojant tokią sodinimo schemą, ši uogų kultūra puikiai duos vaisių ir labai retai serga.

Sodinant šio porūšio sodinuką, būtina tokia veiksmų seka:

• - Sodinimo skylė turėtų būti iškasama atsižvelgiant į šio sodinuko šakniastiebį, jos dydis turėtų būti 60 x 60 centimetrų, o gylis - tas pats, 60 centimetrų.
• - Sodinimo skylės apačioje reikia supilti mineralinių trąšų ir organinių medžiagų sluoksnį. Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti du kibirus komposto, humuso ir durpių, apie pusę kilogramo superfosfato ir tiek pat medienos pelenų.
• - Augalo žievės kaklą sodinant reikia pagilinti 8–10 centimetrų, kad žemėje būtų daug bazinių pumpurų. Jei to nepadarysite, susidarys neproduktyvus ir trumpalaikis krūmų krūmas.
• - Pasodintą sodinuką reikia gausiai laistyti, nepriklausomai nuo dirvožemio drėgmės lygio.
• -Genėti reikia 20–25 centimetrų aukštyje nuo dirvos paviršiaus, paliekant 4-5 pumpurus. Tai padeda paskatinti stiprių nulinių ūglių augimą krūmo apačioje, būsimus vaisių nešėjus.
• - Aplink šį krūmą reikia uždėti mulčio sluoksnį, kuris yra organinės trąšos, tokios kaip humusas, pjuvenos ir durpės.

Priežiūros ypatybės

Šį vaisių ir uogų derlių reikia laistyti maždaug 4-5 kartus per vieną sezoną. O karštu ir sausu vasaros sezonu drėkinimo procedūra atliekama kartą per 7 dienas. Jei dirvožemyje trūksta drėgmės, šio porūšio vaisiai bus mažo dydžio, o ūglių augimas labai sulėtės. Šio krūmo laistymas atliekamas prie šaknies ir nusistovėjusio vandens, kiekvieno augalo 8–10 litrų tūrio. Laistymo procedūrą geriau atlikti vakare, po saulėlydžio.

Kaip ne kartą buvo pastebėta, nepalyginami juodieji serbentai duoda gražių didelių vaisių tik gyvoje žemėje, kurioje gausu organinių trąšų. Todėl būtina purenti dirvą ir mulčiuoti aplink krūmą durpėmis, supuvusiu mėšlu, humusu. Piktžolių gautos piktžolės taip pat tinka mulčiuoti, be to, jos gali pritraukti dirvą purenančius sliekus, padėti ją sudrėkinti, taip pat prisotinti azotu, padaryti dirvą gana derlingą. Reikėtų pažymėti, kad mulčio sluoksnis turi būti ne mažesnis kaip 6-7 centimetrai.

Juodieji serbentai Nepalyginami poreikiai šerti fosforu, kaliu ir azotu. Tuo pačiu metu azotas laikomas gana būtinu pumpurų atsiradimo metu ankstyvą pavasarį. Esant pakankamam jo kiekiui, taip pat padidės vaisių dydis ir derlius. Puikiai tinka azoto sausos trąšos, tokios kaip karbamidas (50 gramų augalui), amonio salietra (60 gramų augalui). Šios trąšos tolygiai paskirstomos aplink krūmą ir apibarstomos mulčio sluoksniu.

Kitas šio augalo šėrimas ir perdirbimas atliekamas taip:

• - Ant miegančių inkstų. Augalas apdorojamas verdančiu vandeniu arba DNOC iš laistytuvo nuo viso kenksmingų vabzdžių komplekso.
• - Per pumpurų pertrauką. Atlaisvinant dirvą, reikia įpilti amonio salietros, po vieną degtukų dėžutę kiekvienam augalui.
• - ūglių augimo metu.Krūmas purškiamas Topazu nuo miltligės.
• - Geriausias žydėjimo laikotarpis yra pumpurų periodu. Krūmai apdorojami boro rūgštimi arba geležies chelatu, santykiu 10 gramų 10 litrų vandens.
• - žydėjimo laikotarpio pabaiga. Krūmai maitinami paukščių išmatomis (1:15) arba devynmečiais (1: 5) ir laistomi.
• - Augimo ir vaisių užpildymo metu. Šiuo metu atliekamas nuolatinis augalų laistymas ir apdorojimas nuo streso (nuo karščio) vaistu Immunocytophyte.
• - Pasėlių nokinimo laikotarpiu. Iš karto po prinokusių vaisių derliaus nuėmimo reikia nupjauti ūglius, kuriuos paveikė stiklas, taip pat purkšti augalą „Topaz“ ir „Fufanon“ preparatais.
• - Ūglių augimo pabaigos laikotarpis. Krūmai maitinami kalio sulfatu ir superfosfatu, po du degtukų dėžutes kiekvienam augalui.
• - Lapų kritimo laikotarpis. Šiuo metu pjaunami stiebų, kuriuos paveikė miltligė, galai, taip pat pašalinami ūgliai, nukentėję nuo pumpurų erkės ir stiklo.

Visų pirma, kalis turi įtakos cukraus kiekiui vaisiuose, taip pat derliui. Todėl nuo trečių metų po pasodinimo rudens laikotarpiu šis augalas šeriamas kalio sulfatu (apie 50 gramų kiekvienam krūmui). Fosforas yra ne mažiau svarbus ir reikalingas šiam krūmui. Jis įvedamas rudens metų laikotarpiu, prieš iškasant dirvą, 35 gramų vienam augalui dvigubo superfosfato pavidalu. Kartu su organinėmis medžiagomis mineralinės trąšos duoda puikių rezultatų derliaus lygio ir kokybės požiūriu.

Patyrę sodininkai ir sodininkai, norėdami padidinti derlių, žydėjimo metu rekomenduoja šerti bulvių žievelės užpilu. Norėdami tai padaryti, vieną litrą stiklainio džiovintų bulvių žievelių užpilkite 10 litrų verdančio skysčio, o atvėsus, užpilkite krūmą šia antpilu (trys litrai augalui).

Ligos ir kenkėjai

Juodieji serbentai nepalyginami turi gerą imunitetą grybelinėms ligoms, tačiau tikimybė susirgti įprastomis ir pavojingomis ligomis vis dar išlieka. Garsiausios, dažniausios ir pavojingiausios šios uogų kultūros ligos yra rūdys, pilkasis puvinys, antracnozė, septorija, miltligė. Jei ant jauno krūmo lapų pastebite purią balto atspalvio žydėjimą, palaipsniui plintantį į pačius vaisius, tai reiškia, kad jūsų kultūrą paveikė Amerikos miltligė. Siekiant kovoti su šia liga, vario sulfatas naudojamas santykiu 300 gramų 10 litrų skysčio. Pasėlių purškimas atliekamas ankstyvą pavasarį prieš pumpurų lūžimą. Auginimo sezono metu, prieš ir po žydėjimo, augalas 4 kartus apdorojamas sodos ir muilo tirpalu (50 gramų sodos ir muilo 10 litrų skysčio). Septorijos liga pasireiškia balintais lapais, ant kurių atsiranda mažų tamsių dėmių. Ši liga taip pat turi pavadinimą - balta dėmė. Šiuo atveju kultūra apdorojama vario sulfatu, santykiu 40 gramų medžiagos 10 litrų skysčio. Kai krūmas yra paveiktas antraknozės, pirmiausia ant lapų, ūglių ir vaisių susidaro geltonai žalios spalvos dėmės, o po rudos spalvos. Norėdami kovoti su šia liga, purškiama vario sulfatu (100 gramų 10 litrų skysčio), o tada užpilkite švariu vandeniu. Prieš pumpurų pertrauką naudojamas nitrafenas, santykiu 300 gramų 10 litrų skysčio). Pilkojo puvinio liga pasireiškia kaip rudų dėmių atsiradimas lapų kraštuose, o esant drėgnam orui ant jų susidaro pilkas žydėjimas. Norėdami kovoti, kultūrą reikia apdoroti medžio pelenų infuzija, santykiu trys kilogramai 10 litrų skysčio.Be to, tai turi būti padaryta prieš žydėjimą ir pasibaigus, ir net po prinokusių vaisių derliaus nuėmimo. Be to, soda ir muilas bus puiki priemonė tuo pačiu metu. Jei ant šio krūmo lapijos randami oranžinio atspalvio iškilimai ar taškeliai, tai reiškia, kad augalą paveikė rūdžių liga. Siekiant kovoti su šia liga, naudojamas vaistas Fitosporin, veikiantis pagal instrukcijas. Gaila, bet šią kultūrą dažnai puola inkstų erkė. Iš esmės šis kenkėjas yra paplitęs su daigais, taip pat su lietumi, vėju ir kitais vabzdžiais. Šis kenkėjas užkrečia augalo pumpurus, todėl lapai ir gėlės nustoja formuotis. Be to, šis kenkėjas yra virusinės ligos nešėja - frotė, kurios negalima gydyti. Šios ligos rezultatas yra lapų pasikeitimas, kurie tampa trijų skilčių ir asimetriški. Gėlės išdžiūsta, o vaisių - nėra. Todėl labai svarbu sodinukus pirkti tik iš patikimų pardavėjų, be pažeidimų ir ligų požymių. Norėdami kovoti su šiuo kenkėju, iš pradžių turėtumėte pašalinti jo gyvenamus stiebus ir pumpurus ir sudeginti. Prieš žydėjimą ir iškart po jo pabaigos kultūrą reikia apdoroti 50 % karbofoso tirpalu. Tas pats metodas bus gana veiksmingas kovojant su voratinklinėmis erkėmis. Toks kenkėjas, kaip serbentų inkstų kandys, veikia augalo pumpurus ir savo lervomis apgyvendina žalius vaisius. Prieš žydėjimo laikotarpį dirvą reikia atlaisvinti, kad vikšrai nesileistų. Inkstų patinimo metu naudojamas vaistas nitrafenas (300 gramų tirpalas 10 litrų skysčio). Toks preparatas tokiomis pačiomis proporcijomis puikiai tinka kovojant su agrastų ūglių amarų kenkėjais, kurie dažnai puola šios uogų kultūros krūmus.

Krūmo genėjimo ir formavimo procedūra

Kiekvienas šio krūmo stiebas duoda puikių vaisių maždaug nuo trejų iki penkerių metų. Krūme turėtų būti nuo 12 iki 14 įvairaus amžiaus stiebų, stipriai išaugusių praėjusį sezoną. Kasmet reikia palikti 3-4 bazinius ūglius, stipriausius ir sveikiausius. Krūmo formavimo procedūros metu neturėtumėte sutirštinti jo centro, ypač jei jis turi gana platų pagrindą. Todėl tarp bazinių ūglių turėtumėte palikti maždaug 10-15 centimetrų atstumą. Atliekant kitą genėjimo procedūrą reikia pašalinti susilpnėjusius 4–6 metų stiebus, taip pat išdžiovintus, gulinčius dirvos paviršiuje, su įvairių ligų ir vabzdžių pažeidimo požymiais. Kiekvienais metais reikia gilinti augalo šaknies kaklelį, kad krūmas įgautų formą, nes pavasarį pabarstyti pumpurai duos gana stiprius nulinius ūglius. Laiku genėdami senus stiebus, jūsų krūmas visada bus jaunas. Praėjus 9-10 metų po pasodinimo, šios kultūros derlius sumažėja, todėl jau labai seni krūmai iškasami ir vietoj jų sodinami nauji. Genėjimo procedūra reikalinga ankstyvą pavasarį arba rudenį. Nesigailėkite, bet turėtumėte iškasti krūmus, užkrėstus kilpinėmis ir inkstų erkėmis. Jų nebegalima išsaugoti, tereikia juos pašalinti ir sudeginti, kad neužkrėstumėte kitų pasėlių.

Žiemojimas

Šios vaisių ir uogų derliaus paruošimo žiemos laikotarpiui priemonės apima krūmų gydymą rudenį nuo grybelinių ligų, taip pat genėjimo procedūrą, kurią minėjome aukščiau. Taip pat turite iškasti dirvą šalia augalo, bet tik labai atsargiai ir ne giliai, kad netyčia nepažeistumėte krūmo šaknų sistemos. Po to reikia uždėti mulčio sluoksnį, kuris bus tobulas: pjuvenos, šienas, sausa žolė. Tai padės išlaikyti šaknis šiltas.

Atėjus pirmiesiems šalčiams, geriausia apvynioti krūmą virve, atsargiai traukiant stiebus aukštyn. Pirmasis sniegas, iškritęs (10 centimetrų sluoksniu), reikalingas krūmo pagrindui pabarstyti ir šiek tiek sutankinti. Tada, kai žiemos laikotarpis įsibėgėja, šis krūmas turėtų būti visiškai padengtas sniegu, tai padės jam išgyventi šaltuoju metų laiku ir vėliau gauti puikų derlių.

Derliaus nuėmimas ir laikymas

Prieš rinkdami šiuos vaisius, nustatykite temperatūrą, kurioje šie vaisiai subrendo: sausu ir karštu oru jie sunoksta greičiau nei lietingu ir debesuotu oru. Paragaukite šių uogų ir patikrinkite, ar vaisių šepetėlyje yra vienodos spalvos uogų. Taip pat turėtumėte atsižvelgti į krūmo amžių: jauname augalo amžiuje duomenys yra tolygesni ir geriausiai apšviesti dėl nedidelio stiebų skaičiaus, todėl tokių krūmų derlius subręsta daug greičiau nei subrendusių krūmų .

Geriau neatidėlioti šių vaisių pašalinimo, nes pernokusios šio porūšio uogos turi tendenciją byrėti, skilinėti ir prarasti elastingumą, o tai turi gana neigiamą poveikį vėlesniam transportavimui, taip pat laikymui. Labai karštu oru taip pat neverta rinkti šių vaisių, nes tai prisideda prie jų savybių pablogėjimo. Geriausia jį surinkti ryte arba vakare. Šias uogas rekomenduojama rinkti į sausus ir švarius konteinerius, kuriuose jos bus saugomos ateityje, nes nuskynus šių uogų pilti neverta, jos gali susiraukšlėti ir įtrūkti.

Šių serbentų porūšių šviežius vaisius galima laikyti šaldytuve iki 15 dienų, tačiau turėtumėte žinoti, kad šias uogas reikia nuplauti prieš pat vartojimą. Ir jei jie yra drėgni, prieš laikydami juos gerai išdžiovinkite. Kalbant apie šių vaisių užšaldymą, priešingai, prieš šią procedūrą juos pirmiausia reikia gerai nuplauti, tada išdžiovinti ir įdėti į šaldiklį, kur jie gali išlaikyti visas savo savybes iki vienerių metų.

Išvada

Kad šis serbentų krūmas būtų sveikas ir vaisingas, turite jį nuolat prižiūrėti, imtis prevencinių priemonių, kad apsaugotumėte jį nuo įvairių ligų ir kenksmingų vabzdžių. Tik tada jūsų augalas kasmet duos gausų, sveiką ir skanų prinokusių uogų derlių.