Arbatą auginame patys

Džiovinanti arbata

Žolelių, gėlių ar vaistažolių arbata yra arbata, paruošta iš augalų vaisių, žiedų, stiebų ar šaknų, kuriuose nėra kofeino. Arbatos auginimas yra labai naudingas.

Ar kada susimąstėte, kad galite užsiauginti arbatos ir ja mėgautis? Tai lengviau, nei manote. Arbatos žolelės šimtmečius buvo naudojamos kaip namų gynimo priemonė nuo įvairių negalavimų, tokių kaip galvos skausmas, stresas, pilvo pūtimas ir pykinimas. Keli tyrimai rodo, kad geriant arbatą sumažėja vėžio rizika.

Žinoma, parduotuvėje galite nusipirkti arbatos ar arbatos pakelių, tačiau augindami ir gamindami savo arbatą sutaupote pinigų ir jūs tiksliai žinote, iš kur gaunami ingredientai (iš jūsų svetainės).

Žolių arbata

Patraukliausia auginant arbatą yra tai, kad su žolelėmis labai lengva dirbti. Nuėmus derlių, juos tiesiog reikia išdžiovinti ir tada tiesiog mėgautis. Kai kurioms arbatoms, tokioms kaip žalia, oolong, balta ir juoda, reikia sudėtingesnio paruošimo proceso, kuris apima cheminę reakciją, vadinamą oksidacija, kad būtų lengviau išlaisvinti aromatą. Jūsų žolelių arbatos sodas bus užpildytas įvairiomis žolelėmis, kurių kiekvienas turi savo skonį ir aromatą

Įvairių arbatos rūšių nauda

Kiekvienas arbatinis augalas turi žinomų privalumų.Pavyzdžiui: ramunėlės - gali padėti kovoti su stresu ir nerimu, mažina cukraus kiekį kraujyje, gerina virškinimą; Pipirmėtė - malšina pilvo pūtimą Imbieras - mažina pykinimą Melissa - bus naudinga skausmui ir uždegimui; Pankoliai - su padidėjusia dujų gamyba. Ir sąrašas yra begalinis.

Kaimynystė

Kiekvienas arbatos augalas turi skirtingus poreikius. Nors žolelių arbatos sodą galite auginti tiek lauke, tiek vazonuose. Kultūros, turinčios panašius priežiūros poreikius, gali augti kartu.

Arbatos žolelių kolekcija

Kiekvienas derlius reiškia tam tikrą derliaus nuėmimo procesą, kad būtų pasiektas norimas rezultatas ir maksimalus skonis. Žolelių arbatas rinkti yra lengviau, nei galite įsivaizduoti. Tai panašu į įprastą kirpimą: jūs turite nukirpti negyvas dalis, kad suteiktumėte gyvybę naujoms.

Arbata. Pagrindinės rūšys ir jų savybės

Ramunėlės. Tai viena populiariausių ir paprasčiau auginamų žolelių. Idealus laikas jį rinkti yra ankstyvas rytas, po to, kai rasa išdžiūvo. Iš ramunėlių augalo reikia atsargiai nuspausti žydinčias galvas. Tai bus raktas į arbatos skonį! Ši arbata gali būti geriama nuo kosulio ar peršalimo, taip pat gali būti naudojama kaip burnos skalavimo skystis.

Vyresnysis. Šios rūšies arbata dažnai naudojama peršalus. Jis turi prakaituojantį ir antibakterinį poveikį. Jis taip pat pasižymi prakaituojančiomis savybėmis, padės išvalyti limfmazgius ir sustiprins imuninę sistemą. Aš geriu arbatą iš šio augalo žiedų nuo alergijos, infekcijų ir dantų skausmo. Šios arbatos surinkimas yra lengvas. Nereikia ką nors pjaustyti. Tiesiog purtykite augalą, kad jo pumpurai patektų į jūsų dubenį ar delną. Nuplaukite ir išdžiovinkite.

Imbieras. Nors imbieras nėra žolelių arbata, jis gali suteikti tiek pat skonio, kaip ir bet kuri kita arbata. Po maždaug keturių ar šešių kantrybės mėnesių šaknis galima iškasti. Šaknį reikia nulupti ir sutarkuoti, tada nuplauti verdančiu vandeniu, taip pat galite į ją įpilti bet kokių arbatžolių lapelių. Jo šaknis galima naudoti kaip prieskonį arba kaip meduolių sausainį.

Hibiscus. Tai dar vienas puikaus skonio, aromato ir ryškios spalvos arbatos pavyzdys.Ši arbata yra gana pasaulinė ir gali būti geriama bet kokia forma. Tai padės pagerinti apetitą. Kaip ir ramunėlėms, taip pat reikia tik gėlių. Jie suteikia skonį, kerintį aromatą ir raudoną spalvą. Gėlė išdžius per vieną ar dvi dienas.

Jazminas. Tai saldi ir švelni arbata. Laikas rinkti šias gražias gėles ateina tada, kai jos jau yra visiškai susiformavusios, bet dar neatidarytos. Kad jie būtų švieži, nuėmus derlių, stiebus padėkite į vandenį.

Levandos. Tai žolė, skirta saldiems ir atpalaiduojantiems aromatams. Tai atpalaiduojanti arbata, dalis jos geriama streso ir nervų metu. Tai taip pat gali padėti esant skrandžio problemoms ir puikiai malšinti skausmą. Kai žydi levandų žiedai, laikas nuimti derlių. Nupjaukite levandų stiebus dešimt ar penkiolika centimetrų virš ūglių, kad pasiektumėte geriausių rezultatų, pradedant nuo pirmųjų žiedpumpurių.

Čiobreliai arba čiobreliai. Šis tipas yra nepretenzingas ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Rekomenduojama gerti šaltuoju laikotarpiu, jame yra eterinių aliejų, kurie padeda organizmui kovoti su virusais ir infekcijomis, taip pat pasitarnaus nuo kosulio ir įvairių skausmų. Jį galima nuimti, kai tik žydi. Norėdami gauti stipresnį kvapą, darykite tai ryte. Kaip ir levandas, galite nupjauti stiebą ir nuspausti lapus.

Citrininė verbena arba trijų lapų alojija. Po derliaus nuėmimo greitai palieka. Geriausi citrinos verbenos lapai yra tie, kurie supa jo baltas gėles. Šiuose lapuose susitelkęs pagrindinis jo aromatas. Tai padės apsisaugoti nuo patogeninių grybelių. Jei augalas užauga per didelis jūsų vietovei, tiesiog nupjaukite stiebą iki ketvirtadalio dabartinio dydžio.

Mėtų. Padeda kovoti su pykinimu ir vėmimu. Skatina organizmą gaminti tulžį, gerina virškinimą, ramina ir skatina sveiką miegą. Prieš augalui pradedant žydėti, stiebus reikia nupjauti maždaug tris centimetrus nuo žemės. Jei norite tik šiek tiek skonio arbatoje, nuspauskite porą šio nuostabaus augalo lapų ir įpilkite į savo puodelį.

Šalavijas. Ši rūšis gali padėti kovoti su uždegimu, mikrobais, taip pat gali turėti minkštinantį poveikį. Šalavijas auga gana energingai, todėl neturėsite problemų, kai visą sezoną pritrūksite arbatos puodelio užpildo. Augalo stiebą reikia nupjauti taip, kad jo aukštis būtų penkiolika - dvidešimt centimetrų. Tai paskatins naują augimą.

Arbatos ir džiovinimo taisyklės

Ši proceso dalis yra svarbiausia arbatos lapams. Nupjovus stiebus, žalumynus, augalo žiedynus, jie turi būti išdžiovinti ore. Galite susieti stiebus, surišti virvę ir pakabinti aukštyn kojomis tamsioje, sausoje namų vietoje. Tai gali užtrukti savaitę. Tokią arbatą galima laikyti ir naudoti 6–12 mėnesių. Lapų ir žiedynų atveju juos galima tiesiog sudėti ant popieriaus. Po džiovinimo galite saugiai mėgautis savo užauginta arbata. Visa tai bus skaniausi ir sveikiausi arbatos puodeliai pasaulyje.