Neįprasti česnako svogūnai - augantys iš sėklų, žemės ūkio technologijos, jos naudos ir pritaikymo

Visi žino apie šviežių žolelių naudą. Jame yra didžiulis vitaminų ir kitų maistinių medžiagų kiekis. Daugelis iš mūsų tiesiog neįsivaizduoja patiekalų nepridėję svogūnų. Be to, žalieji svogūnai yra nuolatinis ingredientas ruošiant įvairius patiekalus: sriubas, salotas, padažus. Česnakai naudojami kaip prieskoniai arba pjaustyti. Žalios plunksnos nuolat puošia skanaus maisto lėkštes. Svogūnai auginami ant langų visą žiemą. Na, o jei žiemą negalime mėgautis šviežių petražolių, krapų skoniu, jau nekalbant apie agurkus ir pomidorus, tada visada turime žaliųjų svogūnų. Česnakai nėra tokie aitrūs kaip įprasti žalieji svogūnai. Tačiau pagal naudingą sudėtį jis jokiu būdu nėra prastesnis. Jame yra beveik visa periodinė lentelė. Kas yra svogūnų laiškiniai česnakai, auginimas ir žemės ūkio technologijos - viską išsamiai sužinosite šiame straipsnyje.

Svogūnų laiškinio augalo aprašymas: auginimas ir savybės

svogūnų laiškinių česnakų auginimas

Ši kultūra yra daugiametė. Augalas yra nepretenzingas augimo sąlygoms ir ligoms. Be to, laiškinis česnakas žydi labai gražiai ir yra puikus medaus augalas.

„Schnitt“ yra labai populiarus visose šiaurinėse šalyse, turintis įvairius pavadinimus: kaltas, Sibiro ir kt. Augalas turi plonus lapus, sodrią žalią spalvą, ne ilgesnį kaip 4 cm.

Augalo šaknis yra svogūnėlis, išaugęs į lapus. Taigi, augant kartu, viešbučio lemputės sudaro krūmą, o ilgai auginant jos yra taip glaudžiai susipynusios, kad susidaro velėna.

„Schnitt“ yra suskirstytas į 2 tipus: rusų ir Sibiro. Rusų svogūnai turi daugiau lapų, priešingai nei Sibiro rūšys.

„Schnitt“ yra labai atsparus šalčiui, dėl kurio jis vertinamas šiauriniuose regionuose. Daugiametis augalas gali augti 10 metų vienoje vietoje, pradėdamas duoti vaisių nuo antrųjų metų.

Kaip sėti laiškinį česnaką, augantį augalą ir jo nuotrauką

svogūnų laiškinių česnakų auginimas

svogūnų laiškinių česnakų auginimas

svogūnų laiškinių česnakų auginimas

Svogūnų sėjos vieta paruošta iš anksto. Lankas mėgsta atvirą erdvę, gerai apšviestą saulės, nors mažas šešėlis netrukdys jo vystymuisi.

Tinkama vieta pašalina piktžoles, iškasamas pridedant komposto ar humuso. Ir tada jie sutankinami žiemai.

Jei laiškinį česnaką sodinsite pavasarį, tada sėklas geriau mirkyti augimą skatinančiame tirpale 1 dieną, keičiant tirpalą bent 3 kartus. Prieš sėją išdžiovinkite sėklas. Jei svogūnus sodinate prieš žiemą, sodinukų pagreitinti nereikia.

Svogūnų sėklos sėjamos arba keliomis dalimis į vieną skylę, arba su juostele, laikantis maždaug 25-30 cm atstumo.Sėklos turi būti sėjamos ne mažiau kaip 5 mm gylio. Ant viršaus lengvai pabarstykite sėklas žeme ir vandeniu. Gerai ant dirvos uždėti mulčio sluoksnį, kad žemė neskilinėtų. Durpės ar pjuvenos puikiai tinka kaip mulčias. Per savaitę galite pamatyti pirmuosius ūglius. Tada galite pradėti purenti dirvą.

Būtina česnako augalo priežiūra, jo auginimas - pagrindinės taisyklės

Priežiūra apima piktžolių naikinimą, dirvos purenimą ir reguliarų laistymą. Tręšti augalą būtina ne daugiau kaip 3 kartus per sezoną. Taip pat iš pradžių geriau ploninti augalus, paliekant apie 10 cm atstumą tarp daigų.Supjaustykite svogūną, kai jis auga, paliekant bent 1 cm virš dirvos.

Kai augalas ketina žydėti, geriau jį nupjauti dar kartą, kad augalas visas jėgas nukreiptų į žaliąją masę. Kai kurie žmonės naudoja česnako gėles dekoratyviniais tikslais.

Po trejų metų suaugęs augalas puikiai tinka daugintis, taip pat priversti. Jei palaikysite maždaug 20 laipsnių temperatūrą, augalas gerai augs ir ataugs per 10 dienų. Taip pat galite sėkmingai auginti augalą žiemą ant palangės puode.

Svogūnų sėklų auginimas

Jei nuspręsite auginti savo laiškinius česnakus, tuomet turite nustoti pjaustyti ir pavasarį pamaitinti augalą azoto trąšomis. Po mėnesio galite pridėti kalio ir fosforo trąšų kompleksų. Šios procedūros padės sėkloms geriau subręsti. Taip pat nepamirškite apie atsipalaidavimą.

Augalas prižiūrimas taip pat, kaip ir žalumynams auginamas svogūnas. Laistymas, purenimas, ravėjimas. Vėlyvą pavasarį svogūnas žydi gražiais įvairiaspalviais žiedynais - geltona, rožine ir violetine. Ir po dviejų savaičių dėžutė su sėklomis jau yra suformuota. Kai jis pradeda skilinėti, sėklas galima nuimti. Surinktas sėklas reikia išdžiovinti vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje, tada sudėti į audinio maišelius ir laikyti tamsioje vietoje.

Taikymo sritis

Česnakai vartojami ir švieži, ir džiovinti. Kai kuriuose ūkiuose jis nuimamas kartu su svogūnėliais. Žaliųjų svogūnų plunksnos gerai laikosi šaldytuve.

Iš česnako galima pasigaminti puikių prieskonių. Norėdami tai padaryti, išdžiovinkite lapus džiovykloje arba orkaitėje, prieš tai juos supjaustę 5 cm ilgio juostelėmis. Po to, kai žalumynai išdžiūvo, turite tęsti džiovinimą ore.

Taip pat galite marinuoti svogūnus. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama jį nuplauti, supjaustyti ir sudėti į stiklainį, sumaišant su druska. Po to, kai stiklainio turinys nusistovėjo, turite vėl užpildyti stiklainį ir uždaryti dangtį. Žalumynus reikia laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.

- Tie, kurie nuolat naudoja svogūnų plunksnas, yra labai atsparūs.

- Svogūnai teigiamai veikia virškinamąjį traktą.

- Svogūnai yra naudingi akims ir odai.

- Schnitt rekomenduojamas sergant kraujagyslių ir kraujo ligomis.

- Augale yra antioksidantų.

Auginti svogūnus tiek sklype, tiek didelėse plantacijose yra labai pelninga ir racionalu. Žalieji ne tik suteiks jūsų patiekalams skonį, bet ir suteiks jums reikšmingą papildymą jūsų sveikatos kiaulės banke.